Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
De zaden, bloem en olie van dit gewas bevatten een complex van elementen die niet in andere planten voorkomen. De gunstige eigenschappen van amarant waren enkele eeuwen geleden bekend. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een uitstekende bron van eiwitten, eiwitten en squaleen (een uitstekende antioxidant). De laatste component staat geen oxidatie door vrije radicalen toe. Bovendien dient het als een unieke zuurstofleverancier voor het cardiovasculaire systeem. Naast het bovenstaande heeft deze geweldige stof een sterk anti-aging effect op het menselijk lichaam. Raw foodists zullen dit buitengewone product waarderen..
Er zijn ongeveer 100 cultuurvariëteiten gefokt. De meest voorkomende is voedsel. Het wordt door veel boeren in zomerhuisjes geplant. Bladeren, stengels en bloemen worden gebruikt voor voedsel, dat vaak wordt gebeitst, gefermenteerd en gedroogd. Sommige soorten staan bekend om hun eetbare knollen..
We duiken in de heilzame eigenschappen van amarant
Omdat squaleen waardevolle zuurstof produceert, wordt de verbazingwekkende plant geadviseerd om te worden gebruikt bij revalidatie na een hartaanval of beroerte. Tijdens deze therapie zal de patiënt zich een beetje misselijk voelen, maar dit is een normale reactie. Het ongewone kruid bevat vitamine B en E, die behoorlijk krachtige antioxidanten zijn. Vergeet ook de flavonoïden niet. In dit opzicht hebben de gunstige eigenschappen van amarant een gunstig effect:
- met spataderen;
- na chemotherapie of bestraling (verwijdert de overblijfselen van giftige stoffen);
- over de toestand van de wanden van bloedvaten.
Een behandeling met een dergelijk product is niet alleen gunstig, maar ook een zeer prettige ingreep. Gerechten bereid op basis van het meel krijgen een delicate nootachtige smaak. Tegelijkertijd helpt de pectine in de kweek de bloedsuikerspiegel te verlagen en verbrandt het ook cholesterol in de cellen zelf..
De afgelopen jaren zijn veel mensen intolerant geworden voor gluten, dat in granen voorkomt. Daarom zal het gebruik van amarant het dieet van de patiënt aanzienlijk diversifiëren en zijn gezondheid ondersteunen..
Waar en hoe te gebruiken??
Je kunt het poedermengsel toevoegen aan verschillende gerechten. Een paar theelepels worden opgelost in een glas yoghurt. Veel mensen gebruiken het graag als paneermeel bij het bakken van schnitzels of harde kaas. Er worden broodjes, brood en ander gebak mee gebakken. Het is opmerkelijk, maar dergelijke delicatessen blijven niet lang oud..
Dure amarantolie wordt in bescheiden porties geconsumeerd. Vanwege het verjongende effect wordt het gebruikt in schoonheidsspecialisten, aangebracht op de huid. Ongeveer 3-5 druppels worden toegevoegd aan groentegerechten of granen. Het helpt onder andere bij:
- colitis;
- gastritis;
- leverziekten (vervetting hepatosis).
Olie is gecontra-indiceerd voor cholelithiasis, omdat het de stenen in beweging zet. Deze kunnen op hun beurt de galwegen blokkeren. Dan zal alleen een chirurgische ingreep helpen..
De gunstige eigenschappen van amarant worden zelfs gebruikt in de veeteelt. Boeren beplanten hele velden met een verbazingwekkende oogst zodat koemelk niet alleen lekker smaakt, maar ook een helende werking heeft..