Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Vroeger werden vleesgerechten gekruid met bittere kruiden om ze een uitstekende smaak te geven. De originele plant – de ui, waarvan de teelt en verzorging geen speciale vaardigheden vereist, is geliefd bij veel moderne zomerbewoners. Het verschilt van zijn verwanten door de afwezigheid van een hoofd, daarom wordt het als groen gebruikt. In vergelijking met uien heeft het product een delicatere smaak en een verfijnder aroma. China, Mongolië of Azië worden als hun thuisland beschouwd. Desondanks trekt de teelt van uien en de verzorging ervan tuinders over de hele wereld aan..
De cultuur heeft ook andere namen. De meest populaire namen zijn Tataars, Chinees, vuistboog en strandloper..
Uiterlijke kenmerken van de plant
Batun-uien zijn meerjarige gewassen die kleine bosjes vormen. Ze bestaan uit meerdere slecht ontwikkelde langwerpige bollen. Het bodemdeel van de plant verandert soepel in een valse stengel en holle bladeren met een vuistachtig karakter.
Met de juiste teelt en verzorging van uien krijgen tuinders greens tot 1 m hoog. Vaak verandert het tuinbed in een brede en dikke laag. Fisty bladeren zijn diepgroen gekleurd. Bollen zijn wit of rood..
In het tweede jaar na het planten gooit de cultuur een pijl uit. Vervolgens verschijnen er bloemschermvormige bloeiwijzen met een bolvorm, bestaande uit veel knoppen. Na bestuiving rijpen kleine zwarte zaden.
In het 4e levensjaar wordt de opbrengst van het gewas aanzienlijk verminderd. Daarom wordt de plantage vernieuwd door jong groen aan te planten..
Batun-ui, groeien en verzorgen: basisregels
Er zijn verschillende manieren om een groene cultuur te verspreiden:
- door de struik te verdelen;
- zaaien;
- groeiende zaailingen.
Bij de eerste methode worden jonge struiken in delen verdeeld. In elk blijven er 3 of 5 scheuten over. Vervolgens worden ze in de volle grond geplant tot een diepte van ongeveer 2 cm, de afstand tussen de gaten moet minimaal 25 cm zijn, anders zal de plant last hebben van een gebrek aan frisse lucht, wat tot ziekten leidt. Een dergelijke aanplant van een batuna-ui gebeurt in het voorjaar bij een stabiele luchttemperatuur. Hierdoor staan er constant verse groenten op tafel..
Voordat een gewas op een tuinbed wordt gezaaid, wordt het zorgvuldig voorbereid. Het land wordt diep omgeploegd, waarbij de wortels van onkruid en de overblijfselen van verschillende planten worden verwijderd.
Voeg indien nodig de volgende meststoffen toe aan de grond:
- humus;
- compost;
- kaliumsulfaat;
- ammonium nitraat;
- superfosfaat.
Tuinders hebben gemerkt dat de ui heerlijk groeit op lichtzure of neutrale grond. De ideale optie voor hem is leem of zandige leem. In zijn thuisland groeit de cultuur in laaggelegen gebieden waar voldoende vocht is. Op het grondgebied van Europa stagneert het water echter vaak op dergelijke plaatsen, wat de groei van uien nadelig beïnvloedt..
Overtollig vocht zorgt ervoor dat het gewas de pijl uitwerpt. Als gevolg hiervan worden de greens taai en niet smakelijk..
Als zure grond de overhand heeft in het zomerhuisje, wordt het veredeld met as of kalk. Voor 1 m² is het voldoende om 6 maanden voor het zaaien 250 g as toe te voegen. Voor het ploegen wordt in de herfst kalk aan de grond toegevoegd (ongeveer 200 g per 1 m²)..
Interessant is dat de zaaitijd van uienzaden afhankelijk is van het verwachte resultaat. Om de greens midden in de zomer te laten verschijnen, wordt de cultuur in het vroege voorjaar in de bedden gezaaid. Voor herfstoogst – uiterlijk half augustus. Het zaaien van een groente voor de winter wordt uitgevoerd, rekening houdend met de klimatologische omstandigheden (oktober, november).
Als de grond klaar is, beginnen ze de plant te zaaien. Er worden ondiepe gaten gemaakt, ongeveer 3-4 cm, en de zaden worden neergelaten. De afstand tussen de rijen is minimaal 20 cm, daarna wordt het gebied geëgaliseerd en licht verdicht. Indien gewenst mulchen met humus.
Vaste plantenbedden in de herfst zijn bedekt met sparren takken om meer sneeuw te houden.
