Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Wat zijn de geneeskrachtige eigenschappen van saffloerhoning? Ik kocht per ongeluk een klein potje, meestal koop ik zelden onbekende producten. Maar de verkoper, de grootvader van de imker, verzekerde me dat ik dergelijke honing nergens anders zou vinden en dat het erg nuttig was, vooral voor gastritis. Ik besloot het te proberen, het smaakte interessant en aanvallen begonnen minder vaak voor te komen. Het lijkt erop dat “werkt” – het product van dezelfde grootvader. En wat “weet” deze honing nog meer en hoe onderscheid je hem van een andere soort??
Een van de zeldzaamste is de monoflorale saffloerhoning, hoewel de honingplant zelf vaak als onkruid in het wild groeit. Maar dit doet op geen enkele manier af aan de helende eigenschappen van saffloerhoning. Dit bijenteeltproduct heeft een sterker effect op het lichaam dan andere soorten honing en reinigt het beter. Het bevat ook meer caroteen en vitamine K en E, waardoor saffloerhoning een onvervangbaar hulpmiddel is bij de behandeling van het zenuwstelsel en oogziekten. Wat is het unieke van dit ras, hoe het te “herkennen” en welke eigenschappen het bezit??
Wat is saffloerhoning?
Saffloer is een unieke medicinale plant met een breed scala aan toepassingen. Het vertegenwoordigt de Aster-familie en is een familielid van de distel, en ook van de zonnebloem. Industriële teelt wordt niet gebruikt door imkers. Meestal worden velden bezaaid met saffloer om olie van de zaden te maken en te verven van oranjegele bloemblaadjes. Bovendien is het bovengrondse deel van de plant goed als groen diervoeder en worden gedroogde bloemblaadjes toegevoegd aan theecollecties..
Wat betreft de bijenstal, hoewel de saffloer zelf nectar produceert, is het er niet genoeg van, daarom wordt het niet industrieel gekweekt als honingplant. Daarnaast duurt de nectarafgifteperiode niet langer dan 2 weken en is de gemiddelde steekpenning per hectare ongeveer 30 kg. Voor de imker is het veel winstgevender om de kasten zo te plaatsen dat er andere honingplanten in de buurt groeien. Daarom is monoflorale saffloerhoning zeldzaam. Maar ook als polyfloraal product is deze honingsoort uitermate nuttig en geneeskrachtig..
Saffloerhoning heeft een dikke, geleiachtige consistentie. Het is lichtgeel, met een subtiel bloemig aroma, kristalliseert lang uit, waarna het nog dikker en helderder wordt. Smaakt naar bloemenhoning, matig zoet, maar met een licht bittere nasmaak.
De helende eigenschappen van saffloerhoning
Mooie gele honing bevat veel vitamines en mineralen. Dankzij hen heeft het een positief effect op het menselijk lichaam, namelijk:
- versterkt het immuunsysteem;
- verlicht nerveuze spanning en helpt bij de behandeling van ziekten van het zenuwstelsel;
- honingmaskers verbeteren de conditie van de huid en genezen verschillende beschadigingen;
- maakt het haar glanzend en zijdeachtig;
- heeft een laxerend, gal- en diuretisch effect;
- verlicht pijn bij ontstekingsprocessen in de gewrichten, evenals bij artritis en reuma;
- verdunt het bloed;
- helpt bij de behandeling van verkoudheid, verschillende ontstekingsprocessen van de mondholte en de luchtwegen.
Tegelijkertijd moet het gebruik van saffloerhoning, zowel voor de behandeling als gewoon met thee of pannenkoeken, zorgvuldig worden gedaan. Saffloerpollen kunnen een acute allergische reactie veroorzaken. Bovendien mag deze honing vanwege de laxerende werking niet worden gegeten bij darmklachten..