Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
In de natuur parasiteren schimmels op boomstammen. Hun myceliumfilamenten kunnen zich over lange afstanden verspreiden. De oppervlakte van een volwassen mycelium varieert van 10 m2 tot 15 m2, afhankelijk van het type schimmel. Oesterzwammen zijn paddenstoelen die niet pretentieus zijn voor de groeiomstandigheden. Hun sporen infecteren loofbomen. Mycelium kan zich verspreiden naar stro van granen zoals tarwe, maar ook naar zaagsel van berken of eiken.
In hun zomerhuisje worden paddenstoelen op stronken gekweekt. Ze gebruiken brandhout dat een maand geleden is geoogst. De stammen zijn nog nat en de bast kan er gemakkelijk van worden verwijderd, maar het grootste deel van de stronk is al droog. Dergelijk hout is ideaal voor de ontwikkeling van paddenstoelenmycelium..
Schimmelsporen kunnen gezonde bomen in de tuin besmetten. Als het mycelium zich verspreidt naar fruitbomen, zal hun opbrengst aanzienlijk worden verminderd en drie tot vier jaar na infectie zal de boom sterven. Daarom worden stronken met paddenstoelensporen buiten de tuin op een schaduwrijke plek geplaatst, bijvoorbeeld onder de muur van een huis..
Stomp voorbereiding
Om paddenstoelen te kweken, moet je het hout voorbereiden. Stompen met een diameter van 25 cm en een lengte van 50 cm zijn besmet met sporen.De stronken worden in drie delen gezaagd. In de eerste snede worden meerdere gaten gemaakt.
Gebruik een puntboor. Het boren van gaten met een conventioneel patroonmondstuk is erg moeilijk, omdat het hout nog nat is. De diepte van de gaten moet minimaal 5 cm . zijn.
Maak aan de andere kant van de zaagsnede met een cirkel- of benzinezaag meerdere langs- en dwarssneden van dezelfde diepte. Je krijgt dan een soort gaas. Spijkers worden langs de diameter van de stammen gehamerd, waarvan de doppen met een tang worden verwijderd. Vervolgens doen ze een paar eenvoudige stappen:
- het eerste deel van het logboek is gevuld met mycelium;
- dan wordt het in het voorbereide gat geplaatst met de gaten naar beneden;
- op het eerste deel van de stam wordt een laag mycelium aangebracht;
- bedek met het tweede deel van de stronk;
- een andere laag mycelium wordt aangebracht;
- bedek met het laatste deel van de stronk.
De voegen van de stammen zijn omwikkeld met tape om het mycelium te beschermen tegen mieren. Om de sporen te laten ontkiemen en een vruchtlichaam te geven, worden de met mycelium geïnfecteerde stronken op een schaduwrijke plaats op de site geplaatst. Na twee maanden kun je oesterzwammen oogsten, op voorwaarde dat de stammen constant worden bevochtigd. Ze krijgen wekelijks water..
Stel druppelirrigatie in voor stronken. Dan hoeven de stronken pas bij de oogst gecontroleerd te worden. Maak met een verenboor een groef in het derde deel van de stam voor de diameter van de hals van de plastic fles. Snijd de bodem van de fles af, plaats deze in de uitsparing en vul met water.