Vier manieren om het rijpen van avocado’s thuis te versnellen plus videobonus – wiresummit.org

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Mijn kinderen zijn dol op avocado’s en ik probeer ze op feestdagen altijd te verwennen met een heerlijke salade van deze exotische vrucht. Maar de laatste keer op de markt waren er nog groene vruchten, maar die zijn niet erg lekker. Vertel me, is het mogelijk om de rijping van avocado’s thuis te versnellen en hoe dit te doen? Kinderen willen niet wachten tot het vanzelf rijpt en hebben snoep nodig.

groene avocado Groene “peren” met een dikke gerimpelde schil en een enorm bot van binnen zijn avocado, een tropische vrucht die zijn plaats heeft gevonden in de culinaire niche onder fijnproevers. Rijpe vruchten zijn erg smakelijk en aromatisch, met zacht zoetig vruchtvlees. Het is echter niet altijd mogelijk om een ​​rijpe avocado te kiezen, het is vooral moeilijk voor beginners, omdat het helemaal niet lijkt op ons tuinfruit. Neem bijvoorbeeld pruimen: als ze rijpen, veranderen ze hun groene kleur in blauwviolet of witgeel, maar de avocado, zoals hij groen was, blijft, nou ja, behalve dat hij een andere tint krijgt.

Natuurlijk, zoals alle soorten fruit, zal ook het exotische na verloop van tijd rijpen, maar wat kun je doen als je niet kunt wachten? Hoe versnel je de rijping van avocado’s thuis om zo snel mogelijk van het geurige romige vruchtvlees te genieten??

Er zijn verschillende manieren om dit te doen, namelijk:

  • in de magnetron, onder het deksel;
  • in de oven, in folie;
  • in een papieren zak met fruit;
  • in de koelkast (voor reeds gesneden fruit).

Een groene avocado heeft een lichtgroene schil, het vruchtvlees is hard en smaakloos, met een bitterheid en een zure toon..

Snelle rijping in de magnetronmagnetron

Met magnetrongolven krijg je in minder dan een minuut een zachte avocado in plaats van een harde groene kiezelsteen. Dit vereist:

  • hak het fruit fijn met een vork;
  • plaats op een bord onder een speciaal deksel dat geschikt is voor gebruik in een magnetron;
  • opwarmen 30 seconden.

Als het fruit te groen is, moet de opwarmtijd worden verdubbeld..

Verwarmen in de ovenavocado in folie

In een gas- of elektrische oven duurt het iets langer voordat de avocado ‘aan’ komt. Eerst moet het fruit in voedselfolie worden gewikkeld en moet de oven zelf worden verwarmd tot 200 graden. Leg de avocado vervolgens op een bakplaat en laat 10 minuten in de kast staan.

Trucs voor het rijpen van papieravocado in een zak

Als de tijd dringt, kun je de groene avocado in een hele papieren zak met appels doen, die rijp moeten zijn, en deze goed sluiten. Rijpe vruchten stoten ethyleengas uit, wat op zijn beurt helpt om de avocado sneller te laten rijpen, en in slechts een paar dagen wordt hij zacht en zoet.

In plaats van appels kun je bananen of tomaten gebruiken, of alle producten in één zak doen – hoe meer er zijn, hoe sneller de avocado rijpt..

Hoe de rijping van reeds gesneden fruit te versnellen??film avocado

Als het gebrek aan rijpheid van de avocado pas aan het licht komt nadat hij is gesneden, moet je de vrucht niet weggooien. Het is beter om de helften stevig in huishoudfolie te wikkelen, na besprenkeling met citroensap om te voorkomen dat het vruchtvlees donker wordt. Doe de in folie gewikkelde avocado in een plastic bak met deksel en zet in de koelkast, waar hij na verloop van tijd vanzelf zal rijpen.

Zoals je kunt zien, kan zelfs een groene avocado worden gebruikt bij het koken, als je er een paar eenvoudige manipulaties mee uitvoert, waardoor de vrucht zijn unieke rijpe smaak krijgt..

Zie ook het artikel: hoe je thuis een avocado kweekt?

Video over hoe je een groene avocado rijp maakt met kokend water