Berba kruške Williams omiljena je među sortama – wiresummit.org

kruška Williams u vrtu Među raznolikošću sorti vrijedi istaknuti krušku Williams, čiji će mirisni i sočni plodovi uvijek pronaći svog ljubavnika. Ovu je sortu u Engleskoj uzgojio znanstvenik Richard Williams na temelju obične kruške, a ime je dobila po svom tvorcu. Postoji nekoliko podvrsta sorte, ali sljedeće su najpopularnije među vrtlarima:

  • ljetna kruška s istim imenom Williams Summer;
  • kasnozrela sorta Williams Winter;
  • kruška s iznimno bogatom crvenom bojom ploda Williams Red.

Zašto je ova sorta toliko privukla pažnju i koje su značajke njenih sorti može se saznati iz kratkih karakteristika kruške Williams s opisom i fotografijom dolje navedenim.

Pear Williams Summer

ljetna sorta Williams Ova je sorta s pravom priznata kao najbolja među ljetnim kasnozrelim kruškama i ima još nekoliko imena-Vojvotkinja Summer, Ljetna kruška, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.

Mlade sadnice brzo rastu i uskoro tvore ne baš visoko stablo (najviše – 3 metra u visinu) s gustom krošnjom u obliku široke piramide. Grane vise za lakše održavanje i berbu. Međutim, nakon 10 godina života, rast krušaka usporava se kao rezultat redovite, obilne i rane berbe..

Značajka u svojstvu Williams kruške je kasno cvjetanje, dok su cvatovi vezani prije formiranja listopadne mase. Osim toga, padovi temperature nemaju gotovo nikakav negativan učinak na njih..

zrelo Williams ljetoPlodovi se javljaju 6 godina nakon sadnje. Plodovi su vezani u dvije ili tri kruške u jedan jajnik i počinju sazrijevati krajem kolovoza, dok kožica ostaje zelena. Ako berete nakon što kruška Williams dobije žutu boju, tada joj se rok trajanja značajno smanjuje. Prosječna težina ploda je oko 150 g, mlada stabla nekoliko godina mogu dati veći prinos (do 200 g). Pulpa je vrlo sočna i slatka, sa suptilnom kiselinom i opojnom aromom.

Kruška Williams je samooplodna; za oprašivanje trebate posaditi šumsku ljepoticu, omiljenu klapu ili Bere Ardanpon. Dobar rezultat daje cijepljenje na dunju, u ovom slučaju kruška počinje donositi plodove već od treće godine života.

Prednosti kruške Williams Summer su:

  • izvrstan okus plodova, koji nisu jednaki među ljetnim sortama;
  • visoka produktivnost;
  • rana zrelost.

Među nedostacima vrijedi istaknuti sljedeće:

  • slaba otpornost na neke bolesti i štetočine (krasta, lisne uši, medljika);
  • niska zimska čvrstoća, osobito mladih sadnica;
  • osjetljivost na propuh;
  • kratko skladištenje (2 tjedna).

Pear Williams Red

Williams crvena sortaOvo ljeto sorta kruške Williams naziva se i Rouge Delbara. Njegova karakteristična obilježja su crvena boja kore i lišća na mladim izbojcima, kao i kora odraslih grana, koje se nalaze na sunčanoj strani. Osim toga, zreli plodovi dobivaju prekrasno bordo rumenilo bogate nijanse. Prikladno je brinuti se za odraslo drvo, jer je premalo, s tankom krošnjom. Kruška Williams Red ima srednju otpornost na niske temperature i sušu.

Williams Rouge DelbaraPlodovi se javljaju u 5. godini života, kruške sazrijevaju krajem kolovoza. Pulpa je vrlo nježna i sočna, slatko -kisela, s nježnom aromom muškatnog oraščića. Plodovi srednje veličine čuvaju se u podrumu do početka zime..

Kao oprašivači za Red Williams koriste Favorite Clappa, Bere Giffard, Bere Gardi.

Pear Williams Winter

Williams zimski razredDrugo ime sorte je Curé. Stablo je visoko, s gustom krošnjom, obješeno tijekom zrenja. Grane rastu pod oštrim kutom od debla.

Plodne 5 godina, kruške su velike (do 250 g), blago duguljaste, s debelom kožom guste strukture. Ponekad se na njima pojavi uzdužna smeđa pruga. Pulpa ove sorte kruške Williams je slatko -kisela, blago gusta (zrnasta) i umjereno sočna. Proizvodi blagu aromu muškatnog oraščića. Usjev se može čuvati do 2 mjeseca..

Zimska je sorta također samooplodna; ljetne sorte Williams ili Olivier de Ser pogodne su kao oprašivači..

Glavna prednost sorte je visoka zimska čvrstoća i otpornost na sušu. Smrznuta sadnica ima sposobnost regeneracije. U korist Williams Winter kruške ide i velika veličina plodova i veliki prinos..

sazrijeva williams zimskiOd nedostataka treba uzeti u obzir činjenicu da uslijed hladnog ljeta plodovi gube okus. Količina šećera u kruškama se smanjuje i postaju zeljaste. Iz tog razloga, sorta se praktički ne uzgaja u regijama s hladnom klimom..

Unatoč nekim nedostacima, sve sorte kruške Williams izvrstan su izbor za vrtlara. Doista, što se tiče okusa ljetnih sorti, praktički mu nema ravnih. Njegovi su plodovi jednako dobri za hranu ili konzerviranje. Zimska sorta dobro podnosi mraz i sposobna je proizvesti usjeve čak i nakon smrzavanja. S obzirom na karakteristične značajke sorti i klimu u rastućoj regiji, svake godine možete dobiti ukusnu velikodušnu žetvu..

Zanimljivo o Williamsovoj kruški – video