Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Het reliëf van druiven is een belangrijke stap in de verzorging van de wijnstok, namelijk het snoeien van de top van de scheuten. Correct uitgevoerde procedure helpt de opbrengst te verhogen, de groei van de druivenstruik te versnellen en ook de kwaliteit van rijpe trossen te verbeteren.
Wat is het jagen op druiven?
Veel beginnende wijnbouwers zijn geïnteresseerd in wat het is – het jagen op druiven, omdat deze procedure niet verplicht is bij het verbouwen van een gewas. Het is het verwijderen van het bovenste deel van de scheuten met onderontwikkelde bladeren met ongeveer 35-40 cm.
Wijnstokscheuten worden ingekort tot de eerste normale bladeren. Houd er rekening mee dat te kort snoeien, waarbij 4-6 bladeren overblijven, de druiventros niet volledig kan verrijken en verzadigen met voedingsstoffen. Dit heeft een negatief effect op de opbrengst van het gewas..
Na de procedure moeten er 13-16 gezonde, volledig ontwikkelde bladeren op de scheut blijven.
Het belangrijkste doel van het slaan van druiven is om de processen van actieve groei met 20-30 dagen te vertragen, wat bijdraagt aan de herverdeling van voedingsstoffen tussen de verschillende organen van de plant.
Druiven jagen – basisregels en voordelen
Voordat u druiven gaat slaan, moet u vertrouwd raken met de belangrijkste kenmerken en subtiliteiten van de procedure, omdat gemaakte fouten de groei van de wijnstok en de opbrengst negatief beïnvloeden. De techniek van jagen is vergelijkbaar met knijpen, maar in tegenstelling hiermee worden takken veel langer gesneden, het verre deel van de shoot is merkbaar groter.
Om de druiven in de trossen groter te maken, wordt er ook gejaagd – het helpt om overbelasting van de plant met een rijpe oogst te voorkomen. Als resultaat van deze procedure worden vruchten gevormd en rijpen ze tijdig aan de wijnstok..
Tijdens de procedure worden scheuten verwijderd die op de centrale meerjarige stam zijn gegroeid. Ook wordt er gejaagd op takken op fruitpijlen en vervangende takken..
De belangrijkste voordelen van het slaan van druiven::
- herverdeling van voedingsstoffen die de “slapende” knoppen en trossen binnenkomen;
- de plant beschermen tegen bederfelijke formaties en schimmelinfecties;
- volledige ventilatie en uniforme verlichting van de wijnstok door zonnestralen;
- versnelde rijping van jonge scheuten;
- voorbereiding van jonge takken voor overwintering.
In de meeste gevallen wordt het slaan uitgevoerd op druiven met een gemiddelde rijpingsduur. Dergelijke variëteiten onderscheiden zich door hun vermogen om snel groene massa op te bouwen. De maximale concentratie aan voedingsstoffen wordt besteed aan het kweken van gebladerte, wat leidt tot een langzame rijping van trossen, die zich kan uitstrekken tot de eerste nachtvorst.
Voorwaarden voor het slaan van druiven
Voordat u druiven gaat ciseleren, moet u de timing van de procedure bepalen. Het behaalde resultaat is hiervan afhankelijk. Snoeien wordt uitgevoerd in de fase van schorsing van de hoofdgroei van de jonge wijnstok.
Het belangrijkste teken van groeiachterstand kan worden beschouwd als het rechttrekken van het bovenste deel van de scheuten. Bij actieve groei beginnen de scheuten te buigen en naar beneden te kantelen, omdat de scheut aan één kant sterker en gezonder is.
De timing van het slaan hangt af van de specifieke druivensoort:
- vroeg – van 15 juli tot 10 augustus;
- middenseizoen – van 1 tot 15 augustus;
- laat – van 10 tot 20 augustus.
Als een druivengewas in een kas of kas wordt gekweekt, is het beter om het midden en eind juli te snoeien voor scheuten van meer dan 90-100 cm hoog en alleen als dat nodig is.
Het daaropvolgende snoeien van scheuten wordt uitgevoerd in de tweede helft van augustus en de eerste week van oktober. Het doel is om de druivenpijler effectief te verdichten.
