Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
U ljetnoj kućici nema svjetlije začinske biljke od bosiljka, čije fotografije zapanjuju sočnim zelenim, ljubičastim i ljubičastim tonovima. Aroma svježeg bilja nije ništa manje bogata. Ovisno o sorti, miris lišća nalikuje mirisu papra i vanilije, cimeta, kamfora, limuna i klinčića, karamele i svih vrsta kombinacija ovih nota.
U svijetu postoji nekoliko desetaka vrsta bosiljka, ali samo se nekoliko koristi za odabir i uzgoj kao vrt i usjev eteričnog ulja. Pročitajte: bosiljak – zdravstvene koristi i štete za muškarce!
Pogled bosiljka, fotografije i kratki opisi
Mirisni, plemeniti ili obični bosiljak s paprenom aromom i ljutim okusom postao je osnova za uzgoj biljaka s glatkim, velikim i često naboranim lišćem. Zahvaljujući radu uzgajivača, sorte dobivene na bazi ove vrste bosiljka dobile su miris limuna, mentola, vanilije..
Listovi, cvatovi i stabljike sorte kamfor ili menta, za razliku od mirisnog bosiljka, prekriveni su malim dlačicama, od kojih neke sadrže mirisno eterično ulje koje određuje prepoznatljivu aromu. Termofilna, kao i druge vrste i sorte bosiljka, biljku su dugo cijenili ljekarnici i parfumeri. Prije Drugog svjetskog rata, zeljasto grmlje bosiljka prikazano na fotografiji na jugu zemlje uzgajano je za industrijsku proizvodnju kamfora..
Na Krimu, na Kubanu i na Sjevernom Kavkazu uzgaja se eugenol bosiljak, koji je gotovo dvostruko veći od njegovih kolega, a zbog visokog udjela eugenola ima svijetli miris klinčića. Biljka je visoko cijenjena kao usjev eteričnog ulja i služi kao sirovina za proizvodnju zamjene vanilina za parfumerijske i kozmetičke proizvode..
U Indiji se od svih sorti i vrsta bosiljka posebno štuje svetac ili bosiljak fine boje. U toploj klimi tulasi, kako se zove ova biljka, imaju izgled višegodišnjeg zeljastog grma, imaju oštar miris klinčića, a lišće može biti i zeleno i ljubičasto.
Aroma bosiljka određena je kombinacijom eteričnih ulja prisutnih u zelenilu.
Moderne sorte imaju nevjerojatno bizaran raspon mirisa, koji nije dostupan nijednoj kulturi začina i okusa..
Istodobno, sve sorte bosiljka uzgojene u vrtovima, kao na fotografiji, su termofilne i mogu se ozbiljno smrznuti čak i pri nultoj temperaturi. Ali to ne zaustavlja ljetne stanovnike da sade sadnice ili siju bosiljak već početkom ljeta, kad je prošlo vrijeme mrazeva i hladnih noći..
Opisi i fotografije sorti bosiljka domaće selekcije
Industrijsko uzgoj bosiljka u SSSR -u započelo je 1920 -ih. Tada se kultura preporučuje samo za južne regije, uključujući Krim i Kavkaz. Regija Voronež tada je priznata kao sjeverna granica zone udobnosti. Danas su vrtlarima na drugim područjima dostupne izvrsne sorte zelenog i ljubičastog bosiljka..
Sorta bosiljka Anis Aroma sa svježim, slatko-začinskim mirisom anisa lako se prepoznaje ne samo po aromi, već i po kombinaciji zelenih, prilično malih listova i crvenkastosmeđih ili zeleno-ljubičastih stabljika. Grm srednje veličine voljno se grana i opskrbljuje ljetne stanovnike izvrsnim začinskim zelenilom tijekom tople sezone..
Sorta bosiljka, na slici, aroma limuna za kuhanje daje sočno svijetlo zelenilo s okrepljujućim mirisom limuna u mjesec i pol dana nakon klijanja. Sorta pripada krupnolisnim sortama s karakterističnim mjehurićim oblikom lisnih ploča, a ističe se i visokom koncentracijom eteričnih ulja koja zelenom lišću daju sposobnost ublažavanja kašlja, smirivanja grčeva u želucu i olakšavanja liječenja upalnih bolesti i rane..
Uzgojen posebno za ljubitelje pikantnog, začinskog čaja, aroma limuna tvori mali, do 35 cm visok grm sa svijetlozelenim lišćem i bijelo-zelenim cvatovima u obliku klasa.
Cijeli zračni dio ovog ranozrelog bosiljka limuna sadrži mnoga eterična ulja i može se koristiti i svjež i za zimsku berbu, sušenje i zamrzavanje..
Aroma bosiljka vanilija ne ističe se svojom velikom veličinom. Grm naraste samo do 35 – 40 centimetara, ali sorta s ljubičastim nazubljenim lišćem i cvjetovima jorgovana i dalje je vrlo zanimljiva vrtlarima. Razlog je slatkast miris vanilije, neobičan za začinsko bilje, zbog čega je bosiljak neophodan u desertima i konzerviranju voća i bobica, u slatkim pecivima i voćnim salatama. Začinski list će vašem čaju dodati orijentalni karakter.
Sorte s ovom nijansom lišća često se nazivaju ljubičastim ili crvenim bosiljkom. No, u ovom slučaju nemojte brkati bosiljak s perillom, manje poznatim začinom sa zelenim, šarenim ili ljubičastim lišćem šiljastog srca ili kovrčavog oblika..
