Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Je vraagt: “Welke kleur moet het fruit van een variëteit als Larinskaya-peer hebben op het moment van oogsten en hoe lang worden ze bewaard? Ik heb een jonge boom, dit jaar bloeide hij voor het eerst en bond hij een dozijn peren. Ze beginnen al geel te worden, maar ik weet niet of het tijd is om te schieten of niet. De vruchten werden een beetje geel, probeer er een, lekker, sappig, maar een beetje zuur. Is dat hoe het hoort, of zijn de peren nog niet rijp? Of misschien komen ze er tijdens de bewaring uit, als het kan natuurlijk?”
We antwoorden: Het is geen geheim dat de meest heerlijke en aromatische zomerperen zijn. Maar onder de latere variëteiten zijn er ook soorten die qua smaak niet onderdoen. Een van deze unieke exemplaren is de Larinskaya-peer. Deze herfstvariëteit is niet alleen erg smakelijk, maar ook winterhard, met een hoge immuniteit en een uitstekend aanpassingsvermogen. Het is niet verwonderlijk, omdat de Oeral-fokkers het specifiek voor het lokale klimaat hebben gefokt..
Peer Larinskaya – karakteristieke kenmerken van de variëteit
De peer dankt zijn beste eigenschappen aan zijn “ouders” – de zaailing van de Ussuri-peer en Lyubimitsa Klappa. Ze brachten zowel smaak en opbrengst als weerstand tegen ongunstige omstandigheden over op het ras. Zoals alle Ural-veredeling heeft de Larinskaya-peer een zeer hoge winterhardheid. Bovendien kunnen volwassen bomen alleen tevreden zijn met natuurlijke neerslag. Ze hebben geen extra water nodig, omdat ze droogtebestendig zijn. De peer verdraagt ook warmte goed en wordt vanwege immuniteit zelden ziek..
Onder de kenmerken van de variëteit is het de moeite waard om de ongebruikelijke vorm van de boom zelf te benadrukken. De peer wordt krachtig, tot 6 m hoog, soms zelfs meer, met de leeftijd, en bouwt een breed uitlopende kroon op. Bovendien bevinden de takken zich loodrecht op de centrale stam en zijn hun toppen naar boven gericht.
Gezien dergelijke afmetingen is het beter om Larinskaya-peer te planten op een site die vrij is van andere bomen. Of in ieder geval een behoorlijke afstand houden.
Vruchtvorming en smaak van het gewas
Het ras begint zijn eerste vruchtvorming in het vijfde jaar na het planten en is zelfvruchtbaar. De opbrengst stijgt elk jaar en een volwassen boom produceert minstens 50 kg fruit. Zodat deze indicator niet afneemt, planten ervaren tuiniers er nog steeds een bestuiver naast. Het kan een peer Severyanka of Fairy zijn.
Qua rijping behoort de Larinskaya-peer tot de herfst. Het gewas wordt half september geoogst, wanneer de vruchten lichtgroen worden. Peren kunnen maximaal twee maanden worden bewaard en rijpen gedurende deze tijd. Ze worden helemaal geel en zoeter. Elke peer heeft een ronde vorm en weegt minstens 150 g. De schil is niet erg dik, met veel grijze onderhuidse stippen en een lichte blos. Dessertsmaak, zoet, met een lichte zuurheid, terwijl het sappige vruchtvlees hetzelfde blijft tijdens de bewaring.
Wat is het verschil tussen Larinskaya en andere Oeral-variëteiten?
Een van de belangrijkste voordelen van het ras zijn:
- hoge vorstbestendigheid;
- droogtetolerantie;
- opbrengst;
- mooi uiterlijk en uitstekende smaak van de vrucht;
- zelfvruchtbaarheid;
- vroege volwassenheid;
- immuniteit tegen schurft, bacterievuur en schade door ongedierte.
Er zijn slechts twee nadelen aan de Larinskaya-peer: hoewel de vruchten worden bewaard, maar niet voor lang. En het grote formaat van de boom is niet voor iedereen geschikt. In kleine gebieden kan het planten van deze peer het onmogelijk maken om andere fruitgewassen te telen..