Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Ove godine sam odlučio još jednom posaditi papriku. Ljubitelji vruće hrane cijenit će njene plodove. Požurim podijeliti svoja zapažanja i rezultate.
Karakteristike sorte
Danas nikoga ne čude paprike crvene, žute ili zelene boje, ali zvono se jasno ističe na njihovoj pozadini. Izvana podsjeća na cvjetni pupoljak i može se koristiti u vrtu kao ukrasna biljka..
Ljutu crvenu papriku možete saznati prema sljedećim karakteristikama:
- grm visok 2 metra;
- izvorni oblik paprike;
- težina ploda do 100 g;
- moćne stabljike;
- gusta mesnata pulpa ljute paprike;
- prostrano grmlje;
- vegetacijska sezona je 140-150 dana.
Moj prijatelj uzgaja kulturu kod kuće na prozorskoj dasci više od godinu dana. Ako je klima prikladna, tada će biljka nekoliko godina oduševiti vrtlara žetvom..
U opisu sorte paprike vrijedi spomenuti i visok prinos. To je 1,5-2 kg od svakog grma.
Prednosti i štete čili paprike
Jedinstvena paprika pojavila se u Južnoj Americi, a u Rusiji se počela uzgajati relativno nedavno..
Vrtlari su ga voljeli zbog brojnih prednosti.:
- egzotičan izgled;
- izvrstan okus s ljutinom;
- veliki plodovi;
- mogućnost uzgoja crvene paprike kod kuće;
- sadržaj eteričnih ulja;
- prisutnost antioksidansa i vitamina;
- ne previše teška njega.
Začin blagotvorno djeluje na organizam i daje velike koristi:
- ublažava stres i nesanicu;
- jača vaskularne stijenke;
- jača imunitet;
- potiče aktivnost mozga.
Paprika neće donijeti ozbiljnu štetu. Glavna stvar je osigurati da nema problema s gastrointestinalnim traktom i srčanim ritmom..
Kako uzgajati ljute papričice
Uzgoj ljute paprike nije mi stvarao velike poteškoće. Istina, sadni materijal nije bilo moguće odmah pronaći. Zadnji put sam sjeme kupila u veljači od iskusnog vrtlara koji ga je sakupio prije 4 godine..
Sadnja sjemena
Proces uzgoja započinje natapanjem sadnog materijala. Za to je prikladan fitosporin, otopina mangana. Zatim sjemenke treba staviti u mokru gazu, pokriti plastičnom folijom i ostaviti na toplom mjestu dok se ne pojave klice..
Nadalje, važno je slijediti neka pravila.:
- Za iskrcavanje prikladne su obične plastične čaše s malim otvorima za usis zraka.
- Idealno tlo sadrži plodno tlo i nešto drvnog pepela.
- Staklo bi trebalo biti prekriveno zemljom za dvije trećine.
- Sjeme se mora saditi na dubinu od 5 cm.
- Važno je voditi računa o sobnoj temperaturi. Ne smije biti manje od 22 stupnja iznad nule..
- Najbolje mjesto za ljutu papriku je dobro osvijetljena prozorska daska. Ako je dan kratak, mogu se koristiti fluorescentne svjetiljke..
- Sadnice će morati biti posađeno vrlo pažljivo, jer je korijenov sustav paprike vrlo krhak. Ne možete ga uštipnuti.
Prije sjetve sadnica bolje je provjeriti lunarni kalendar..
Za zalijevanje koristim taloženu tekućinu. Ako vrijeme dopušta, sadnice vadim na balkon kako bi se kultura navikla i stvrdnula. Takve “šetnje” treba postupno povećavati. Promaja i iznenadni udari vjetra opasni su za biljku.
Presaditi u otvoreno tlo
Zvono treba presaditi nakon što prođe zaostali mraz. Sadnica bi trebala imati oko 10 odraslih listova. Oblačan dan je savršen.
Osnovna pravila transplantacije:
- Udaljenost između grmlja – 0,5 m.
- Na mjestu ne bi trebao biti jak vjetar.
- Idealno za sadnju na mjestima gdje su nekada rasli kupus ili mahunarke.
- U rupu je bolje dodati mineralna gnojiva i drveni pepeo..
- Nakon sadnje potrebno je sadnice zalijevati slabom otopinom kalijevog permanganata, te zemlju malčirati.
Ako se odmah nakon presađivanja vrijeme pogoršalo i palo je puno oborina, biljku treba prekriti folijom. Za zimu će se kultura morati izolirati ili premjestiti u zatvoreni prostor..
Za sadnju zvona odabire se dobro osvijetljeno područje. Samo na takvom mjestu mogu se potpuno formirati plodovi..
Kako se brinuti za zvono
Da biste dobili zajamčeni urod, potrebno je slijediti niz mjera za njegu usjeva..
Podvezica i podrezivanje
Kako bih spriječio gljivične bolesti, orezujem lišće i izdanke do prvog jajnika. Kako rastem, uklanjam okomite procese. Nakon berbe uklanjam sve izdanke.
Visok grm mora biti vezan za oslonac.
Zalijevanje i prihrana
Ljute papričice ne vole sušu. Usjev treba redovito zalijevati toplom vodom i pratiti vlažnost tla. Hladna tekućina nije prikladna.
Korijeni biljke nalaze se praktički na površini zemlje, pa se tlo ne smije osušiti više od 2-3 cm.
Glavne faze oplodnje:
- 2 tjedna nakon transplantacije – organska tvar;
- tijekom razdoblja pupanja – drveni pepeo;
- nakon 21 dan – kompleks minerala.
Ako je tlo uvijek previše mokro, to može dovesti do truljenja gljivica. Nije potrebno duboko popuštati krevete. Radije ih malčiram slamom, tresetom ili humusom..
Kada žeti
Plodove izbacujem selektivno. Ponekad uberem zelene paprike jer su slađe. U samo tjedan dana zvona pocrvene i dobiju oštar okus..
Od pojave prvih izdanaka do berbe potrebno je oko 150 dana..
Kako se plodovi ne bi brzo pokvarili, moraju se pravilno skladištiti. Svježa začinska paprika može se čuvati 2 dana, u hladnjaku – do 5 tjedana.
Prije nego što sam kupio sjeme ove sorte, pročitao sam puno recenzija o njoj. Većina vrtlara mu se divi, hvali njegovu nepretencioznost i nevjerojatan okus. Čak se i početnici mogu nositi s uzgojem ljute crvene paprike.
Samljem voće u mlincu za kavu i koristim ga za razna jela. Posebno volim kuhati mirisni pilaf s pikantnom notom i gorućom adjikom. Htjela bih isprobati recept za začinjenu kiselu papriku. I kakva jela od njih skuhate?