Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Wanneer rijpt de variëteit Century-peren en hoe lang kunnen de vruchten worden bewaard? We kochten een huis en besloten samen met mijn man om een tuin aan te leggen, aangezien er helemaal geen bomen zijn, behalve de oude appelboom. Onze kinderen zijn dol op peren in welke vorm dan ook, dus ik probeer de jam op te rollen en de hele peren te bewaren en zo lang mogelijk vers fruit in huis te hebben. Terwijl ze voor de zaailingen gingen, verkochten ze alles en behalve dit ras was er niets. Ik moest kopen wat ik had, maar ik weet niets over hem. Wat is deze peer??
Dessertperen nemen vanwege hun rijke smaak een speciale plaats in op de lijst van gewenste aanwinsten van tuinders. Een van deze soorten is de peersoort Vekovaya. Tijdens zijn 40-jarige “leven” verliest het zijn populariteit niet, en als je bedenkt dat het ras speciaal is gemaakt om te groeien in het koude klimaat van de Oeral en Siberië, is het heel begrijpelijk waarom het zo geliefd is. Zelfs in zulke barre omstandigheden heeft de peer een hoge opbrengst. En de prachtige vruchten worden zeer gewaardeerd om hun smaak..
Perenras Century – karakteristieke kenmerken
De elite zaailingen van de gecultiveerde en Ussuri-peren werden de ouders van het ras, wat het een hoge stabiliteit en pretentie gaf. De boom is middelgroot, niet meer dan 6 m hoog met een ronde, brede kroon van bijna dezelfde diameter. De peer begint al in het derde of vierde jaar na aanplant vrucht te dragen. Hij bloeit eind mei uitbundig met grote witte bloemen.
Omdat het wortelstelsel van de peer goed ontwikkeld is en diep in de grond gaat, is het noodzakelijk om hem daar te planten waar het grondwater ver weg is. Anders zal de boom last hebben van wateroverlast..
Het ras Oeral onderscheidt zich door zijn hoge winterhardheid, wat de taak van de fokkers was. De boom is bestand tegen vorst boven de 40°C met minimale schade. Maar zelfs nadat de knoppen bevriezen, geeft de peer tot 50% van de aangegeven opbrengst. De variëteit verschilt ook in sterke immuniteit: een peer heeft zelden last van schurft en bacteriële brandwonden. Ongedierte omzeilen het ook en richten niet veel schade aan.
Omdat de Vekovaya-peer zelfvruchtbaar is, heeft hij bestuivers nodig, waarvan de Severyanka-variëteit de beste is.
Productiviteit en smaak
De peer heeft een hoge opbrengst – tot 40 kg fruit wordt geproduceerd door een volwassen boom. Qua rijping hoort het ras bij de herfst. Fruit is eind september klaar om te oogsten. De mooie vruchten hebben een karakteristieke peervormige vorm en zijn vrij groot van formaat. De massa van elk is niet minder dan 250 g, en soms groeien er exemplaren met een gewicht tot 400 g. De schil is in het begin geelgroen, naarmate het rijpt, wordt het steeds meer geel en krijgt het een mooie blos van de zonnige kant. Het vruchtvlees is wit en sappig, met een licht aroma en een zoetzure smaak.
Peren rijpen samen, daarna kunnen ze niet langer dan een week hangen, en dan brokkelen ze af. Daarom is het belangrijk om het gewas op tijd te oogsten en ook snel te verwerken. Hoewel de variëteit dessert is, is deze geschikt voor blanco’s, vooral omdat peren na verwijdering maximaal 1,5 maand worden bewaard.
Voor- en nadelen van de variëteit
Van de voordelen van de eeuwenoude peer, merken ze op:
- opbrengst;
- winterhardheid;
- ziekteresistentie;
- presentatie en uitstekende smaak van sappig fruit.
De nadelen van het ras zijn de verplichte aanwezigheid van bestuivers en de korte houdbaarheid van fruit..