Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Što je kineski kupus? Je li ovo povrće dobro za vas? Ovaj članak će odgovoriti na ova i druga pitanja. Iz njega možete naučiti o nekim zamršenim aspektima uzgoja ove povrćarske kulture. Dobri savjeti za njegu koji će vam pomoći da sami uzgajate kineski kupus.
Što predstavlja ovo povrće??
Kineski kupus je najstarija kineska biljka povrća. Voljen je kod kuće, ali svake godine njegova potražnja raste kod nas. Štoviše, mnogi vrtlari amateri i ljetni stanovnici uspješno uzgajaju kineski kupus na svojim zemljišnim parcelama. Glavna prednost ovog povrća je što se berba kineskog kupusa dobiva u apsolutno bilo kojoj klimi. Odnosno, uzgoj kineskog kupusa u Sibiru je također moguć..
Kineski kupus je salata od glavica. Tako je zovu neki vrtlari. Ovo povrće predstavnik je vrste kupusa, ali po hranjivoj vrijednosti znatno premašuje najbliže srodnike..
Kineski kupus sadrži mnoge korisne tvari, uključujući u svom sastavu:
- Vitamini skupine B i PP.
- Vitamin C.
- Aminokiselina je lizin. Posebnost ove tvari je sposobnost otapanja stranih proteina u krvi..
Ovo povrće ljudi koriste za svježu hranu, također se može preraditi za izradu salata i juha. Dobar je za fermentaciju, sušenje i zamrzavanje. Kineski kupus tvori glavicu ili hrpu lišća u obliku lijevka promjera do 30 cm. Jednogodišnja je biljka. Vidi također članak: Kineski kupus raste u stakleniku!
Vrste kineskog kupusa
Kineski kupus je povrće rano sazrijevanje koje je otporno na hladnoću i zahtijeva vlagu. Može biti nekoliko vrsta:
- List.
- Pola kupusa.
- Kochanny.
Trebali biste znati da se kineski kupus dijeli na dvije blisko povezane vrste, a to su:
- Petsay. U narodu je poznat kao pekinški kupus ili zelena salata..
- Pak choy ili senf kupus.
Često se ove dvije vrste kombiniraju pod jednim zajedničkim imenom – kineski kupus. Ali razlikuju se ne samo po izgledu, svaka podvrsta ima svoje karakteristike..
Peking ima sjedeće i cijele listove. Imaju natečenu i naboranu listnu ploču s valovitim i nazubljenim rubovima. Njihova visina je 15-35 cm. Pekino lišće kupusa čini glavicu kupusa ili rozetu različite gustoće i oblika. Boja povrća je svijetlo zelena. Listovi kineskog kupusa su, pak, tamnozelene boje. Nikada ne formira glavice, već samo rozetu uspravnog lišća, visoku oko 30 cm. Saznajte što je romanesco kupus?
Pravila uzgoja kineskog kupusa
Da biste dobili dobru žetvu takvog povrća kao što je kineski kupus, čija je fotografija priložena u ovom članku, potrebno vam je dobro obrađeno tlo i dovoljna vlaga. Iskopavajući buduću parcelu u jesen, možete je gnojiti dobro trulim gnojem u količini od 4 kg po 1 m². m. Treset za kineski kupus strogo je zabranjen. S početkom proljeća, mjesto iskopano od jeseni može se samo olabaviti, jer ova vrsta kupusa voli zbijena tla.
Kineski kupus može se razboljeti kobilicom. Sve su vrste ovog povrća izložene ovoj bolesti. Stoga tlo za sadnju biljke ne smije biti kiselo..
Osim toga, nepoželjno je saditi kineski kupus na mjestima gdje su usjevi poput:
- Repa.
- Šveđanin.
- Rotkvica.
- Druge vrste kupusa.
Važno je znati da je kineski kupus biljka kratkog dana. Odnosno, s kasnom proljetnom sjetvom (od travnja do svibnja) s početkom vrućih dana ovo povrće može procvjetati.
