Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Actinidia je termofilna biljka koja se može uzgajati u toplim klimama. Plod kineskog akvinidija kivija ne može se uzgajati u istočnoj Europi jer se ova biljka smrzava na -10 ° C. Umjesto velikoplodnih sorti aktinidije, u Francuskoj, Poljskoj i Njemačkoj uzgaja se sitnoplodna podvrsta aktinidije – actinidia arguta. Ova je podvrsta dobila ime po istoimenoj japanskoj sorti sitnoplodne aktinidije.
Vrste podvrste argut
Vrste podvrste argut otporne su na mraz. Mogu izdržati temperature do 26 ° C ispod nule. Sve sorte ove podvrste su premale, lisne stabljike im postaju crvene tijekom plodonošenja. Plodovi dosežu masu od 30 g. Budući da unutar plodova aktinidije nema sjemenki, od njih se može napraviti suho voće. Kora ploda je mekana i jestiva, za razliku od ploda sorte aktinidije velikih plodova.
Sorte podvrste Argut zahtijevaju unakrsno oprašivanje, stoga je potrebno posaditi jednu mušku lozu na svakih 5 ženskih biljaka..
Sorte podvrste actinidia kolomikta
Sorte podvrste actinidia kolomikta su voćne i ukrasne biljke. U jesen lišće ovih sorti postaje bijelo, u proljeće i ljeto mijenja boju u zelenu, a do kraja ljeta u ljubičastu. Plodovi sorti podvrste actinidia kolomikta crveni su ili ljubičasti ako je biljka posađena u sjeni ili zelena ako vinova loza dobiva dovoljno sunčeve svjetlosti. Postoje i samooprašivane sorte ove podvrste, potrebno ih je posaditi na sunčanom mjestu. Razdoblje cvatnje za ove sorte počinje u svibnju, a u srpnju je već moguća berba. Težina ploda kreće se od 20 g do 24 g.
Nedostatak ove podvrste aktinidije je kratki rok trajanja ploda. Mini kivi otpada već drugi dan nakon potpunog sazrijevanja.
Korisna svojstva plodova aktinidije i njihova uporaba u kuhanju
Plodovi aktinidije sadrže veliku količinu vitamina C, PP, B2 i B1. Kiseline sadržane u pulpi imaju dobar učinak na ljudski živčani sustav. Ako se plod aktinidije osuši i pojede samo nekoliko šaka dnevno, pojavit će se dug osjećaj sitosti. Da biste dobili maksimalnu količinu vitamina, skuhajte kompot od aktinidije. U Francuskoj se marinada i umaci pripremaju od plodova aktinidije koji sadrže puno kalorija. Zbog visokog sadržaja kalorija plodovi aktinidije visoko su cijenjeni u Kini, Japanu i Španjolskoj. U Poljskoj se plodovi aktinidije koriste za pripremu pita s voćnim punjenjem..