Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
U Rusiji se uzgaja više od 260 sorti krumpira. Oni se međusobno razlikuju po skupini zrelosti, prinosu i otpornosti na bolesti. Rane sorte krumpira posebno su popularne među ruskim vrtlarima zbog kratkog vremena sazrijevanja..
Ove sorte počinju aktivno rasti i razvijati se čim se tlo zagrije do + 10 ° C. Prva berba može se započeti nakon cvatnje. U tom razdoblju sazrijevaju gomolji s vrlo tankom kožom. Plod brzo gubi vlagu pa se ne može dugo skladištiti. Ovaj se krumpir jede ili prodaje tijekom ljeta. Kad kora ojača (obično kolovoz – rujan), možete ubrati glavnu kulturu za dugotrajno skladištenje zimi..
Razdoblje sazrijevanja sorte najčešće ovisi o kvaliteti sjemenskog materijala, vremenu sadnje, dovoljnoj količini vlage i korisnih elemenata u tlu, stupnju zaštite biljaka od nametnika i bolesti, kao i vremenskim uvjetima ..
Najbolje sorte ranog krumpira koje se uzgajaju u Rusiji su:
- RedScarlet;
- Bellarosa;
- Gala;
- Adretta;
- Karatop;
- Žukovski rano.
Iskusni vrtlari za sadnju koriste nekoliko ranih sorti krumpira. Prvo, pod različitim vremenskim uvjetima, svaka se sorta ponaša drugačije. I teško je predvidjeti koji će dati najbolji rezultat. Drugo, za kuhanje je također preporučljivo koristiti različite sorte: za salatu je bolja tvrda sorta, a za pire krumpir bolje je uzeti krumpir koji se dobro skuha.
Vidi također: recept za gratin od krumpira u pećnici s fotografijom.
Sorta Red Scarlet
Rana stolna sorta visokog prinosa uvezena iz Nizozemske. Vrijeme sazrijevanja crvenog grimiznog krumpira je 45-70 dana. Glavne karakteristike:
- Korijenovi su veliki, izduženo-ovalni, težine 85-120 g. Kora je crvena, površina je glatka, s plitkim očima.
- Pulpa je žuta, ne potamni s mehaničkim oštećenjima. Boja se ne mijenja nakon toplinske obrade. Tijekom procesa kuhanja, crveni grimizni krumpir ne potamnjuje i ne kuha.
- Sadržaj škroba – 10-15%.
- Dobra otpornost na sušu, bolesti (virusi, zlatna krumpirova nematoda, kašalj, uvijanje lišća, rak krumpira).
- Produktivnost – 400 kg / ha.
- Dobro se skladišti zimi.
Kako bi se osigurali visoki prinosi crvenog grimiznog krumpira, tlo treba dobro olabaviti na području gdje se nalaze gomolji radi nesmetanog prodora vlage i zraka. To povoljno utječe na stvaranje dobrog korijenovog sustava i moćnih vrhova..
Sorta Bellarosa
Rana sorta visokog prinosa koju su uzgojili njemački uzgajivači. Period sazrijevanja od sadnje do berbe je 45-60 dana. Glavne karakteristike Bellarose krumpira:
- Gomolji su veliki, ovalnog oblika, težine oko 200 g. Kora je ružičasta, površina hrapava, s nekoliko malih očiju.
- Pulpa je žućkasta, ne potamni tijekom kuhanja, ima nisku osjetljivost na mehanička oštećenja. Sorta krumpira Bellarosa dobro kuha, ima srednje sladak okus.
- Sadržaj škroba – 15,7%.
- Vrlo visoka otpornost na bolesti (viruse, nematode, rak krumpira, lisne listiće) i sušu.
- Prinos je 400 kg / ha.
- Održavanje krumpira dobrim.
U južnijim područjima mogu se ubrati 2 usjeva krumpira Bellarosa po sezoni. Da biste to učinili, nakon žetve prve žetve početkom srpnja, možete ponovno zasaditi ispražnjene površine. Drugi usjev trebao bi sazrijeti početkom rujna.
Sorta krumpira Gala
Ranozrela sorta. Od sadnje do sazrijevanja usjeva prolazi 70-80 dana. Opis svežeg krumpira:
- Korijeni srednje veličine, težine 100-120 g, imaju okruglo-ovalni ili ovalni oblik. Kora je žućkasta, površina je glatka, s plitkim očima.
- Boja pulpe kreće se od svijetložute do tamno žute. Ima dobar ukus. Tijekom kuhanja ne vrije i ne potamni.
- Sadržaj škroba je nizak 11-13%, stoga je pogodan za dijetalnu prehranu.
