Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Gelieve de soorten wortelen voor de Oeral te adviseren, niet alleen voor consumptie, maar om te overleven tot de lente. Voor het tweede jaar zaai ik nu de zaden die mijn moeder me stuurde. Ik weet niet wat de naam van het ras is, maar het rijpt snel, het lukt in onze korte zomer. De wortelgroenten zelf zijn lekker, zoet, maar ze worden niet lang bewaard. Ik zal deze wortel niet tevoorschijn halen vanwege de smaak, maar ik zou graag mijn eigen groenten willen hebben voor de winter.
Wortelen zijn geen veeleisende gewassen, maar ze hebben één kenmerk: een lang groeiseizoen. Bij het telen van gewassen in regio’s met een koud klimaat, is het noodzakelijk om met deze nuance rekening te houden en ook de weerstand tegen lage temperaturen niet te vergeten. Geef bij het kiezen van wortelrassen voor de Oeral de voorkeur aan vorstbestendige hybriden. En bepaal ook voor welk doel u wortelgewassen nodig heeft – voor opslag of voor onmiddellijk gebruik. Het hangt af van welke soort beter is om te groeien volgens de mate van rijping..
Kenmerken van het kweken van wortelen in de Oeral
Het klimaat van de Oeral is dubbelzinnig. Het Oost-Europese deel wordt gekenmerkt door mildere temperaturen, zowel in de zomer als in de winter. En het is dichter bij de omstandigheden van de middelste zone van het land. Daar is het heel goed mogelijk om wortelen van alle soorten rijping te telen, van vroeg tot laat in de volle grond..
Het Siberische deel van de Oeral kan tuinders niet behagen met warmte. De zomer is daar kort, de herfst is vroeg, de lente is laat en de winter “bevriest” volledig tot min 40° . In dergelijke omstandigheden heeft alleen een vroege wortel de tijd om in het open veld te rijpen. Midden- en laatrijpe rassen groeien het best in kassen.
Vroegrijpe wortelen zijn alleen geschikt voor culinaire doeleinden. Voor winteropslag moeten middelgrote of late variëteiten worden geplant. Houd bij het kiezen van een variëteit rekening met de zonering ervan. Voor de Oeral zijn soorten geschikt om op de middelste baan te groeien, ook in de Oeral.
Wortelvariëteiten voor de Oeral van vroege rijping
Het grote voordeel van vroege soorten is dat ze overal geplant kunnen worden. In elk klimaat hebben wortelgewassen de tijd om te rijpen, zoet en sappig te worden..
Vroege variëteiten worden gekweekt:
- Op de muur. Vruchten met een gewicht tot 150 g rijpen in 80 dagen.
- Amsterdam. Sappige wortelen, afgerond aan de uiteinden, bereiken een lengte van 17 cm, wegen 150 g en hebben een dunne kern. Rijpen na 90 dagen.
- Belgische Wyatt. Een originele soort met grote witte wortels. Onthult zijn voordelen na warmtebehandeling, met een aangenaam aroma dat rauw fruit niet heeft.
- Alenka. Kleine zoete worteltjes rijpen na 70 dagen en bereiken een lengte van niet meer dan 12 cm.
- Draak. Interessante variëteit met oranje vruchtvlees en paarse schil.
Winterharde wortelen in het middenseizoen
Deze groep variëteiten staat minimaal drie maanden in de bedden. Het is raadzaam om hem buiten te kweken in het warmere deel van de Oeral, waar de zomer niet erg kort is..
De volgende middelgrote wortelrassen hebben zich goed bewezen:
- Altai gourmet met dikke wortels met een gewicht van 120-150 g.
- Rode reus met lange, tot 25 cm, wortelen, rijping in 100 dagen.
- Callisto. Wortelgewassen wegen 135 g, worden 22 cm lang.Rijp in 3,5 maanden.
- Nantes met lange, gelijkmatige vruchten met een gewicht tot 170 g.
Laat rijpende wortelen
Het verschil tussen late rassen zit hem niet alleen in een langere rijpingstijd. Ze zijn meer winterhard en goed houdbaar, sommige soorten blijven liggen tot de nieuwe oogst..
Van de late variëteiten zijn geschikt voor opslag:
- Shantaan. Een veelzijdig ras dat in elke regio geplant kan worden. Wortelen zijn groot, met een gewicht tot 250 g, in de vorm van een kegel, rijpen in 130 dagen. Minstens acht maanden bewaard.
- Geelsteen. Fusiforme wortels van ongewone gele kleur. Weeg tot 200 g.
- Tinga. Een hybride met lange vruchten met een gewicht tot 120 g, roodachtig aan de buitenkant, oranje aan de binnenkant. Rijpt in 135 dagen, wordt bewaard tot het einde van de winter.
- Totem. Nog een hybride variëteit die na 140 dagen rijpt. Lange wortelen (meer dan 20 cm) wegen 130 g, de schil en het vruchtvlees zijn licht roodachtig.
