Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bevat rode kool echt calcium, de voordelen en nadelen van deze groente voor osteoporose? Bij mijn moeder werden scheuren in verschillende wervels vastgesteld, haar rug deed erg pijn en nu doet het pijn. De dokter adviseerde om veel kwark, vis en rode kool te eten zodat de botten sneller genezen. Wat betreft zuivel- en visproducten, daar ben ik het mee eens, maar ik dacht niet dat er calcium in kool zit. En welke andere nuttige eigenschappen heeft het??
Zijn paarse bladeren met witte nerven op de snede en een pittige, licht scherpe smaak zijn moeilijk te verwarren met andere soorten. Een van de meest favoriete groenten voor salades voor elke huisvrouw is rode kool, waarvan de voor- en nadelen te wijten zijn aan de rijke samenstelling. Ja, rode kool verschilt niet alleen van witte kool door zijn uiterlijk, maar ook door zijn chemische samenstelling. Er zitten nog veel meer nuttige stoffen in. Daarom is het beter om de witte pot te verlaten voor borsjt en hoofdgerechten. En voor de bereiding van vitaminesalades, gebruik dichte kroppen met knapperige paarse bladeren.
Rode kool – voordelen en nadelen
Deze kool dankt zijn oorspronkelijke kleur van dichte bladeren aan anthocyaan, wat hem een specifieke smaak geeft. En qua eiwit- en vitamine C-gehalte omzeilt ze haar witharige familielid.
Van andere voedingsstoffen is kool rijk aan vezels en water, waardoor het een onveranderlijk onderdeel is van veel diëten. Vezels zwellen niet alleen op in de maag en geven een vol gevoel, maar verwijderen ook gifstoffen en gifstoffen. Er zijn ook vitamines van de groepen A en K in Krasnokochanka, die een positief effect hebben op het gezichtsvermogen, het zenuwstelsel, het hart en het immuunsysteem. Van de mineralen zitten calcium, magnesium, selenium en fosfor het meest in elastische bladeren, die het skelet versterken..
Wat gebeurt er met het lichaam na het eten van Krasnokochanka
Kool wordt voornamelijk vers geconsumeerd in salades, maar kan ook gebakken, gestoofd en gepekeld worden. Een groente die in ons lichaam komt, heeft een positief effect op zijn werk, zowel in het algemeen als op het functioneren van individuele organen, bijvoorbeeld:
- voorkomt constipatie, diabetes, hart- en vaatziekten, evenals vroege veroudering;
- bestrijdt kanker;
- verlaagt het cholesterolgehalte;
- versterkt het immuunsysteem;
- verbetert het gezichtsvermogen en verlicht vermoeidheid van de ogen;
- bevordert een snellere wondgenezing;
- normaliseert de zuurgraad en geneest laesies in de maag;
- versterkt botweefsel en voorkomt osteoporose.
Kool biedt ook aanzienlijke voordelen op het gebied van cosmetologie en verbetert de conditie van de huid..
Beperkingen en verboden
Ondanks de enorme voordelen moet het gebruik van deze kool in sommige gevallen worden opgegeven of beperkt. Het wordt dus niet aanbevolen om rode kool te geven aan kleine kinderen vanwege hun zwakke maag, en om dezelfde reden ook aan moeders die borstvoeding geven..
Het is verboden om krasnokochanka in uw dieet op te nemen in de aanwezigheid van pancreatitis, zweren, schildklierproblemen. Met exacerbaties van ziekten van het spijsverteringskanaal, zal het de situatie alleen maar verergeren..
Hoewel kool gezond is, mag het niet worden misbruikt. Van een overmatige hoeveelheid rode groenten, krampen van de darmwanden, winderigheid ontstaan. En als je het elke dag eet, stijgt de druk, waarmee rekening moet worden gehouden bij hypertensieve patiënten.