Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Vertel me hoe ik wortelselderij kweek? Ik voeg het heel graag toe aan soep, dan krijgt de bouillon een speciale geur. Ik kocht voor de eerste keer zaden, ik wil proberen selderij in het land te planten, om niet te kopen. Is het mogelijk om ze, net als peterselie, direct in de volle grond te zaaien??
Wortelselderij wordt door veel huisvrouwen in de keuken gebruikt, omdat het specifieke aroma een speciaal tintje geeft en bijna elk gerecht kan verbeteren. Selderij is goed, zowel in soep als in salades, en vult het lichaam aan met vitamines. Kenners van deze knolgewas geven er de voorkeur aan om het zelf te kweken om een echt natuurlijke groente te krijgen. Niemand weet wat ze gebruikten om de selderij die in de winkelrekken lag te bemesten, maar zelfgemaakt fruit zal zeker gezonder zijn. Om grote en sappige wortelgroenten te oogsten, moet u echter weten hoe u wortelselderij kweekt. Hoewel het blad lijkt op peterselie, hebben ze iets andere plantprincipes..
Allereerst wordt knolselderij voornamelijk in zaailingen gekweekt en overwegend vroege variëteiten. Bij het zaaien van zaden in de volle grond in ons klimaat, hebben de vruchten geen tijd om te rijpen, vooral als het middenseizoen of late selderij is. Bovendien zijn jonge zaailingen erg gevoelig voor vorst. Maar de volwassen zaailingen die in de bedden zijn geplant, verdragen gemakkelijker een koudegolf. En tegen de herfst zal ze behoorlijke wortelgewassen verbouwen, als de selderij goed wordt verzorgd.
De subtiliteiten van het zaaien van zaden voor zaailingen
Je kunt al op 20 februari beginnen met zaaien, nadat je ze een paar dagen in water hebt geweekt. Dit zal een deel van de essentiële oliën verwijderen die de kieming remmen. Selderij wordt eerst gezaaid in een gemeenschappelijke ondiepe container gevuld met lichte en voedzame universele grond. Het is handig om kleine zaden in ondiepe groeven te zaaien, gemaakt met een lucifer of een tandenstoker. Laat een onderlinge afstand van ongeveer 3 cm.Bedek de gewassen met een dunne laag aarde en dek af met folie. Zaden ontkiemen in de warmte, maar wanneer er scheuten verschijnen, moeten de zaailingen worden overgebracht naar een koele kamer (ongeveer 15 ° C warmte), anders zal het uitrekken.
Wanneer de zaailingen tot 4 echte bladeren hebben gevormd, kunnen ze in aparte kopjes worden gedoken. Dit moet voorzichtig gebeuren om de wortels niet te beschadigen..
Zaailingen worden niet eerder dan mei in de volle grond geplant. Voor de eerste keer is het raadzaam om de bedden ‘s nachts af te dekken met een film. Als er niet veel zaailingen zijn, kunt u op elke struik een gesneden plastic fles plaatsen. Dit zal delicate planten redden van nachtelijke koude kiekjes en mogelijke terugkerende vorst..
Bij het verplanten is het belangrijk om het groeipunt van selderij niet te verdiepen, anders zal het veel zijwortels gaan opbouwen. De vrucht zal in dit geval ongelijk en hobbelig worden. Tussen de struiken zelf moet je minimaal 25 cm laten zodat ze niet krap worden..
Hoe wortelselderij te kweken: kenmerken van de zorg voor de bedden
De vruchten zullen groot en mooi worden als de cultuur goed wordt verzorgd, namelijk:
- Geef regelmatig water bij de wortel, zodat de grond niet uitdroogt. Water geven moet gedurende het hele groeiseizoen worden uitgevoerd, tot aan de oogst.
- Maak de gangpaden regelmatig los voor vrije luchttoegang tot de wortels, maar alleen als de struiken jong zijn. Wanneer het wortelgewas begint te vormen, wordt het losmaken gestopt om het niet te beschadigen.
- 4 keer per seizoen voeren. De eerste twee dressings zijn biologisch (een week na het planten in de tuin – een infusie van kruiden, na nog eens 2 weken – een infusie van toorts). Voeg in het midden van de zomer superfosfaat toe en na het zetten van de vruchten – boorzuur.
- Snijd met de komst van september de bladeren af, maar alleen de bladeren die naar de zijkanten groeien en rechtop blijven.
Paardenselderij is geen aardappel en hoeft niet geploegd te worden. Bovendien zal deze procedure hem alleen schaden door de laterale wortelgroei te stimuleren. Om dit te voorkomen, moet u zelfs voorzichtig de grond harken en eventuele wortels afsnijden..
Het oogsten begint begin oktober, na het afstoten van de site. U kunt de wortelselderij dus gemakkelijk en zonder schade opgraven..