Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Ako ste umorni od podrezivanja ukrasnog grmlja na luku svake godine, ali morate stvoriti životvornu hladovinu, posadite Lagenaria. Ova nevjerojatna puzava vinova loza prilično je velikih dimenzija i brzo raste: u samo nekoliko mjeseci duge trepavice u potpunosti će pokriti potporu, štoviše, oduševit će i berbom. Potonji, inače, ima višestruku primjenu: plodovi najrazličitijih oblika ne samo da se mogu jesti, već se i od njih izrađuju izvorni ukrasni i kuhinjski pribor. Uzgoj lagenarije nije teži od uzgoja tikve ili bundeve, koji su joj najbliži srodnici. Kako to učiniti i koje se vrste vinove loze mogu posaditi na vašem mjestu, o tome će se danas raspravljati.
Lagenaria nam je došla iz daleke Afrike. Vrlo je termofilna i najčešće se uzgaja u južnim regijama, iako je mnogi vrtlari uspješno uzgajaju kao kulinarsku kulturu staklenika..
Kako biljka izgleda?
Lagenaria pripada obitelji bundeva i, kao i svi njeni predstavnici, jednogodišnja je. Listovi ove loze gotovo su isti kao i u tikvica: prilično veliki, zaobljeni, s baršunastom površinom. Lagenaria ima vrlo duge, do 15 m, trepavice, ali za razliku od tikve i bundeve potrebna im je okomita potpora pa se vinova loza često sadi u blizini luka ili sjenice. Tako možete “ubiti dvije ptice jednim kamenom”: ukrasite dvorište gustim lišćem i ukrašenim bundevama, a također im pružite priliku da sazriju. Činjenica je da ako bičevi leže na tlu, plodovi će početi trunuti i nećete moći iskoristiti rezultate svog truda.. 
Istina, ispod njih možete staviti leglo, ali, vidite, teško je pokriti tako veliko područje, a na mjestu nema uvijek toliko slobodnog prostora – mnogo je lakše i prikladnije uzgajati lagenariju na podršku.
Valja napomenuti da potpora mora biti stabilna, pouzdana i visoka. Izbojci se ne protežu samo metar duljine za svaki tjedan, već i težina plodova kod nekih sorti može premašiti 10 kg, a duljina je veća od 1 m..
Zanimljivo je da lagenaria cvjeta u isto vrijeme kad i datura ili mattiola: nježni bijeli cvatovi s opojnom aromom cvjetaju među lišćem nakon zalaska sunca.
Sutradan u ranim jutarnjim satima potpuno otvoreno cvijeće baca jedva primjetnu ružičastu ili kremastu nijansu, ali zatim blijedi i zatvara se do podneva.
Što se tiče oblika ploda, tada je priroda uložila mnogo truda: dugi “mutirani krastavci”, divovske kruške, okrugle tikvice s napuhanom kapicom, slične punašnim obraslim gljivama, prekrasne vaze s bundevama s dugim vratom ili u potpunosti nalikuju zmija u njihovom vijugavom obliku …
Ukratko, lagenaria može iznenaditi i najzahtjevnije vrtlare. Štoviše, po želji, plodovima se mogu dati i drugi obrisi, što će vam reći samo vaša mašta – samo trebate vezati mladu bundevu užetom na pravom mjestu i ona će se postupno suziti.
Kako koristiti plodove lagenarije?
Gurmane će cijeniti mlade Lagenari bundeve – slatki okus vrlo je sličan tikvi. Glavna stvar je na vrijeme ih ubrati, dok bundeva još ima meku i sočnu pulpu i tanku kožicu. Ako preskočite ovaj trenutak i pustite da lagenarija počne sazrijevati, pulpa postaje žilava (u nekim sortama čak dobiva gorak okus), a ljuska se stvrdne.
Od mladih plodova može se pripremiti mnogo ukusnih jela:
- kavijar poput tikve;
- palačinke;
- paprikaš od povrća;
- salata;
- puniti rižom i mesom i peći u pećnici;
- kiseli krastavac;
- sol.
Plodovi Lagenaria imaju jedinstveno svojstvo: ako im odrežete komad, na primjer, za salatu, bundeva nastavlja rasti, a odrezano mjesto jednostavno se začepi i rubovi se osuše.
Kad je lagenaria potpuno zrela, koža joj postaje toliko jaka da je gotovo nemoguće slomiti bundevu. Čak i nakon zimovanja vani, kod većine vrsta ne postane mekano.. 
