Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Margelanova rotkvica dobila je tako neobično ime u čast drevne prijestolnice Puta svile, koja je vodila od Kine preko zemalja Srednje i Male Azije do Europe. Korijen koji je stigao u grad Margilan zaljubio se u stanovnike Ferganske doline, počeli su ga uzgajati lokalni seljaci i zajedno s proizvodnjom svile postao je dio lokalne kulture i povijesti..
Međutim, Margelanova rotkvica ima i druga imena. Mnogi ljudi poznaju ovu kulturu kao kinesku ili zelenu rotkvicu, a sami stanovnici Srednjeg kraljevstva povrće nazivaju lobo. Štoviše, postojeća kineska verzija priče o repu govori o kušnji seljaka koji je uzgojio margelansku rotkvicu i bez uspjeha je izvukao iz zemlje.
Korijensko povrće Lobo, koje sadrži tragove ulja gorušice, mekše je od mesa europskih rotkvica i drugih sorti sjetve.
Gotovo da nema zagriženosti u jelima od margelanove rotkve. Što se tiče gustoće, sočnosti i okusa, kultura zauzima posredno mjesto između poznatih japanskih rotkvica, daikona i drugih sorti roda. Rotkvica koja ima mnogo naziva također je raznolika po obliku i boji korijena, koja može biti okrugla i izdužena, svijetlozelena i gotovo bijela, ružičasto-ljubičasta i gotovo crvena, poput rotkve, ali uvijek sa zelenom glavom u blizini vrhovi. Čak je i meso unutra ili zeleno ili bijelo ili ružičasto..
Usput, sorte rotkvice sa zelenkastim površinskim slojem i svijetlo ljubičastom ili crvenkastom pulpom nazivaju se lubenica. I danas takvu margelansku rotkvicu uzgajaju vrtlari diljem svijeta i na vrhuncu je popularnosti među sladokuscima..
Kineska ili margelanska rotkvica veća je od crne rotkve i rotkvice. Prosječna težina korjenastog usjeva može varirati od 300 do 1500 grama. I, unatoč činjenici da kineski gost u ruskim vrtovima nije previše hirovit, sasvim je razumno da takvoj kulturi treba skrb i dovoljna pozornost..
Sadnja i njega margelanove rotkve
Kao i druge vrste korjenastih usjeva, lobo se sije izravno u zemlju. Vrijeme kada možete posaditi margelansku rotkvicu odabire se ovisno o ranoj zrelosti odabrane sorte i klimatskim karakteristikama regije. Najčešće sjeme ulazi u tlo u jednom od dva vremenska intervala:
- Proljetna sjetva provodi se od druge polovice travnja do sredine svibnja..
- Ljeti se margelanova rotkvica može saditi od prve dekade srpnja do rujna, ako vrijeme dopušta..
Ako lobo posijete u proljeće, možete se suočiti s masovnim stvaranjem stabljika na biljkama koje još nisu formirale korijen. To je zbog sve većeg broja dnevnih sati u ovo doba i vrućeg početka ljeta..
Cvjetnice će se morati ukloniti jer se ne mogu koristiti za hranu, a vrt se mora sijati.
Sjetva i uzgoj Margelanove rotkve u drugom razdoblju isključuje takvu neugodnu mogućnost, a budući da biljka prilično lako podnosi lagane mrazeve, korijenje ima vremena dobiti na težini i sočnosti prije početka stabilnog hladnog vremena.
Najbolja temperatura za razvoj biljaka je 18-22 ° C, dok sjeme počinje rasti na 4-5 ° C. No, po vrućem vremenu, kada prosječna dnevna temperatura prelazi +25 ° C, kao i u proljeće, kada se zrak ne zagrije više od +15 ° C, rizik da vidite cvjetne stabljike iznad kreveta ozbiljno raste.
Odabir mjesta za uzgoj margelanske rotkve
Margelanova rotkva daje dobre prinose na neutralnim ili blago kiselim tlima, uglavnom svijetlim, bogatim organskim tvarima..
Tlo za sjetvu kulture priprema se unaprijed, kompost, divizma ili kompost se primjenjuje ne ispod same rotkve, već ispod prethodne biljke.
To je zbog činjenice da korjenasti usjevi, u prisutnosti svježeg stajskog gnoja u tlu, mogu akumulirati dušik, izgubiti okus i tržišnu sposobnost, ispucati i lošije se skladištiti..
Ako se organska gnojiva ne primjenjuju na vrijeme, bolje je raditi samo s mineralnim dodacima. Prilikom kopanja za svaki kvadratni metar tla primjenjuje se 20-30 grama kalijevih gnojiva, superfosfata i amonijevog sulfata. Mjesto pod kineskom rotkvom potrebno je duboko iskopati, ne manje od 25-30 cm. Ako se sjetva vrši u nizini, bolje je podići gredice za 10-15 cm.
