Vier beste manieren om paprika's in te vriezen voor de winter

Adviseer hoe u paprika’s voor de winter kunt invriezen. Voorheen was het onmogelijk om veel groenten te bereiden, omdat er niet genoeg ruimte in de koelkast is. Maar dit jaar hebben we een vriezer gekocht en de oogst is redelijk goed. De vruchten zijn groot, vlezig, hoewel niet erg veel. Ik besloot om alles in te vriezen, natuurlijke groenten, zonder chemicaliën, mijn eigen. En voor het behoud zijn ze nog steeds niet genoeg, ik zal kopen. Ik heb al een deel van het fruit gesneden en in zakken gelegd, en met de rest wat kan worden gedaan??

hoe paprika's in te vriezen voor de winter De vriezer heeft een vaste plaats ingenomen in de keuken van veel huisvrouwen, omdat je er zowel groenten als fruit mee kunt maken. Als je bijvoorbeeld weet hoe je paprika’s voor de winter moet invriezen, heb je altijd natuurlijke producten bij de hand. Dit is niet alleen handig, maar ook erg zuinig, want in de winter worden groenten bijna letterlijk “goud” en zijn duur. En het is al best lekker als je deze paprika’s zelf kweekt. Dan hoef je niet eens geld uit te geven aan de aankoop van producten..

Groenten bereiden

paprika's klaarmaken om in te vriezen Dit is misschien wel het meest tijdrovende proces en kost meer tijd dan het invriezen zelf. Spoel de paprika’s goed af onder de kraan of in meerdere waters in een kom. Vrijwel alle invriesmethoden voorzien erin dat de vruchten geschild moeten worden. Snijd daarom met een scherp mes de kern samen met de staart eruit. En spoel opnieuw om de zaden volledig te verwijderen..

Om te voorkomen dat de paprika’s in de vriezer blijven plakken, laat u ze goed drogen..

Hoe paprika’s in te vriezen voor de winter?

Afhankelijk van hoe je je groenten gebruikt, zijn er verschillende manieren om ze in te vriezen:

  1. Als geheel. Dergelijke paprika’s kunnen dan worden gebruikt om te vullen. Om ervoor te zorgen dat ze minder ruimte innemen, vouwt u de vruchten in een piramide, in elkaar. En dan pas in zakjes verpakken, de lucht er goed uit laten.hele paprika's invriezen
  2. Gehakte peper. Als je het in kleine blokjes verkruimelt, kun je het gebruiken voor stoofpot. En door groenten in reepjes te snijden, bereid je een ingrediënt voor pizza of voorgerechten.gehakte bevroren paprika's
  3. Voorgebakken paprika’s. Zo’n bereiding kan zowel als apart gerecht in de vorm van een heerlijk bijgerecht, als als ingrediënt voor salades worden gebruikt. Leg de gewassen paprika, zonder hem te schillen, volledig op een bakplaat en bak in de oven, vet de vorm in met zonnebloemolie. Na 40 minuten, wanneer de vruchten bedekt zijn met een korst, haal ze eruit en doe ze 20 minuten in een pan onder het deksel zodat de wanden van de vruchten goed zacht worden. Laat ze vervolgens afkoelen en verwijder de film en de interne scheidingswanden met zaden. Probeer tegelijkertijd zoveel mogelijk al het sap uit groenten te verzamelen. Het blijft alleen om de peper in trays met deksels te doen en over te gieten met dit sap.invriezen gebakken paprika's

Gevulde diepvriespaprika’s

bevroren gevulde paprika'sAls je veel vriesruimte hebt, kun je hele paprika’s meteen omtoveren tot gemaksvoedsel om te vullen. Kook het gehakt zoals gewoonlijk volgens uw favoriete recept. Groenten ermee vullen en invriezen. In de winter hoef je alleen maar jus te maken en het werkstuk te koken, kokend water te gieten. Je hoeft het niet eens te ontdooien. Dit is een geweldig idee dat tijd bespaart voor het geval er plotseling gasten verschijnen..

Paprika’s invriezen met blancheren

Adblock
detector