Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Šteta je kad nepravilno skladištenje stabljike u stabljici u trenu uništi bogat urod. Stoga, cilj poljoprivrednika nije samo uzgoj kulture, već i pravilna berba, a zatim i briga o njoj..
Kada je najbolje vrijeme za početak berbe? Prije mraza, naravno. Heljda će im pomoći u utvrđivanju koristi li je vrtlar kao sjemenjak. On, poput lakmus testa, mijenja boju kada temperatura padne. Ako je lišće preko noći malo požutelo, vrijeme je za berbu..
Za razliku od svog srodnika, korijena celera, peteljka je osjetljivija na fluktuacije vlage, kao i na hladno vrijeme. To se posebno odnosi na sorte za samobijeljenje, koje nisu previše duboko u zemlji i materijal za malčiranje se ne skriva. Uklanjaju se početkom rujna..
Pročitajte i članak: kako pravilno uštipnuti rajčice i kada?
Čuvanje celera u stabljici u podrumu ili podrumu
Prekomjerno izlaganje biljaka u vrtu se ne preporučuje. Ovo pitanje treba voditi prema uvjetima navedenim na paketu. U suprotnom, peteljke postaju hrapave i vlaknaste. Između ostalog, gube sočnost kao i nenadmašan okus. U ovom slučaju, bolje je sakupiti dio usjeva na ovaj način:
- iskopati grmlje zajedno s rizomima;
- napunite posudu pijeskom (može se koristiti i treset);
- odrezati dio korijenskog sustava;
- posadite kulturu u posudu;
- zalijevati ravnomjerno, ali tako da biljke ne počnu truliti;
- odrežite sve lišće, pa neće izvući sokove iz peteljki i zadržat će svoju mesnatost;
- prekrijte ladicu neprozirnom vrećicom kako biste poboljšali učinak izbjeljivanja.
Izrezano zelje se osuši ili zamrzne. Neki ljudi vole slanu verziju. Drugi istiskuju sok iz lišća.
Čišćenje izbijeljenog celera možete odgoditi pomoću neprozirnog papira. Dovoljno je samo njime omotati stabljike. Takvi primjerci mogu stajati i do 3 tjedna..
Zašto ne hladnjak?
Podrum ili podrum prikladan je za skladištenje stabljike peteljke. Međutim, dok ne dođu hladni dani, možete ga držati u stakleniku. Tamo će ostati oko 30 dana. Naredna 2-3 mjeseca šalju ga u topliju sobu. Neki vrtlari drže ga u hladnjaku:
- pažljivo izrežite korijenje iz rozeta;
- temeljito isprati;
- sušeno na ručniku;
- ukloniti lišće.
Zatim omotajte snop papirnatim ručnikom i stavite ga u plastičnu vrećicu. U drugim slučajevima koristi se folija ili prozirna folija. U ovom stanju može biti oko mjesec dana..
Što učiniti s usjevom u vrtu?
Da biste zadržali preostalo grmlje u svom vrtu, morate izgraditi posebno sklonište. Ova metoda omogućit će vam da kratko vrijeme jedete svježe začinsko bilje i sočne stabljike. Takvu kolibu prave na jednostavan način:
- izrađeni od fleksibilnog metala, improvizirani lukovi postavljeni su uz vrtnu gredicu;
- pokriti celofanom;
- pričvrstite štipaljkama.
Čim termometar padne na nulu, skladištenje stabljike celera u zemlji prestaje. Stoga ga počinju nabavljati za zimu. Naravno, od smrznutog zelja ne možete napraviti mirisnu salatu, ali osušeno lišće poslužit će kao izvrstan začin za jela od mesa..