Buduća berba ovisi o kvaliteti sjemena. Kad dođe vrijeme za sadnju margelanove rotkve, prije sjetve sjeme se sortira, odvajajući prazno, oštećeno ili nezrelo sjeme. Budući da se kineska rotkvica odlikuje velikim korijenjem, utori se rade na udaljenosti od najmanje 30 cm. Sjeme se sije u dva ili tri komada na udaljenosti od 15-18 cm jedan od drugog.
- Prije sjetve gredice se zalijevaju, a nakon sjetve tla, ako je potrebno, zalijevanje margelanske rotkve pažljivo se ponavlja.
- Izbojci će se pojaviti mnogo brže ako na mjesto rasporedite pokrivni materijal koji se može ukloniti kad se izbojci izlegu.
- Ako se koristilo natopljeno sjeme, nicanje izdanaka treba očekivati nakon tjedan dana, suho sjeme klija nekoliko dana duže.
U fazi dva ili tri lista, zasade se prorjeđuju.
Presađivanje sadnica se ne preporučuje, ali ako je to potrebno, važno je ne oštetiti korijen i prenijeti biljku samo s grumen zemlje.
Njega margelanske rotkve i sve veći problemi
Kako raste, Margelanova rotkva zahtijeva obilno, često zalijevanje, osobito u razdoblju rasta korijena. Kultura koja ostaje bez vlage po vrućem vremenu pogoršava se, gubi sočnost i okus joj se naglo pogoršava.
- Kad korijenski usjevi narastu do veličine kovanice od 10 rubalja, prvi put se hrane, primjenom 25-30 grama složenog gnojiva po četvornom metru.
- Na pjeskovitim ili drugim, ne jako hranjivim tlima prihrana se ponavlja dva puta, a na bogatim samo jednom.
- Tri tjedna prije trenutka kada je potrebno ubrati žetvu, prestaje se s primjenom osobito dušičnih gnojiva.
Osim zalijevanja i hranjenja, briga o zasađenoj margelanskoj rotkvi nije potpuna bez drugih mjera. Ispod rozeta lišća potrebno je ukloniti sav korov, kao i sve požutjelo lišće koje je utonulo u zemlju, što će omogućiti bolje prodiranje svjetlosti duboko u zasade i spriječiti pojavljivanje štetnika i patogena na rotkvici. U istu svrhu, kao i za smanjenje rizika od razvoja cvatnje, zdravo lišće se odsiječe, blokirajući pristup zraka i svjetla biljkama u vrtu.
Vrhovi korjenastih usjeva koji se pojavljuju iznad razine tla uredno se iskidaju, sprječavajući da rotkvica postane gruba u zraku i da je napadnu puževi i drugi štetnici.
Među neprijateljima kineske rotkve su insekti koji parazitiziraju na biljkama iz obitelji kupusa. Stoga je bolje nakon rotkvice ne uzgajati margelansku rotkvicu, sve vrste kupusa, senf ili repu, a profilaktički se gredice tretiraju duhanskom prašinom ili infuzijom pelina.
Kada iskopati rotkvicu?
Iako margelanska rotkva podnosi male mrazove, korijenje je bolje ubrati prije početka hladnog vremena. Kada iskopati lobo rotkvicu? U ovom slučaju možete se usredotočiti na vrijeme sazrijevanja kulture:
- Rane sorte spremne su za kopanje 57-70 dana nakon klijanja.
- Kineska rotkva srednje sezone i kasno bere se nakon 70-110 dana.
Čišćenje se vrši po suhom vremenu. Ako morate beriti ljetnu berbu, rotkvicu je bolje vaditi ujutro ili navečer, kad nema jakog sunca.
Na labavom, laganom tlu, Margelanovu rotkvu možete izvući hvatajući se za vrhove, nedaleko od dna utičnice. A kako ne biste oštetili veliku rotkvicu na černozemima ili glinenom tlu, morat ćete pažljivo kopati u korijenskim usjevima.
Zdravi, bez posjekotina i ogrebotina, skladište se korjenasti usjevi čiji se vrhovi uklanjaju, a peteljke ostaju ne duže od 2-3 cm. U podrumu ili podrumu margelanova rotkvica može se čuvati do proljeća. Da biste to učinili, korijenje se stavlja u kutije i posipa pijeskom, nakon čega se spremnici stavljaju u prostoriju s temperaturom od 0-1 ° C i vlagom zraka od oko 85-90%.