Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Maline, s tamnim bobicama nalik kupini, sve se više vide u kućnim vrtovima. Razlog sve većeg interesa za kulturu je atraktivan izgled bobica, njihov izvrstan okus i korisna svojstva crnih malina..
U narodnoj medicini maline su odavno prepoznate kao neizostavan lijek za liječenje prehlade, anemije i probavnih problema. Suvremena znanost potvrdila je vrijednost ukusnih aromatičnih bobica, bogatih vitaminima, organskim kiselinama i drugim bioaktivnim tvarima..
Koje su koristi maline za organizam
Crnoplodne sorte ni po čemu nisu inferiorne od malina s crvenim i žutim bobicama koje su poznatije ruskim ljetnicima. A u nekim ih aspektima čak i nadmašuje. Kakav je sastav i kakva je korist malina za tijelo?
Zrele bobice pravo su skladište vitalnih komponenti. Crne maline sadrže folnu kiselinu, vitamine B1, B2, PP, C, A i E, pektin, tanine i vlakna. Mikro- i makroelemente u koštunici predstavljaju željezo, jod, mangan i kalij, fluor i kalcij, selen, bakar i niz drugih elemenata..
Među bobičastim kulturama crna malina ističe se visokim sadržajem:
- žlijezda odgovorna za kvalitetu krvi;
- β -sitosterol – biljni fitosterol koji sprječava nakupljanje kolesterola;
- antocijani, koji plodu daju gustu ljubičastu boju, s protuupalnim, imunostimulirajućim svojstvima;
- biljni antioksidansi koji štite od preranog starenja;
- elaginska kiselina, koja ima antikancerogena, hemostatska, antioksidativna, sedativna i protuupalna svojstva.
Zahvaljujući ovom sastavu, liječnici su veliku pozornost posvetili korisnim svojstvima crnih malina..
U SAD -u, gdje su se pojavile prve sorte nevjerojatnih bobica, nutricionisti savjetuju redovitu konzumaciju malina kao prirodnog lijeka za sprječavanje raka..
Kalorijski sadržaj 100 g crnih malina je 72 kcal. Energetska vrijednost tamnih bobica nešto je veća od one crvenih..
Korisna svojstva crnih malina
Uključivanje svježih bobica u prehranu omogućuje vam jačanje imunološkog sustava, brže suočavanje s prehladom, ne poznajete umor i svaki dan započnite s osmijehom. No, glavna vrijednost crnih malina je visoka koncentracija antioksidansa..
Ove bioaktivne tvari:
- pomoći tijelu da se odupre razornim učincima vanjskog okruženja;
- očuvati mladost i vitalnost stanica i tkiva;
- podupiru prirodni tijek regeneracije;
- smanjiti rizik od razvoja raka.
Govoreći o zdravstvenim prednostima i opasnostima maline, ne treba zaboraviti na obilje željeza u bobičastom voću. Povećava razinu hemoglobina, povoljno utječe na kvalitetu krvi i opće dobro. Stoga su maline neophodne za anemiju nedostatka željeza i rizik od njene pojave..
Malina aktivira crijeva i potiče nježno čišćenje. Bobice se koriste za zatvor i nisku kiselost.
Sok od maline s nizom vitamina i organskih kiselina izvrstan je lijek u borbi protiv mamurluka. Osim toga, plodovi:
- imaju diuretička svojstva;
- pomoći u kontroli razine kolesterola;
- ojačati vaskularni sustav;
- održavati zdravlje očiju;
- imaju antispazmodična svojstva i smanjuju bol tijekom menstruacije;
- boriti se protiv edema;
- štiti od razvoja onkologije.
Za prehlade i akutne respiratorne virusne infekcije, maline se koriste kao prirodni patogeni uzročnik i izvor vitamina. Povećanjem znoja, maline uklanjaju toksine i toksine. Svježe bobičasto voće, konzerve i džemovi pomažu u snižavanju temperature, održavaju snagu i brzo se oporavljaju kad se bolest povuče.
Korisna svojstva crnih malina u potpunosti se očituju u kozmetologiji. Biljni antioksidansi štite kožu od starenja. Vitamini toniziraju, posvjetljuju i ujednačavaju ten. Organske kiseline poboljšavaju mikroreljef kože, pomažu u borbi protiv akni, vaskularne mreže, edema i prvih bora.
Prednosti lišća crne maline
Listovi crne maline ne sadrže manje bioaktivnih tvari od nevjerojatnih tamnoljubičastih bobica.
Lišće prikupljeno usred ljeta bogato je:
- vitamini skupine B, C, A, K i E;
- organske kiseline;
- mineralne soli;
- flavonoidi.
Listovi maline dokazali su se kao sigurno ekspektorans, tonik i dijaforetik za prehlade.
Korisna svojstva crne maline Cumberland, kao najčešće sorte, mogu se provjeriti u praksi prikupljanjem ukusnih bobica i zelenog lišća biljke. Plodovi se koriste za hranu svježi, suše se, smrzavaju, kuhaju se kompoti, konzerve, želei i džemovi. Listovi se suše za dugotrajno skladištenje, a zatim kuhaju poput čaja.
Moguća šteta od konzumiranja malina
Unatoč puno korisnih svojstava, zrele bobice s plavkastim cvjetanjem i ugodnim slatko -kiselkastim okusom mogu uzrokovati pogoršanje zdravlja..
Malina nanosi štetu prekomjernom entuzijazmu za sočno voće, kao i u prisutnosti akutnih i kroničnih bolesti kao što su:
- gastritis s visokom kiselošću;
- čirevi želuca i dvanaesnika;
- giht;
- bolest urolitijaze;
- sklonost alergijama.
Crne maline ne smiju jesti osobe alergične na crveno voće ili aspirin.
Listovi imaju mnogo manje kontraindikacija. Maline:
- smanjiti učinkovitost lijekova za zgrušavanje krvi;
- može pogoršati sindrom iritabilnog crijeva;
- povećati rizik od stvaranja oksalata u urolitijazi;
- uzrokovati relapse kod gihta.
Kako bi crna malina pokazala samo svoja korisna svojstva i ne uzrokovala zabrinutost, liječnici ne preporučuju njezinu zlouporabu. Dnevni unos je 50 grama ili pola šalice mirisnih bobica.