Wij kweken hete paprika’s op de vensterbank, in de kas en in de open tuin – wiresummit.org

hete paprika

Dit jaar heb ik besloten om weer een paprika te planten. Liefhebbers van warme gerechten zullen de vruchten waarderen. Ik haast me om mijn observaties en resultaten te delen.

Kenmerken van de variëteit

vruchten van hete pepers met een ongewone vorm

Tegenwoordig wordt niemand verrast door de paprika’s van rode, gele of groene kleur, maar de bel steekt duidelijk af tegen hun achtergrond. Uiterlijk lijkt het op een bloemknop en kan het in de tuin worden gebruikt als sierplant..

hete paprika in de kas

Je kunt hete rode paprika ontdekken aan de hand van de volgende kenmerken::

  • struik 2 meter hoog;
  • originele paprikavorm;
  • vruchtgewicht tot 100 g;
  • krachtige stengels;
  • dichte vlezige pulp van hete peper;
  • uitgestrekte struiken;
  • het groeiseizoen is 140-150 dagen.

Mijn vriend kweekt de cultuur al meer dan een jaar thuis op de vensterbank. Als het klimaat geschikt is, zal de plant de tuinman meerdere jaren verrassen met een oogst..

Bij de beschrijving van het paprikaras is ook de hoge opbrengst het vermelden waard. Het is 1,5-2 kg van elke struik.

De voordelen en nadelen van chili paprika’s

unieke eigenschappen van hete peper

De unieke peper verscheen in Zuid-Amerika en in Rusland begon hij relatief recent te worden geteeld..

Tuinders waren er dol op vanwege een aantal voordelen.:

  • exotische uitstraling;
  • uitstekende smaak met scherpte;
  • grote vruchten;
  • de mogelijkheid om thuis rode paprika te kweken;
  • inhoud van etherische oliën;
  • de aanwezigheid van antioxidanten en vitamines;
  • niet al te moeilijke zorg.

matige consumptie van hete pepers

Spice heeft een gunstig effect op het lichaam en geeft grote voordelen:

  • verlicht stress en slapeloosheid;
  • versterkt de vaatwanden;
  • verbetert de immuniteit;
  • stimuleert hersenactiviteit.

Paprika’s zullen geen ernstige schade aanrichten. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat er geen problemen zijn met het maagdarmkanaal en het hartritme..

Hoe hete paprika te kweken?

hete pepers kweken uit zaden

De teelt van hete paprika’s kostte me niet veel moeite. Toegegeven, het was niet meteen mogelijk om plantmateriaal te vinden. De laatste keer dat ik de zaden kocht was in februari van een ervaren tuinman die ze 4 jaar geleden verzamelde..

Zaden planten

spruiten van zaden van hete paprika

Het teeltproces begint met het weken van het plantmateriaal. Fitosporin, mangaanoplossing, is hiervoor geschikt. Vervolgens moeten de zaden in nat gaas worden gedaan, afgedekt met plasticfolie en op een warme plaats worden bewaard totdat spruiten verschijnen..

Verder is het belangrijk om enkele regels te volgen.:

  1. Voor ontscheping zijn gewone plastic bekers met kleine sleuven voor luchtinlaat geschikt.
  2. Ideale grond bevat vruchtbare grond en wat houtas.
  3. Het glas moet voor tweederde met aarde bedekt zijn.
  4. Zaden moeten worden geplant tot een diepte van 5 cm.
  5. Het is belangrijk om op de kamertemperatuur te letten. Het mag niet minder dan 22 graden boven nul zijn..
  6. De beste plaats voor hete paprika’s is een goed verlichte vensterbank. Als de dag kort is, kunnen fluorescentielampen worden gebruikt..
  7. Zaailingen moeten heel voorzichtig worden geplant, omdat het wortelstelsel van de paprika erg kwetsbaar is. Je kunt het niet knijpen.

Voordat u zaailingen zaait, is het beter om de maankalender te controleren..

Voor het water geven gebruik ik bezonken vloeistof. Als het weer het toelaat, haal ik de zaailingen op het balkon zodat de cultuur eraan went en uithardt. Dergelijke “wandelingen” moeten geleidelijk worden verhoogd. Tocht en plotselinge windstoten zijn gevaarlijk voor de plant.

Transplantatie naar open grond

zaailingen van hete pepers verplanten

De bel moet worden verpot nadat de resterende vorst voorbij is. De zaailing moet ongeveer 10 volwassen bladeren hebben. Een bewolkte dag is perfect.

Basis transplantatieregels:

  1. Afstand tussen struiken – 0,5 m.
  2. Er mag geen sterke wind op de site staan.
  3. Ideaal voor planten waar vroeger kool of peulvruchten groeiden.
  4. Het is beter om minerale meststoffen en houtas aan het gat toe te voegen..
  5. Na het planten is het noodzakelijk om de zaailingen water te geven met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en de grond eromheen te mulchen.

Als direct na het verplanten het weer is verslechterd en er veel neerslag is gevallen, moet de plant worden afgedekt met folie. Voor de winter moet de cultuur worden geïsoleerd of naar binnen worden verplaatst..

Voor het planten van de bel wordt een goed verlichte ruimte gekozen. Alleen op zo’n plaats kunnen vruchten volledig worden gevormd..

Hoe zorg je voor een bel?

kenmerken van hete paprikaverzorging

Om een ​​gegarandeerde opbrengst te krijgen, moeten een aantal gewasverzorgingsmaatregelen worden gevolgd..

Kousenband en trim

Om schimmelziekten te voorkomen, snoei ik bladeren en scheuten tot aan de eerste eierstok. Terwijl ik groei, verwijder ik de verticale processen. Na het oogsten verwijder ik alle scheuten.

Een hoge struik moet aan een steun worden vastgemaakt.

Water geven en voeren

houtas gebruiken voor peper

Hete pepers houden niet van droogte. Het gewas moet regelmatig worden bewaterd met warm water en het bodemvocht moet worden gecontroleerd. Koude vloeistof is niet geschikt.

De wortels van de plant bevinden zich praktisch op het aardoppervlak, dus de grond mag niet meer dan 2-3 cm uitdrogen.

De belangrijkste stadia van bevruchting:

  • 2 weken na transplantatie – organisch materiaal;
  • tijdens de ontluikende periode – houtas;
  • na 21 dagen – een complex van mineralen.

Als de grond altijd te nat is, kan dit leiden tot schimmelrot. Het is niet nodig om de bedden diep los te maken. Ik mulch ze het liefst met stro, turf of humus..

Wanneer oogsten?

vintage hete paprika's

Ik schiet de vruchten selectief. Soms pluk ik groene paprika’s omdat ze zoeter zijn. In slechts een week worden de klokken roder en krijgen ze een scherpe smaak..

Het duurt ongeveer 150 dagen vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst..

Om te voorkomen dat de vruchten snel bederven, moeten ze goed worden bewaard. Verse pittige paprika’s zijn 2 dagen houdbaar, in de koelkast – tot 5 weken.

Voordat ik de zaden van deze variëteit kocht, heb ik er veel recensies over gelezen. De meeste tuinders bewonderen hem, prijzen zijn pretentieloosheid en geweldige smaak. Zelfs beginners kunnen de teelt van hete rode paprika’s aan.

chili peper adjika bell

Ik maal het fruit in een koffiemolen en gebruik het voor verschillende gerechten. Ik kook vooral graag geurige pilaf met een pikante noot en brandende adjika. Ik wil graag het recept voor pittige ingemaakte paprika’s proberen. En wat voor gerechten kook je ervan??

Wat is het verschil tussen hete paprika en andere soorten – video