Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Vertel eens over een ras als Discovery-kool, is het vroeg of laat? Ik wil zo’n soort planten zodat je later kunt fermenteren en een beetje kunt bewaren voor opslag. Hoe lang kan het zoveel mogelijk worden bewaard en wat is het gewicht van de kooltjes?
Door kool te kweken, vooral voor persoonlijke consumptie, proberen tuinders veelzijdige en pretentieloze variëteiten te kiezen. Dit is precies waartoe de Discovery-kool behoort – een van de beste hybriden met uitstekende eigenschappen. Hij heeft niet alleen grote kroppen kool die geschikt zijn voor verwerking, maar ook een hoge weerstand tegen ongunstige groeiomstandigheden. En dit is belangrijk, omdat je hiermee gewassen kunt telen in de centrale zone en zelfs in het noorden..
Ontdekkingskool – rasbeschrijving
De hybride is laat rijpend, het gewas wordt 140 dagen na ontkieming geoogst, in september of november, afhankelijk van de timing van het planten. Het maximale gewicht van een koolkop kan oplopen tot 6 kg. Door de snelle groei heeft kool echter al na 100 dagen koolkroppen tot 2 kg en is deze klaar voor gebruik. Koolkoppen zijn plat afgerond, volledig bedekt met grote grijsgroene bladeren met een dichte wasachtige bloei. Het beschermt kool tegen schimmels, ongedierte en helpt ook om “zijn vorm te behouden” en niet te barsten. De binnenkant is wit, dicht (bijna 5 punten). Rijpe kool kan lang in het veld staan. De variëteit is geweldig voor koken, fermenteren en bewaren. Kooltjes verliezen zes maanden lang hun kwaliteiten niet.
Dankzij de kleine interne afvalstomp wordt slechts 5% verkregen bij het gebruik van kool. De resterende 95% van de kool wordt “gebruikt”, dus de hybride is ook economisch, zo niet om te planten, maar om groenten te kopen om te oogsten.
Het ras Discovery is zowel geschikt voor de teelt in kassen als in de volle grond. Het verdraagt perfect temperatuurveranderingen, maar het belangrijkste is dat het resistent is tegen fusarium, een van de gevaarlijkste gewasziekten. Zaden voor zaailingen worden in februari gezaaid als het planten in kassen is gepland. Of in april met verdere aanplant van zaailingen direct in de volle grond.
Wat zijn de voordelen van het Discovery-ras?
Nadat u de voorkeur heeft gegeven aan deze hybride, zult u er geen spijt van krijgen, omdat het:
- zeer productief (geeft tot 700 c / ha);
- geschikt voor fermentatie;
- resistent tegen ziekten en ongunstige omstandigheden;
- snel groeiend;
- tot zes maanden houdbaar op een koele plaats;
- kooltjes kunnen ook lang op het veld staan zonder te barsten.