Zbog ovih svojstava plodovi Lagenarije koriste se za izradu raznih malih kućanskih potrepština, poput posuđa, vaza, stalka, igračaka, pepeljara, pa čak i glazbala. Dovoljno je samo napraviti rupu na vrhu, žicom izvaditi pulpu i osušiti bundevu. Vrlo lijepa raznobojna jela dobivaju se ako kožu ogulite brusnim papirom, obojite gvašom i lakirate.
Ako mlijeko skladištite u takvom “lagenar” vrču, ono se neće dugo ukiseliti, a vino će dugo ostati hladno.
Najzanimljivije vrste lagenarije
Oblik ploda puzave loze ovisi o njenoj sorti. Najčešće na web stranicama možete pronaći sljedeće vrste lagenarije:
- calabash;
- boca;
- terenski;
- serpentina;
- kobra;
- guska s jabukama;
- Guske labudovi;
- cilindričan;
- bradavičast;
- klavat;
- turban.
Neke sorte Lagenaria uzgajaju se za prehranu ljudi. Drugi su toliko originalni da su, već obješeni o trepavice, umjetničko djelo. Izrađuju prekrasne ukrasne zanate. Pogledajmo pobliže ove vrste puzavica.
Lagenaria Calabaza
Jedna od najdekorativnijih sorti, čiji plodovi izgledaju poput divovskih, do 50 cm duljine, kruške, ali s izduženim vrhom. Zahvaljujući uskom vratu i širokom donjem dijelu, čine udobne vrčeve. Uz dobru njegu, čak možete uzgajati i krušku od dva metra, međutim, to nije tako uobičajeno. Bundeva sazrijeva 200 dana nakon sjetve sjemena. Što se tiče duljine trepavica, na sunčanom mjestu mogu narasti do 15 m.
Boca lagenaria
Sorta je slična Lagenaria Calebas, samo je gornji dio ploda širi, a dno nešto manje voluminozno. Bočica lagenaria jedna je od najkompaktnijih: duljina trepavica ne prelazi 3 m, a same bundeve narastu do najviše 70 cm duljine. Voće se rijetko koristi za hranu, budući da ima blago pikantan okus, najčešće se bundeve uzgajaju u ukrasne svrhe, prevladava metoda sadnica.
U znanstvenoj literaturi sorta se nalazi pod imenom Butles..
Lagenaria u obliku polja
Sorta je najbliža “kućnim” tikvicama i potpuno ponavlja njihov oblik s ravnomjerno glatkim rubovima, ali samo ako uzmete u obzir da će tikvice biti jednostavno divovske. Ako se mlade bundeve još uvijek ne razlikuju od srodnika, tada njihova duljina tijekom vremena prosječno dosegne oko 1 m, a ima primjeraka i do 2 m, dok su teški 10 kg. Impresivna tikvica, zar ne? Sam grm odlikuje se dobrim grananjem, a listovi su mu više poput lišća bundeve – veliki su i prekriveni svijetlim pahuljama.
Lagenaria serpentin
Ovo je elegantnija i maštovitija verzija bundeve u obliku trupca – sortu također karakterizira izduženi oblik, ali promjer plodova je osjetno manji, a sami se bizarno savijaju poput zmije, po čemu su i dobili ime . Ukupna duljina takve zmije obično ne prelazi 70 cm, iako je sposobna objesiti svih 7 kg. Listna ploča u sorti srednje veličine, međutim, veličina grma je također prilično kompaktna: 2 m visine u odrasloj biljci.
Serpentinska lagenarija često se uzgaja radi kulinarskog interesa. Mladi plodovi ne dulji od 50 cm ukusni su i slatki, “tikvice”, pulpa, pa čak i lišće imaju hranjivu vrijednost.
Lagenaria Cobra
Sorta se odlikuje prekrasnim plodovima bogate tamnozelene boje s zamućenim svijetlozelenim mrljama i tajanstvenim oblikom. Donji dio bundeve je ravan i okrugao, a gornji dio savijen u stranu i tanak, dok na samoj stabljici “vrat” ima zadebljanje nalik na zmijsku glavu. Lagenaria Cobra u domaćem uzgoju postavlja visoke zahtjeve za temperaturni režim, stoga se najčešće uzgaja u južnoj traci i samo sadnicama, inače plodovi nemaju vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena.
Sorta nema samo nutritivnu i dekorativnu vrijednost, već ima i ljekovita svojstva – može pomoći kod prekomjerne težine, bolesti srca, krvnih žila, bubrega i gastrointestinalnog trakta..
Lagenaria Goose u jabukama
Izvana, sorta nalikuje kobri: plodovi, široki odozdo, završavaju na vrhu s dugim zakrivljenim “vratom”, poput guske, a također imaju tamnozelenu boju s bijelim mrljama. Najčešće bundeve imaju samo vrat, ali postoje i sorte kada se na stabljici pretvori u blago zadebljanje, a tada lagenarija izgleda poput guske s glavom. Ako vinova loza raste na osloncu, tada viseće bundeve imaju ravni vrat i ne savijaju se.
