Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Crna rotkva nije sorta. Sorta je s ranim, srednjim i kasnim sjetvenim sortama. Značajke koje razlikuju vrstu su tamna kora i najveća oštrina pulpe. Uzgoj crne rotkve u Rusiji provodi se u XII stoljeću. Koristilo se kao izuzetno korisno i ljekovito povrće. Kultura je došla s istoka i zaljubila se u ljude zbog svojih korisnih svojstava i produktivnosti.
Uzgoj crne rotkve
U narodu su vrlo poznate sorte srednjeg i kasnog sazrijevanja s crnom korom i bijelom pulpom. Imperativ je pridržavati se vremena sjetve sjemena rotkvice, jer je duljina dana od velike važnosti za razvoj biljaka. Razlikovati:
- rane sitnoplodne sorte, siju se u ožujku;
- sorte ranog sazrijevanja, posijane krajem travnja, početkom svibnja;
- sorte srednje sezone posijane u zenitu ljeta;
- kasne sorte, sije se sredinom srpnja.
Preporučeni rokovi sadnje crne rotkve, tehnike sadnje i njege uvijek su na pakiranjima sjemena, njih se morate pridržavati. Sortne karakteristike omogućuju, uz pravilno upravljanje kulturom, izbjegavanje pucanja ili pucanja korijenskih usjeva. To je osobito važno za proizvod namijenjen za skladištenje zimi. Sve sorte crne rotkve imaju dvogodišnju vegetacijsku sezonu, što znači da sjeme možete dobiti tek u drugoj godini..
Obično se crna rotkvica sadi na gredicu koja se ispraznila nakon ranih salata ili luka kada dođe preporučeno razdoblje. Prije toga tlo je dobro iskopano i napunjeno gnojivom. Iskusni uzgajivači povrća vjeruju da će rotkva biti sočnija ako se uzgaja na mineralnim gnojivima bez dodavanja komposta. Istodobno, zemlja bi trebala biti rastresita i plodna..
Vrtna gredica se iskopava dodavanjem čaše pepela, tri žlice superfosfata i po jedne kalijevog klorida i uree. Tlo se iskopa na dubinu od 35 cm, poravna se i naprave brazde ili rupe s razmakom između biljaka 15 cm i između redova 30. Sjeme se sije na dubinu od oko tri cm, nekoliko u gnijezdo, pa da će kasnije ostati najjača sadnica. Tijekom vegetacije biljke se prorijeđuju još dva puta kako bi se isključilo zadebljanje biljaka..
Zemljište na mjestu sadnje uvijek bi trebalo biti mokro i peščano dlakavo, jer upravo u to vrijeme krstašice buje. Sadnice će se pojaviti za nekoliko dana, a bit će važan zadatak zaštititi ih od nametnika. Daljnja skrb uključivat će sljedeće aktivnosti:
- stalan sadržaj biljaka u vlažnom sloju zemlje;
- uklanjanje slabih biljaka;
- olabaviti tlo, izbjegavajući stvaranje kore;
- zaštititi listove od najezde štetočina;
- berba prije mraza.
Održavanjem tla vlažnim uklanja se pitanje zašto rotkvica prelazi u boju. Osim toga, tvrdo glineno tlo može utjecati na kvalitetu korjenastih usjeva. U takvim uvjetima rotkvica postaje nespretna i puca. Stoga će izbor mjesta sadnje i kvalitete tla biti ključ dobre žetve. Nije moguće koristiti svježa organska gnojiva za punjenje tla i prihranu..
Iskusni vrtlari savjetuju da se tijekom procesa uzgoja malo zakrene korijen kako bi se uklonili bočni korijeni. Biljka, koja se hrani samo kroz korijen, raste srednje veličine i sočna.
Rotkvica ima puno štetočina. Kako uzgajati komercijalnu crnu rotkvu? Nemojte dopustiti da ličinke mrkvine muhe ili krušovite buhe pokvare usjev korijena. Bakterije i spore truležnih gljivica prodrijet će u pulpu kroz oštećenu kožicu i takvo se voće neće pohraniti. Osim toga, rotkvica može biti oštećena listopadom, lisnim ušima, puževima, repicom.
Za suzbijanje štetnika mogu se koristiti biološki i enzimi. Na primjer, lipocid ili fitoverm. Brzo se raspadaju i ne utječu na kvalitetu korjenastih usjeva. Zgusnuti zasadi su najviše oštećeni. Stoga ljetni stanovnici često koriste rubove gredica za sjetvu i uzgoj crne rotkve, raspoređujući rijetke rupe po obodu zasada krumpira, luka, krastavca kako bi isključili uobičajene štetnike.
Kada brati crnu rotkvu?
Za skladištenje se uzgaja crna rotkva kasnih i srednjih sorti. Ove sorte uključuju Skvirsku crnu, Zimsku okruglu crnu; Gaivoronskaya. Sorte se mogu čuvati do 200 dana. Da biste to učinili, potrebno je ukloniti zdravo korijenje prije prvog mraza, budući da se smrznuto korijenje ne skladišti.
Rotkvica Gaivoronskaya koja kasni sazrijeva dobiva tržišni korijen 110-120 dana nakon sjetve. Crna zimska rotkvica srednjeg zrenja spremna je za berbu za 80 dana. Kada ćete ubrati crnu rotkvu ovisi o odabranoj sorti..
Za skladištenje se uklanjaju vrhovi korijena, blago se suše u tamnoj hladnoj prostoriji i spremaju u podrum. Rotkvica sadrži mineralne soli, elemente u tragovima i eterična ulja. Vrlo koristan proizvod također je lijek u tradicionalnoj medicini.
U staroj Grčkoj crna rotkvica smatrala se kraljicom povrća, stvorena je zlatna kopija koja je poklonjena Apolonu. A u Egiptu se ovo povrće smatralo hranom robova..
Međutim, prošli su tisućljeći, a rotkvica je i dalje neophodno povrće na svim kontinentima. Važno je znati da je ovaj proizvod kontraindiciran za one koji imaju problema s bolestima unutarnjih organa u akutnoj fazi..
Jela uz sudjelovanje crne rotkve dostavljaju kalij u tijelo, što potiče životne procese. To je skladište mineralnih soli, vitamina i elemenata u tragovima. Međutim, senfovo ulje i esteri prisutni u rotkvici u velikoj koncentraciji nadražuju bubrege, jetru i gastrointestinalni trakt. Za zdravu osobu ova radnja samo potiče rad organa. Kaša od rotkvice može poslužiti kao maska za kosu i oblog na bolnim zglobovima. Stoga rotkvice treba uključiti u zdravu prehranu..