Bosiljak Zeleni mirisni nakon sjetve brzo raste, tvoreći dobro razgranat grm visine 40 do 50 centimetara. Veliko lišće je svijetlozeleno, ima glatku hrskavu površinu i pikantnu začinsku aromu. Sorta bosiljka, na slici, odlično se slaže sa svježim rajčicama, svježim sirom i sirom, može se koristiti u mesnim jelima i marinadama.
Sorta bosiljka Prekrasan dan oduševit će vrtlara svježim mirisom anisa i začinskim, ugodnim okusom. Listovi ove sorte su mali, s dubokim ljubičastim žilama. Stabljike su boje antocijanina, dobro se granaju i dosežu visinu od 40-50 cm.
Aroma cimeta bosiljka Mirisna ljepota i njezino svijetlo zeleno-lila lišće učinili su sortu jednom od vodećih među ljetnim stanovnicima Rusije. Neobičan dodatak voću, slasticama, toplim i hladnim napicima oduševit će i odrasle i mlade sladokusce.
Sorta karamela spada u sorte srednje sezone. Mjesec i pol ili dva mjeseca nakon sjetve biljka formira grm visok 40-50 cm s glatkim tamnozelenim lišćem. Glavna značajka kulture otkriva se u nazivu sorte. Zelje ima ugodan okus karamele koji će nesumnjivo dodati pikantnu notu desertima, pecivima, voćnim salatama i domaćim proizvodima..
Bosiljak Ljubičasta aromatična – nezamjenjiv dodatak pečenom i pečenom mesu, svježim salatama i marinadama. Grm bosiljka s ljubičastim lišćem, istim stabljikama i ružičasto-ljubičastim cvatovima po sezoni daje do 230 grama izvrsnog mirisnog zelenila i grana brzo pri priklještenju vrhova.
Bosiljak Ljubičica mirisna s velikim ljubičasto-crvenim lišćem i grimiznim ili ljubičastim cvjetovima ima bogatu aromu papra. Kako bi se očuvao miris, lišće se preporučuje dodavati svježe, a također se koristi u marinadama, za konzerviranje doma, za pripremu aromatiziranih biljnih ulja i octa..
Sorta spada u srednje rane sorte, a preko ljeta iz biljke možete dobiti i do 250 grama svježeg lišća..
Sorta bosiljka Smuglyanka oduševit će ljubitelje ljutog ljubičastog lišća jarkog paprenog mirisa i trpkog okusa, nezamjenjivog u kiselim krastavcima i salatama sa zrelim rajčicama ili špagetama.
Jednom od najpoznatijih i najomiljenijih sorti bosiljka, na fotografiji, s pravom se smatra Ararat s ljubičastim cvjetovima, ljubičasto-ljubičastim stabljikama i zelenim lišćem, velikodušno ukrašenim jorgovanom, ljubičastom prašinom i žilama. Zelje bosiljka Ararat ima klasičnu paprenu aromu, ugodan okus, a biljke su cijenjene zbog prinosa, brzih stopa rasta i izvrsnog okusa..
Za ljubitelje uzgoja biljaka na prozorskoj dasci prikladan je bosiljak bosiljak prikazan na fotografiji sa zelenim lišćem srednje veličine i grmom visokim samo 20 centimetara. Kod kuće zelje s mirisom paprike raste bez problema tijekom cijele godine. Čak se i odrasla biljka uzgojena za vrtne gredice može presaditi u lonac..
Rano začinsko bilje će ljetnom stanovniku bosiljka dati okus cimeta. Listovi ove sorte ne samo da imaju aromu cimeta neobičnu za kulturu, već i ukrašavaju svako jelo zahvaljujući ljubičastim ili ljubičastim žilama koje prodiru kroz cijelu ploču lista..
Sorta zelenog bosiljka Gourmet Clove u sred sezone je zaista svestrana biljka čije se ukusno lišće jednako dobro slaže s povrćem i mesom, sirom i ribom. Obilno rastuće zelje pogodno je za konzumaciju u svježem stanju i ne gubi miris klinčića nakon sušenja. Tijekom sezone grm visok do 60 cm daje oko 800 grama sočnih eliptičnih listova.
Ljubičasti bosiljak sorte Yerevan, dobro poznat ruskim vrtlarima, brzo formira prostrani, dobro razgranati grm visok do 60 centimetara. Listovi ove sorte imaju aromu papra s toplim nijansama čaja i ne gube svojstva nakon sušenja ili smrzavanja..
Biljni tonus, koji daje začinsku aromu klinčića i okus očuvan kod kuće, jedna je od najpopularnijih sorti među ljetnim stanovnicima, tražena zbog visokog prinosa i jarkog mirisa klinčića po zelenilu. Tijekom sezone brzorastuće grmlje s četvornog metra daje do tri kilograma začinskog lišća za univerzalnu uporabu..
Čak i na fotografiji sorte bosiljka tajlandske kraljice možete jasno vidjeti koliko ova biljka izgleda originalno i svijetlo. Sorta koja je s pravom dobila kraljevski naslov ne samo da zadivljuje svojim neobičnim cvjetovima ljubičasto-lila i izduženim zelenim lišćem. Zelje ove sorte ima klasičan papreni miris i ljut okus. Ovu vrstu bosiljka, koji cvjeta dva mjeseca, cijenit će ljubitelji ukrasnog bilja, kao i oni koji posude s biljem drže kod kuće, na prozorskoj dasci ili balkonu..