Munten uitvoeren
Voordat u gaat snoeien, moet u bedenken hoe de druivenscheuten worden geslagen. De meeste ervaren tuinders en wijnbouwers gebruiken een snoeischaar..
De belangrijkste fasen van het snoeien::
- verwijder de bovenkant van elke scheut, die over de hele lengte 17-19 echte bladeren heeft;
- het te verwijderen deel van de scheut moet maximaal 5-7 bladeren bevatten;
- pluk na het snoeien de bladeren boven de bovenste borstel in verschillende passen – dit zorgt voor een groter formaat en een rijkere kleur van de bessen.
12-15 dagen na het slaan begint het stadium van actieve groei van stiefkinderen. Dit leidt tot de ophoping van voedingsstoffen en sappen die nodig zijn voor de actieve ontwikkeling en groei van slapende knoppen, evenals de vorming van bloeiwijzen voor het volgende jaar..
Als druiven te vroeg worden geslagen, beginnen stiefkinderen te snel te groeien en verbruiken ze de volledige voorraad voedingsstoffen tot de lente. Dit leidt tot te vroeg ontluiken, verzwakking van de plant en een afname van het aantal vruchteierstokken..
Wanneer 5-7 rijpe bladeren van de stiefzoon worden gevormd, is het noodzakelijk om de stiefzonen te knijpen – dit zorgt voor controle over hun groei. Er moeten 2-4 blaadjes op elke.
Deze hoeveelheid wordt als optimaal beschouwd, zodat de plant een voldoende concentratie aan voedingssappen kan produceren en accumuleren en tot de lente slapende toppen kan houden..
Kenmerken van de procedure
In sommige gevallen, bij het slaan van enkele krachtige druivensoorten, moet de manipulatie 2-4 keer tijdens het groeiseizoen worden uitgevoerd. De eerste manipulatie wordt uitgevoerd vóór het begin van de bloeifase. Op dit moment vormen zich tot 10-13 echte bladeren op elke gesneden wijnstok..
Daaropvolgend snoeien van druiven heeft geen invloed op de scheuten, maar alleen op de stiefkinderen, die uit de bovenste knoppen komen, tot een hoogte van 7-8 cm.Een dergelijke verkorting voor snelgroeiende variëteiten heeft een positief effect op de rijping van druiventrossen. Helpt bij het voorbereiden van plantscheuten op vorst.
Gesnoeide scheuten kunnen worden gebruikt ten behoeve van een persoonlijk perceel – verbrand en fruit- en bessenstruiken en bomen kunnen worden bemest met as. Als de takken van de druiven besmet zijn met schimmel- of andere infecties, moeten ze uit de tuin worden gehaald en worden verbrand. Dit voorkomt verdere verspreiding van de infectie..
Contra-indicaties voor munten
Vine chasing heeft niet altijd een positief effect op de groei, ontwikkeling en productiviteit van een plant. In sommige gevallen wordt deze procedure niet aanbevolen..
De belangrijkste contra-indicaties:
- Hete, droge zomer. Het inkorten van scheuten kan in dit geval oppervlakkige zonnebrand van gebladerte en trossen veroorzaken..
- Wijndruivensoorten – meestal zijn dergelijke variëteiten klein, met een minimum aan groene massa. Tafelvariëteiten zijn meer geschikt om te slaan..
- Jonge wijnstokken. De scheuten van zo’n plant zijn niet volwassen genoeg om in te korten. Ze hebben misschien niet genoeg voedingsstoffen voor de winter..
- De wijnstok groeit op een speciale boog of prieel. Dergelijke planten hoeven niet te worden geslagen. Ze hebben al sterke en sterke scheuten. Gelijkmatig verlicht door zonlicht en produceren een stabiele opbrengst.
- Het gewas is verzwakt door aanvallen van insectenplagen, schimmelinfecties of andere ziekten.
Het jagen op druiven is een heilzame procedure die een positief effect heeft op de plantengroei, fruitrijping en de algehele opbrengst. Bij het uitvoeren ervan moet u rekening houden met de belangrijkste nuances. Onder hen zijn de druivensoort, de plaats en kenmerken van de groei, evenals de aanwezigheid van contra-indicaties.