Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Slično kao i karfiol, brokula je visoko cijenjena zbog niskog sadržaja kalorija, zdravstvenih prednosti i izvrsnog okusa. Mnogi moderni ljetni stanovnici odabiru je kao glavnu vrtnu kulturu, budući da brokula, uzgoj i njega za koju na otvorenom polju ne predstavlja posebne poteškoće, daje dobru žetvu čak i u regijama s kratkim i hladnim ljetima.
Postoje dvije glavne metode sadnje brokule:
- bez sjemenki (iz sjemena);
- sadnica.
Svaka metoda ima svoje prednosti i pogodna je za uzgoj brokule u ljetnoj kućici i vrtu.
Uzgoj iz sadnica
Uzgoj brokule na otvorenom polju iz sadnica najprikladnija je i najčešća metoda koja vam omogućuje da predvidite količinu berbe i sačuvate što više biljaka..
Priprema sjemena za uzgoj sadnica počinje u rano proljeće. Da bi se dobile dobre i kvalitetne sadnice, sjeme se sortira odabirom samo velikih i neoštećenih primjeraka. Sije se u kutije koje su napunjene neutralnom ili blago alkalnom podlogom..
Tlo za sjetvu sjemena mora biti rastresito i propusno, pa se drenažni materijal polaže na dno kutija.
Sjeme se stavlja u zemlju na udaljenosti od 2-3 cm jedno od drugog u plitke utore. Prije pojave prvih izdanaka temperatura zraka u prostoriji u kojoj se uzgajaju sadnice ne smije biti niža od + 20 ° C; nakon što sadnice izniknu, može se smanjiti na + 10 ° C.
Sadnice brokule brzo se razvijaju pa je nakon dva tjedna potrebno zaroniti. Najbolje je zaroniti u male tresetne posude, koje se s početkom topline, zajedno s mladim biljkama, mogu posaditi u zemlju..
Obično se sadnice brokule sade u vrt najranije mjesec dana nakon sjetve sjemena, kada se na kupusu pojavi 5-6 listova. Sadnja brokule u tlo u moskovskoj regiji, kao i u drugim regijama s hladnom klimom, provodi se ne prije svibnja i to samo u tlo dobro zagrijano suncem.
Tehnika uzgoja brokule iz sjemenki
Kako se ne biste gnjavili s kutijama i sadnicama, brokulu u vrtu možete uzgajati iz sjemenki. U pravilu se sjeme sadi u zemlju na dubinu od 2-3 cm krajem travnja. Da bi se prvi izdanci brokule pojavili što je brže moguće, tlo mora biti vlažno prilikom sadnje sjemena..
Uzgoj brokule na otvorenom na Uralu, kao i u drugim regijama s prohladnim i kratkim ljetima, treba obavljati samo s hladno otpornim i ranim sortama kupusa. Upotreba kasnozrelih sorti u tim regijama bit će neprikladna, jer kupus neće imati vremena za sazrijevanje. Sadnja sjemena brokule na otvoreno tlo u hladnim područjima moguća je tek u svibnju.
Značajke njege brokule
Uzgoj i briga za brokulu na otvorenom polju praktički se ne razlikuje od uzgoja drugih sorti kupusa i bit će u mogućnosti svakog ljetnog stanovnika. Kupus brokule jedna je od nepretencioznih biljaka. Međutim, kako bi biljka ugodila svojom obilnom berbom, tlo u vrtu s brokulom mora se redovito olabaviti, a sam kupus oploditi i zalijevati..
Zalijevanje
Zalijevanje brokule treba biti najmanje jednom tjedno. Da bi kupus narastao sočno i veliko, potrebno je zalijevati ne samo korijenje biljke, već i obilno prskati lišće..
Top dressing
Kako bi kupus od brokule ugodio izdašnom berbom, mora se hraniti tri puta u sezoni. Prvi put – 2 tjedna nakon sadnje sadnica u vrt. U tom se slučaju organska gnojiva koriste kao prihrana (na primjer, pileći izmet ili divizma).
Sljedeće hranjenje vrši se solitrom nekoliko tjedana nakon prvog. Treće hranjenje fosforno-kalijevim gnojivima provodi se u razdoblju pojavljivanja prvih cvatova.
Štetočine i bolesti
Uzgoj i briga za brokulu na otvorenom ponekad je otežan zbog štetnika i bolesti kojima ova sorta kupusa može biti izložena. Glavni štetnici brokule mogu biti:
- puževi;
- leptir od kupusa;
- kupusnjača;
- uš.
Na sadnice, lišće i cvatove mogu utjecati bolesti poput keela, crnih nogu, truleži, mozaika, peronosporoze.
Za suzbijanje štetočina koriste se posebne kemikalije. U slučaju bolesti brokule, bolesni primjerci iz vrta uklanjaju se, a zdravi cvatovi tretiraju se posebnim otopinama.
Berba
Glavice brokule treba rezati zeleno, ne čekajući da se pojave žuti cvjetovi. Ako je brokula procvjetala na otvorenom, postaje neupotrebljiva. Bolje je ne odrezati takve glavice i ostaviti ih u vrtu da dobiju sjeme..
Ne iščupajte brokulu iz zemlje nakon rezanja glave. U brokuli izbojci vrlo brzo rastu iz bočnih sinusa, iz kojih možete dobiti drugi urod.
Predstavljene fotografije uzgoja brokule na otvorenom polju pokazuju da će redovitim zalijevanjem i poštivanjem osnovnih pravila njege svaki ljetni stanovnik moći dobiti izdašnu i kvalitetnu berbu tako zdravog i ukusnog kupusa.