Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Prema agronomskim standardima, kukuruz se bere na različite načine. Svaki od njih ima svoju tehnologiju i ovisi o namjeni uzgoja usjeva. Obično se sije za žito, silažu ili klipove. Da biste dobili bogatu žetvu, potrebno je ispravno utvrditi stupanj zrelosti kukuruza i vrijeme berbe..
Faze sazrijevanja
Prva faza zrelosti naziva se mliječna. Određuje se svjetlosnim zrncima koja su vidljiva na klipu. Kada se pritisne, iz njih izlazi slatkasto bijela tekućina. Plod je gusto prekriven lisnatim pločama i vlažnim, mekim dlačicama. U osnovi je smeđe boje..
Stupanj voska nastaje kada zrna dobiju svijetložutu boju i srednju gustoću. Bijela tekućina više ne izlazi iz njih, a pri pritisku ostaju udubljenja. S vremenom se sjeme dramatično mijenja. Sastojci šećera pretvaraju se u škrob, a tekućina u čvrstu pulpu.
U posljednjoj fazi sazrijevanja sjemenke kukuruza imaju bogatu žutu ili narančastu boju. Listne ploče poprimaju svijetlosmeđu nijansu, počinju se sušiti i lako se odvajaju od klipa.
Svaka faza sazrijevanja kukuruza ima svoju vlažnost. Zrelost mlijeka – 58%, vosak – 35%, puni – 26%.
Berba znamenitosti
Jedna od glavnih prednosti usjeva žitarica je visok prinos. U prosjeku je s 1 hektara ubrano od 7 do 10 tona kvalitetnog proizvoda. Aktivno se koristi u prehrambenoj industriji i poljoprivredi. Usjev se sije oko kraja travnja i početka svibnja, uzimajući u obzir klimatske uvjete područja uzgoja.
I vrijeme žetve kukuruza za žito određeno je takvim kriterijima:
- biološki stupanj zrelosti;
- dopuštena razina vlažnosti;
- način berbe;
- vrijeme.
Odstupanje od ovih čimbenika često dovodi do gubitka prinosa. Štoviše, nezrelo zrno zahtijeva posebnu tehnologiju skladištenja proizvoda. Ako njegov sadržaj vlage prelazi 25-30%, grade se posebne prostorije za sušenje. A sve to zahtijeva dodatne materijalne troškove. Važan aspekt je i optimalno razdoblje kada se kukuruz bere za žito, silažu ili klipove. Postoji nekoliko znamenitosti.
U južnim geografskim širinama, gdje je jesen relativno topla i bez oborina, poljoprivrednici čekaju potpuno sušenje kulture. Zbog toga je zrno koje sadrži samo 15% vlage spremno za skladištenje. Međutim, ova opcija dovodi do gubitka prinosa. Uostalom, do tog vremena biljke propadaju zbog plodova ili leže na tlo. Osim toga, klasje puca, gubeći dragocjeno zrno..
U sjevernim regijama, čiju klimu karakteriziraju kratka ljeta i rana jesen, nastoje ne odgoditi berbu usjeva. Inače će patiti od mraza ili će početi “kišna sezona”. Zbog toga zrno može izgubiti klijavost i hranjivu vrijednost..
Ako se u plodu nalazi crna točka na mjestu gdje su zrna pričvršćena za klip, to znači da je kultura potpuno sazrela..
Berba kukuruza za zrno
Postoje dvije tehnologije berbe za “kraljicu polja”. Prva je mogućnost izrezati cijeli klip. Koristi se čak i kada je razina vlažnosti klipova oko 40%. Takvo se žito bere za potrebe hrane i kao sjeme. Druga metoda prikladna je za voće s udjelom vlage do 30%. Dobiveni proizvod koristi se za hranu za ptice i životinje..
A što se koristi za berbu kukuruza za žito s prostranih poljoprivrednih površina? U pravilu, poljoprivrednici koriste vučenu opremu za žetvu kukuruza s dvije vrste žetelica: strujom i platformom.
Jedinica radi prema ovoj shemi:
- stabljike i klipovi istodobno se režu;
- izdanci se odvajaju od sjemenskih plodova;
- zrno se temeljito čisti;
- gotova masa se sakuplja u posebnom dijelu stroja.
