Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Vertel de tijd om de bieten te koken tot ze gaar zijn. Ik weet niet waar het van afhangt, maar elke keer kost zo’n procedure me een half uur, soms meer dan twee. Oké, als er een grote vrucht wordt gevangen, is er in ieder geval enige logica aanwezig. Maar gisteren was ik groenten aan het bereiden voor een vinaigrette en één knolgewas bleef stevig. Toegegeven, mijn man en ik renden om de beurt naar de kachel: ik zal het op een klein vuurtje schroeven, en hij zal eraan toevoegen, zegt dat hij niet kookt. Misschien heeft het op de een of andere manier beïnvloed.
Groentesalades zijn niet alleen lekker, maar ook best stevige en gezonde gerechten. Natuurlijk profiteert u maximaal van verse groenten, maar soms kunt u gekookte groenten koken. Het is geen geheim dat bieten het langst worden gekookt vanwege hun dichte structuur, dus de tijd om bieten te koken tot ze gaar zijn, moet in aanmerking worden genomen als het avondeten snel moet worden gedaan. En het hangt er vooral van af hoe je deze gezonde groente kookt..
Hoe kun je bieten koken?
De snelste manier is om te malen en te stoven in een kleine hoeveelheid zonnebloemolie in een slowcooker of in een koekenpan. Snijd de bieten, eerder gewassen en geschild, in reepjes. Of rooster. Dan kun je het zo eten of gebruiken voor borsjt of salade.
Dergelijke methoden van warmtebehandeling zullen meer tijd vergen:
- Koken. Giet hele gewassen vruchten met koud water. Dat gezegd hebbende, het gebruik van kokend water zal helpen om het koken te verminderen. Leg de voorbereide groenten 10 minuten in een pan met koud water en ze zullen gemakkelijk te pellen zijn..
- Koken in een multicooker (selecteer de modus “Bakken”).
- Bakken. Zonder de vruchten te schillen, wikkel ze in folie of doe ze in een speciale zak.
Kies voor hele groenten kleine wortelgroenten met een dunne schil. Ze zullen sneller koken of bakken, waardoor ze minder voedingsstoffen verliezen. De meest populaire variëteit voor het bereiden van salades, eerste en tweede gangen zijn Bordeaux-bieten. Ze is rijk van kleur en lief.
Tijd om bieten te koken tot ze gaar zijn
Dus, afhankelijk van hoe en waar u besluit het fruit te verwarmen, moet u het koken:
- 10 minuten – om gehakte bieten in de magnetron te bakken;
- 15 minuten – voor het stoven van gehakte groenten in een slowcooker;
- 45 minuten – koken in een kom met water in een multicooker;
- 40-60 minuten bakken in de oven;
- van 40 tot 120 minuten voor koken in een pan met water;
- 60 minuten – voor stomen.