To je zbog činjenice da je za normalan razvoj glavice kupusa kineskom zelju potrebna određena temperatura zraka – 15-22 stupnja Celzijusa. Također je važno zapamtiti vrijeme sazrijevanja glavice salate – 40-60 dana..
Kineski kupus je povrće ranog sazrijevanja. Stoga proljetnu sadnju treba obaviti na otvorenom tlu, uzimajući u obzir vrijeme potrebno za razvoj i formiranje glavice kupusa ili utičnice. To treba učiniti prije početka vrućeg vremena. Ove gore navedene nijanse važne su ne samo kada se kineski kupus uzgaja na Uralu, već i za druge regije..
Ako je ipak došlo do kvara tijekom proljetne sjetve, a biljka je pustila stabljiku, nema potrebe za uzrujavanjem. Kineskom kupusu možete dopustiti cvjetanje i sjeme. Sljedeće godine dobiveni sjemenski materijal može se koristiti za dobivanje novog usjeva..
Za uporabu povrća u jesen, sjeme kineskog kupusa sije se u drugoj polovici lipnja. Kao što pokazuje praksa, ljetna sjetva daje veće prinose. Sjeme se sije u pripremljeno tlo po istom principu kao u travnju-svibnju.
Pa, prijeđimo izravno na to kako pravilno uzgajati kineski kupus i što je potrebno učiniti za to. Ovo povrće uzgaja se izravno sijanjem sjemena u otvoreno tlo ili korištenjem već uzgojenih sadnica. Kineski kupus se sadi na sadnice početkom travnja. Sjeme se polaže na dubinu do 2 cm u zasebne posude promjera najviše 3 cm. Ovaj kupus je vrlo teško prenijeti. Za sadnju u otvoreno tlo sadnice će biti spremne 20 dana.
Najbolja udaljenost između biljaka na grebenu je 40 cm, razmak redova 50 cm. Ne preporučuje se produbljivanje biljaka.
Ovaj kupus je otporan na mraz i može izdržati kratkotrajni pad temperature zraka. Ipak, preporučuje se zasađene biljke prekriti posebnim premazom – na primjer, lutrasilom. To će omogućiti sadnicama da se lakše prilagode novim uvjetima i zaštititi ih od štetočina..
Prilikom sjetve sjemena kineskog kupusa u otvoreno tlo, razmak između redova je također oko 50 cm. Sjeme se može sijati dosta gusto. Kad se pojave prvi izbojci, bit će potrebno provesti prorjeđivanje, u kombinaciji s uklanjanjem korova. Za početak, između biljaka možete ostaviti razmak od 10 cm. Zatim, pri sljedećem plijevljenju, opet prorijedite i tako dalje dok se između kupusa ne održi razmak od 40 cm. Pocijepane sadnice mogu se jesti.
Ako se biljka dobro ukorijenila, ali joj je daljnji rast zaustavljen, potrebno je obratiti pozornost na prisutnost takvih štetnika kao što je krstaša buha. Ovaj štetnik može potpuno uništiti sadnice u vrlo kratkom vremenu..
Krstašice buhe se mogu uplašiti pomoću savjeta za njegu kineskog kupusa, za to morate:
- Listove kupusa u prahu s pepelom nakon kiše ili zalijevanja. Također možete koristiti duhansku prašinu.
- Koristite posebna sredstva – insekticide.
Kineski kupus prilično je zahtjevan za hidrataciju pa ga je potrebno povremeno zalijevati. Ali ne dopustite da tlo pluta..
Poželjno je kombinirati zalijevanje s prihranom, što može biti sljedeće:
- Slaba tekuća organska otopina.
- Fermentirana trava.
- Infuzija divizga ili ptičjeg izmeta.
Čim se tlo zalije, potrebno ga je malo olabaviti, dok nije potrebno biljku posipati zemljom. Orastanje negativno utječe na kineski kupus. Uzimajući u obzir gornja pravila i neke suptilnosti, možete dobiti izvrsnu berbu kineskog kupusa kako za ljetnu tako i za jesensku potrošnju. Ova vrsta kupusa može zadržati svoje korisne tvari nakon rezanja i polaganja za dugotrajno skladištenje..