Zaailingen kweken
Volgens ervaren tuiniers is het het beste om uien te kweken met zaailingen. Dit is de methode die in Aziatische landen wordt toegepast. Hierdoor wordt de teelt niet aangetast door echte meeldauw en verschijnen verse kruiden sneller op tafel. Om erachter te komen hoe we de ui voor zaailingen op de juiste manier kunnen planten, zullen we het proces in fasen bekijken.
Bereid eerst een geschikte grond voor. Hiervoor wordt humus gemengd met graszoden. Vervolgens worden daar houtas en minerale meststoffen toegevoegd. Het substraat wordt gesteriliseerd in een magnetron of voorverwarmde oven. Sommige tuinders neutraliseren de grond met een kaliumpermanganaatoplossing. De voorbereide grond wordt in kleine containers of kopjes geplaatst. Daarna worden de zaden gezaaid. Het proces begint 2 maanden voordat het gewas in de bedden wordt geplant..
Water geven wordt uitgevoerd met een spuitpistool om het vocht gelijkmatig over het gehele oppervlak van de grond te verdelen. Het interval van de procedure is 2 keer per week. De kamer handhaaft een stabiele luchttemperatuur. Het moet minimaal + 18 ° C zijn. De eerste scheuten verschijnen in 30 dagen. De gewortelde cultuur wordt in juni in de bedden geplant, rekening houdend met de klimatologische omstandigheden van het gebied. De eerste greens van de cultuur worden 45 dagen na het planten van de zaailingen geoogst.
Meestal wordt deze groeimethode gebruikt voor een eenjarige plantensoort..
Daarnaast omvat het planten en verzorgen van een batuna-ui:
- regelmatig wieden van de bovengrond;
- voeden met mineralen;
- indien nodig behandeling tegen ziekten en plagen.
Door zorgvuldig alle procedures te volgen, krijgen veel zomerbewoners overvloedige oogsten. Het product is het hele jaar door een opslagplaats van waardevolle sporenelementen en vitamines. Daarnaast worden uien er vaak uit blik of gekruide puree van gemaakt..
https://www.youtube.com/watch?v=gMTuykczf_I
We missen geen belangrijke punten
Of u nu lente- of herfstuien plant, er zijn nog een paar factoren waarmee u rekening moet houden. De plant heeft constant vocht nodig. Met zijn gebrek beginnen de veren grof te worden en krijgen ze een bittere smaak. Bovendien verschijnen steeltjes vrij snel op de cultuur. Als gevolg hiervan verliezen de bladeren hun voedingseigenschappen..
Er is ook nog een ander uiterste. Bij veelvuldig water geven van de bedden of een overvloed aan regen vormt zich een korst op het bodemoppervlak. Het voorkomt dat zuurstof het wortelstelsel bereikt. Als gevolg hiervan begint de plant te verzwakken en kan zelfs afsterven. Daarom wieden ervaren tuiniers de bedden zowel na regen als water geven..
Als het niet de bedoeling is om zaden te verzamelen, is het raadzaam om de pijlen onmiddellijk te verwijderen nadat ze zijn verschenen..
Zoals u weet, reproduceren batun-uien niet alleen met behulp van zaden. Daarom worden in de herfst weelderige struiken gekozen om ze in verschillende delen te verdelen. De spruiten worden op een nieuw bed op een afstand van 10 cm geplant, meestal heeft de cultuur de tijd om wortel te schieten voordat het koude weer begint.
In het laatste decennium van oktober beginnen ze de ui voor te bereiden op de winter. Om dit te doen, bedek het gebied met de plant:
- een laag zaagsel;
- oude tassen;
- sparren takken;
- rietje.
Om de kunstmatige bescherming tegen vorst te behouden, wordt deze geperst met planken. Vergeet ook knaagdieren niet. Oude metalen emmers, die geen bodem hebben, helpen de cultuur tegen muizen te beschermen. Ze worden bovenop uienstruiken geïnstalleerd en blokkeren de toegang tot “hongerig” ongedierte. Alleen degenen die het advies van doorgewinterde tuiniers toepassen, verzamelen elk jaar overvloedige oogsten van sappige groenten.
Een geweldige cultuur – de ui wordt tegenwoordig bijna in heel Europa verbouwd. Sommige mensen doen dit graag in hun bed met zaden. Anderen gebruiken zaailingen om de rijping van het gewas te versnellen. De stedelingen kweken het in appartementen of op het balkon. Het belangrijkste is dat er altijd lekkere, sappige en gezonde groenten op tafel staan..
Tips voor het kweken van batun-uien – video
https://www.youtube.com/watch?v=RFj2AWjV5ZI