Gusku i kobru možete razlikovati gledajući sam vrh bundeve, stabljiku: u guske je to čak ili čak ili završava na “glavicu”, dok je u kobre, nakon “glave”, plod opet postaje tanji.
Sorta pripada visokim, njezini bičevi mogu narasti do 15 metara u visinu. U prosjeku, težina jednog ploda iznosi 1,5 kg s ukupnom duljinom od 0,5 m, no u posebno rodnoj godini i uz pravilnu njegu mogu se uzgajati primjerci mase do 8 kg, s najviše 15 komada po biljci.
Lagenaria Goose u jabukama odlikuje se ne samo obilnim plodonošenjem, već i izvrsnom čuvanjem plodova. Bundeve ubrane u rujnu mogu ležati do proljeća bez gubitka okusa..
Lagenaria Swan
Još jedna sorta “guska” sa zelenim pjegavim plodovima. Oni također grade dugačak vrat, ali kod Labuda je najčešće savijen u stranu, iako ako pustite lagenariju na luk, viseći plodovi imat će ravnomjerni vrat. Sorta pripada dekorativnoj, ne jede se zbog gorkog okusa bundeve. Bičevi rastu dugo, listovi su veliki, glatki.
Lagenaria guske-labudovi
Po obliku ploda sorta je gotovo slična guski u jabukama. Ove dvije vrste lagenarije možete razlikovati gledajući sam grm. Ako je guska liana velike veličine s dugim trepavicama, onda su lavadove guske kompaktne sorte, jer njihova duljina ne prelazi 1,5 m. Osim toga, imaju manje lišće.
Zanimljivi suveniri mogu se napraviti od neobičnog voća, a mlade tikvice, sve dok ne narastu do duljine veće od 30 cm, koriste se u prehrambene svrhe..
Lagenaria Hostesa
Sortu karakterizira snažan rast i raznolikost oblika: bundeve mogu biti u obliku boce, kruške ili cilindra. Vrat je izdužen, ravan ili zakrivljen, ili s zadebljanjem na vrhu. Boja se kreće od čisto svijetlozelene do pjegavo tamnozelene. Mlada domaćica ima dobar ukus, od zrelog voća izrađuju se različiti zanati.
Lagenaria cilindrična
Sorta je križanac serpentine i lagenarije nalik trupcu: plodovi su izduženi, kao u prvoj, ali s glatkijim obrisima, kao u drugoj sorti. No, boja je najčešće bogato zelena, iako postoje i duge svijetlozelene tikvice. Cilindrična lagenaria u mladosti vrlo je ukusna ukiseljena ili konzervirana. Zreli plodovi koriste se za izradu ukrasnih jela.
Lagenaria bradavičasta
Jedna od “najružnijih” sorti, ne uzimaju se sve za uzgoj, ali ne zbog poteškoća u njezi, već zbog zanimljivog, ali odbojnog oblika ploda. Međutim, s oblikom bundeve sve je jasno – može biti standardna, okrugla i mala, ili produžena, ali prilično gusta i ogromna. Boja je najčešće svijetlozelena ili kremasto narančasta. No ono što je najzanimljivije su velike izrasline u obliku bradavica, koje gotovo u potpunosti prekrivaju lagenariju..
Lagenaria clavate
Blago produžena u donjem dijelu, bundeva se glatko pretvara u dugi i uski “vrat”, koji podsjeća na buzdovan – ovako izgledaju plodovi sorte. Svijetlozelene su, sa zamućenim bijelim mrljama, lišće puzavice blijedozeleno, srednje veličine, grm cvjeta s velikim bijelim zvoncima. Na sunčanom mjestu stvara duge bičeve, a veličina bundeve može doseći i do 2 m duljine.
Lagenaria Turban
Jedna od najmanjih sorti po veličini plodova, zahvaljujući kojoj se ova Lagenaria ne može zamijeniti s drugim vrstama. Male bundeve ne narastu dulje od 40 cm i sastoje se od dva zaobljena dijela u obliku neovisnih tikvica, odjevene jedna na drugu:
- dno je krem boje, ima valovito, ali stabilno dno;
- vrh izgleda poput narančastocrvenog šešira čiji rubovi blago strše.
Sorta se naziva i crveni, orijentalni ili turski turban, a same bundeve mogu se bojati zelenim prugama, uglavnom u donjem dijelu. Lagenaria cvjeta sa žutim velikim cvatovima.
Kako uzgajati Lagenariu?