Najpopularniji vučeni kombajni za kukuruz su KKP-3, TORNADO-80, Khersonets-7. Ništa manje popularne i samohodne jedinice marke Khersonets-200 KSKU-6A. Osim toga, kineski proizvođači nude mini kombajne 4YZ-3F. Poljoprivrednici koriste standardne zaglavlje kao dodatne adaptere. Obično su uključeni u kombajne za žitarice..
Klip je pogodan za berbu usjeva kombajnom u kojem se uočava samo 1-5% oštećenog sjemena.
Berba kukuruza za silažu
Kad je usjev u fazi mlijeka ili na početku voštanog stupnja sazrijevanja, on sadrži brojne vrijedne komponente potrebne za rast i razvoj stoke..
Budući da su klipovi prekriveni zelenim lišćem, a sadržaj vlage u zrnu doseže 70%, kukuruz za silažu bere se ovom tehnologijom.:
- prvo kose rub polja po cijelom obodu;
- svakih 500 m za opremu se izrađuju poprečni otkosi;
- izračunati veličinu olovaka, koja bi trebala biti 10 puta manja od duljine polja.
Vučeni kombajni KS-1.8 ili KSS-2.6 koriste se za poslovanje. Prikladna je i samohodna jedinica KSK-100. Načelo rada opreme u skladu je sa standardima žetve silaže. Gubici su samo 1,5%. Tlo ne ulazi u zelenu masu. Veličina čestica biljke je od 2 do 4 cm. Izbojci se režu na visini od oko 15-20 cm. Gotova silaža se traktorima ili automobilima transportira na posebno mjesto.
Zahvaljujući finom rezanju dobiva se proizvod koji se izvrsno zgušnjava i duže čuva.
Berba kukuruza na klipu
U kućnim vrtovima usjev se često uzgaja kao hrana za kućne ljubimce. Međutim, mladi se klipovi koriste u kuhanju. Obično se beru ručno..
Zrelost ploda određena je znakovima:
- zrna imaju blijedožutu nijansu;
- sok istječe iz njih pri pritisku;
- lišće je čvrsto pritisnuto na klip i s mukom se lomi.
Na prostranim poljima žetva kukuruza na klipu počinje nakon što plod potpuno sazri. Zreli primjerci nagnuti su u suprotnom smjeru od stabljike. Suhe dlake su smeđe boje. Ako su crvenkaste i vlažne na dodir, tada kukuruz još nije sazrio. Sjemenke klipova su guste i ne izlučuju nikakvu tekućinu. Najčešće se beru cijeli plodovi radi dobivanja sadnog materijala..
Za berbu kukuruza bira se vrijeme kada je vrijeme vedro, suho. U pravilu se koristi posebna tehnika koja uklanja suho lišće i kosu s klipova..
Očišćeni kukuruz najprije se transportira na otvorena područja, a zatim u dobro prozračeno skladište. Ako se plodovi beru prije vremena, mogu postati pljesnivi. Stoga se suše u posebnim prostorijama..
Neke sorte usjeva, nakon biološkog sazrijevanja, naginju prema tlu. Takve uzorke teško je ukloniti čak i suvremenom tehnologijom. Problem se rješava uz pomoć radnika koji ručno skupljaju klipove. Kako bi se izbjegli takvi problemi, u početku se biraju sorte kukuruza s otpornom stabljikom..
Načini skladištenja žetve
Nakon uspješne berbe kukuruza, rezultirajuće zrno ili klasovi moraju biti zaštićeni od raznih patogenih organizama. Krmno zrno skladišti se u rinfuzi u skladištima ili posebnim bunkerima. Visina se određuje ovisno o veličini prostorije. Glavna stvar je da radnici mogu kontrolirati kvalitetu zrna.
Silaža se skladišti u posebnim rovovima ili kulama. Istodobno se stalno prate temperaturni pokazatelji gornjeg i donjeg sloja. U protivnom će se stvoriti kondenzacija koja može pokvariti cijeli proizvod..
Uši se drže u suhoj prostoriji sa snažnom ventilacijom. Prosječna vlaga u njemu ne prelazi 15%. Maksimalna visina hrpe je približno 1,5 m. Prije nego što klipove pošaljete na skladište, pažljivo se razvrstavaju. Pokvareni primjerci i zelje uklanjaju se.
Kao što vidite, žetva kukuruza zahtijeva mudar pristup. Važnu ulogu imaju stupanj sazrijevanja i konačna svrha korištenja proizvoda. Prostrane plantaže beru se suvremenom tehnologijom. Kod kuće se posao obavlja ručno. Ubrani usjev skladišti se prema agronomskim pravilima.