- Jedna od glavnih karakteristika sorte krumpira Gala je dobra otpornost na mehanička oštećenja i kraste..
Međutim, biljke su sklone infekciji gljivicom rizoktoniozom, pa zahtijevaju obvezno oblačenje;
- Produktivnost – 340-600 kg / ha;
- Dobro se održava zimi.
2 tjedna prije berbe krumpira Gala preporučuje se prvo potpuno odstraniti vrhove. To pridonosi dugom vijeku trajanja gomolja u dobrom stanju..
Sorta Adretta
Srednje rana stolna sorta visokog prinosa dovedena u Rusiju iz Njemačke. Sazrijevanje počinje 60-80 dana nakon sadnje. Glavne karakteristike sorte krumpira Adretta:
- Gomolji su ovalnog oblika, težine 120-140 g. Kora je žuta, s rijetkim malim ušicama.
- Pulpa je blijedožuta, izvrsnog okusa. Dobro kuha pri kuhanju.
- Prosječan sadržaj škroba – oko 16%.
- Sorta Adretta povećala je otpornost na mnoge bolesti, štetočine, trulež i niske temperature. Međutim, podložan je takvim bolestima: krasta, rizoktonija, kašalj i crna noga.
- Prinos je 450 kg / ha.
- Pogodno za dugotrajno skladištenje.
Budući da je sorta krumpira Adretta srednje rana, preporučljivo je ne pretjerano je izlagati u tlu kako bi se izbjeglo truljenje gomolja u razdoblju obilnih jesenskih kiša..
Sorta caratop
Ranozrela stolna sorta visokog prinosa. Od sadnje do sazrijevanja potrebno je 50-70 dana. Glavne karakteristike sorte krumpira Karatop:
- Gomolji su mali, ovalni, okrugli, težine 90-100 g. Kora je žuta, površina je glatka, s malim ušicama.
- Pulpa je blijedožuta, dobrog okusa. Sorta krumpira Karatop zadržava relativno čvrstu strukturu nakon vrenja i ugodnu žutu boju.
- Sadržaj škroba 14,4%.
- Visoka otpornost na virusne i druge bolesti (nematode, rak krumpira).
- Produktivnost – 450 kg / ha.
- Ima dobru kvalitetu čuvanja.
Za dobre prinose, preporučljivo je sortu krumpira Karatop posaditi na području na kojem su nekad rasle mahunarke i začinsko bilje, te na pjeskovitom tlu – bobicu.
Sorta krumpira Zhukovsky rano
Rana sorta stolnog krumpira ranog sazrijevanja koju su uzgojili domaći uzgajivači. Period sazrijevanja je 60 dana. Glavne karakteristike ranog krumpira Zhukovsky:
- Gomolji su veliki, ovalni, težine 100–150 g. Površina je glatka, svijetlo ružičasta ili bež, s malo ružičastih očiju.
- Pulpa je bijela, ne potamni pri rezanju. Rani krumpir Zhukovsky ne kuha se zavarivanjem i prikladan je za prženje.
- Sadržaj škroba – 15%.
- Posebno nepretenciozan i otporan na većinu bolesti (nematode, kraste, rizoktonije). Visoka otpornost na sušu i niske temperature.
- Prinos je 380 kg / ha.
- Uz umjerenu vlažnost i temperaturu, može opstati do sredine proljeća.
Rani krumpir Zhukovsky može se saditi u travnju. Međutim, radi zaštite od mraza i povećanja temperature tla, posađeno je krumpir poželjno pokriti agrofibrom. Kad prijetnja od mraza prođe i temperatura zraka poraste, poklopac se uklanja.
Očito je da sadnja ranih sorti krumpira ima niz neporecivih prednosti..
- Vjerojatnost kombiniranja bioloških svojstava sorte s odgovarajućim vremenskim uvjetima. Krumpir odolijeva štetnim posljedicama suše u kasno ljeto.
- Mlade biljke nemaju vremena oštetiti koloradska buba, a zrele biljke – prijenosnici virusnih bolesti (lisne uši, cicade).
- Nekoliko kemijskih tretmana. Zbog toga se smanjuje zagađenje vanjskog okoliša i krumpira pesticidima, kao i cijena robe.
- Ograničena količina radno intenzivnog zalijevanja.
Međutim, sadnjom samo sorti ranog sazrijevanja možete izgubiti bez nagađanja s vremenom. Stoga se preporučuje da se 50% površine dodijeli ranom krumpiru, a preostali dio ravnomjerno zasadi s sortama srednje sezone i srednjim kašnjenjem..