Sadnja i briga za lagenariju neće uzrokovati mnogo problema, s obzirom na neke nijanse njezinog razvoja. Prije svega, to se odnosi na način sadnje sjemena. Kao i svi usjevi bundeve, liana je vrlo zahtjevna za toplinu, pa se najčešće može naći u južnim geografskim širinama, iako je moguće uzgajati neobično voće u srednjoj traci.
Ovisno o mjestu uzgoja i klimatskim uvjetima, sjeme se sadi na jedan od načina odabira:
- Izravno u otvoreno tlo. Ova je opcija prihvatljiva samo na jugu, jer za klijanje trebate najmanje 25 stupnjeva Celzijusa u dubini tla, osim toga, plodovi moraju imati vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena. Sjeme se može sijati najranije u svibnju u plitke utore, nakon što ga prolijete vrućom vodom s malom količinom kalijevog permanganata. Po prvi put je bolje pokriti mjesto sadnje filmom kako bi se izbojci brže pojavili.
- Za sadnice. Metoda je pogodna za srednji pojas. Sjeme treba sijati u travnju, a u lipnju presaditi u vrt. Do tog trenutka grmovi bi trebali biti visoki najmanje 10 cm. U svaku rupu možete staviti malo humusa i drvenog pepela.
Uzgoj lagenarije u stakleniku omogućit će vam da približite vrijeme berbe i osigurate usjev od ranih jesenskih mrazeva.
Prilikom sadnje u redove između grmlja potrebno je ostaviti od 25 do 70 cm, a nužno je osigurati oslonac kako bi se vinova loza uvila, a plodovi ne leže na tlu.
Značajke sjetve sjemena
Sjemenke lagenarije, iako su srodnici bundeve, razlikuju se po svom obliku i građi. Oni su izduženi, četvrtasti pri dnu i imaju nagnuti vrh. Duž sjemena nacrtane su dvije svijetle pruge. No, koža je vrlo gusta, čak i jača od kože određenih vrsta bundeve, pa bez posebne pripreme lagenarija klija prilično dugo.
Postoje dva načina za ubrzavanje nicanja:
- Pažljivo odrežite vrh.
- Namočite sjeme u stimulator rasta jedan dan i stavite tjedan dana u vlažnu piljevinu radi klijanja na temperaturi od 23 stupnja Celzijusa.
Gdje saditi i kako se brinuti za lagenariju?
Liana iz obitelji tikvica dat će najveću i najobilniju žetvu na sunčanom mjestu, zaštićeno od propuha. U takvim uvjetima sam će grm narasti veliki i snažan, dok će u djelomičnoj sjeni lišće i plodovi biti mali. Ukrasna tikva preferira plodno lagano tlo s neutralnom do blago kiselom.
Briga za lagenariju jednostavna je i sastoji se u jednostavnim i poznatim postupcima za vrtlara, naime:
- Ako nema kiše, zalijevajte dva puta tjedno (2-3 kante ispod grma). S početkom jeseni, kada plodovi sazriju, zalijevanje se može prekinuti.
- Tijekom sezone hranite se kompleksom divizma i minerala, izmjenjujući ih.
- Ako je potpora niska, kako biste ograničili okomiti rast i potaknuli grananje, uštipnite trepavice nakon što dosegnu oko 3 m duljine. Takav postupak neće samo ograničiti rast, već će i pridonijeti vezivanju ženskih cvatova koji daju žetvu..
Svaki grm lagenarije trebao bi imati oslonac u obliku luka, stabla, ograde ili posebnih ljestava. Kako grm raste, bičeve treba vezati na svaki metar i voditi tako da se antene mogu uhvatiti.
Da biste dobili vlastitu verziju sjemena za uzgoj lagenarije, morate ostaviti prvi jajnik. Kako bi se povećao broj sjemenki u bundevi, preporučuje se umjetno oprašivanje ženskog cvata s nekoliko muških cvjetova. Ako plod nije stigao sazrijeti po hladnoći, nije važno – može se odrezati dijelom trepavice i ostaviti da sazrije na sobnoj temperaturi. Dobro zrelo sjeme bit će smećkaste boje i može se skladištiti do 10 godina bez praktički gubitka postotka klijanja.
U zaključku bih želio reći da je lagenaria samo izuzetno korisno povrće za ljetnu rezidenciju. Ona će stvoriti ugodnu hladovinu u dvorištu, omogućiti vam da se divite nježnim cvjetovima i udahnete njihovu ugodnu aromu, ukrasite mjesto otmjenim vijencima izvornog voća koje se može koristiti za kreativnost ili u kulinarske svrhe. Uzgojite ovu jedinstvenu biljku i neka svi susjedi budu ljubomorni!