Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
De vruchten van een kleine groenblijvende struik uit Zuid-Amerika zijn redelijk eetbaar en lijken op een kleine meloen of komkommer. De plant pepino of meloenpeer groeit meer dan een meter. In de omstandigheden van Centraal-Rusland wordt het gekweekt in wintertuinen, verwarmde kassen, kassen. Er zal een plaats voor hem op de vensterbank zijn, omdat voor pepino geen speciale landbouwomstandigheden of complexe maatregelen nodig zijn tijdens het groeiproces.
Pepino- of meloenperenplant in Rusland
In 1875 werd pepino vanuit Peru naar Europa gebracht. En de meloenpeer kwam pas na honderd jaar naar Rusland. In 1890 zag Alexander III het in St. Petersburg, op een landbouwtentoonstelling, en waardeerde het meteen. Struikzaden werden naar alle paleiskassen gestuurd, waar pepino met succes werd gekweekt. Na de revolutionaire gebeurtenissen van 1917 was hij lange tijd vergeten. En pas in de jaren tachtig van de twintigste eeuw raakten fokkers opnieuw geïnteresseerd in deze plant..
Een goede kennismaking met de meloenpeer
Pepino wat is deze plant? Kleine halfverhoute heester, meerjarig met aangenaam smakende vruchten. Op huishoudelijke percelen wordt het gekweekt in verwarmde kassen en thuis – op een vensterbank. De vruchten variëren in kleur, vorm en grootte. Hun massa is van 150 tot 750 g, ze kunnen langwerpig, ovaal en zelfs rond zijn. De meeste zijn geel met uitgesproken paarse strepen. Het geelachtige vruchtvlees van een rijpe vrucht heeft een zoetzure smaak..
Aangezien 92% van de vruchten van de pepino- of meloenpeerplant water is, zijn ze erg sappig. Ze bevatten:
- vitamine C;
- ijzer;
- pectine stoffen;
- caroteen.
Vitaminen A, B1, B2 en PP zijn in grote hoeveelheden aanwezig – niacine, dat betrokken is bij veel stofwisselingsprocessen in het menselijk lichaam en de vorming van enzymen. De stengel en bladeren van een meloenpeer lijken op een peper, en de bloemen lijken vooral op aardappel.
Helemaal aan het begin van de ontwikkeling is de groei van zaailingen langzaam, ongeveer zoals die van een aubergine. Maar later, nadat ze van boord zijn gegaan naar een vaste plek, wordt pepino op dezelfde manier verzorgd als tomaten. Dit komt doordat de plant tot de nachtschadefamilie behoort, samen met paprika, physalis, aardappelen, tomaten en aubergines. Het aroma van rijp fruit is een beetje exotisch, doet soms denken aan meloen en peer of mango, met een vleugje aardbeien.
Populaire variëteiten van de pepinoplant
Veel mensen vragen zich af: “Wat is pepino en hoe het te laten groeien?” Deze plant is voor de meeste tuinders nog onbekend. Pepino wordt met succes geteeld in Australië, Chili, Peru, Israël en andere landen met een geschikt klimaat. Nederlandse experts zijn van mening dat met de juiste landbouwpraktijken tot 30 kg gewassen kan worden verkregen op een oppervlakte van 1 m2 die wordt ingenomen door aanplant. Dankzij de medewerkers van het landbouwbedrijf “Gavrish”, die begonnen te werken aan het fokken van meloenperen, zijn er twee variëteiten verschenen die zich hebben aangepast aan de klimatologische omstandigheden – “Ramses” en “Consuelo”.
Verscheidenheid “Consuello”
De variëteit verkregen uit de zaailingen van de Latijns-Amerikaanse pepino. De struik zonder formatie bereikt een hoogte van 1,5 m. Met de juiste zorg rijpen de vruchten 120 dagen na het planten van stekken of zaailingen in de grond. De vruchten van deze variëteit zijn hartvormig. Hun kleur is oranje, met donkere lila lengtestrepen. Het vruchtvlees is sappig, smakelijk, met een sterk meloenaroma. Vruchtgewicht tot 580 g.
Pepijn “Ramses”
Een variëteit gekweekt uit Israëlische zaailingen. De vruchten beginnen al 110 dagen na het planten van de zaailingen in de tuin te zingen. Hun vorm is conisch, met een scherpe top. Vruchtkleur is oranje. Het vruchtvlees is lichter, zoetig, met een delicaat meloenaroma. Gewicht tot 1 kg.
Er worden slechts 25 plantensoorten in de wereld gekweekt. Hiervan dragen er slechts twee volledig vrucht in Rusland en kunnen ze zelfs in Siberië groeien..
In de zuidelijke regio’s van de Russische Federatie en Oekraïne kweken amateurs soms buitenlandse variëteiten. Bijvoorbeeld:
- Goud;
- Valencia;
- “Kommen”;
- Kendal en verschillende anderen.
Er zitten ook groenten tussen, die onmisbaar zijn voor verschillende salades. Bovendien kunnen veel vruchten tot 1,5 maand koel bewaard worden..
Pepino- of meloenpeerplant: kweektips en verzorging
Om meloenpeerzaden te laten ontkiemen, moet je ze in november of december zaaien. De zaden zijn klein, de opkomst van zaailingen is zelfs mogelijk op de 30e dag na het zaaien. Ervaren tuinders krijgen ze echter vaak eerder. De gemiddelde kiemkracht van zaden van de variëteit “Ramses” is 50% en “Consuelo” – ongeveer 80%.
Zaden bedoeld voor ontkieming worden op een vochtige doek gelegd en in een transparante pot geplaatst. Dek goed af en zet op een warme plaats. De temperatuur moet constant zijn en mag niet onder de 26 ° C . komen.
Open de container voor het luchten elke dag kort en bevochtig het servet indien nodig..
Wanneer de eerste scheuten uit de zaden beginnen te verschijnen, wordt een pot ermee onder de lamp geplaatst. De eerste twee dagen worden continu aangevuld, en daarna gedurende 18 uur. Bij een toename van de daglichturen wordt eind februari de lamp verwijderd. De container wordt op de vensterbank geplaatst, de meest verlichte plaats wordt gekozen.
De spruiten worden geplant in containers met aarde wanneer de zaadlobben goed openen. De grond wordt licht en los gebruikt. Na het planten moeten pepinospruiten op dezelfde manier worden verzorgd als tomaten. U hoeft zich geen zorgen te maken dat ze uitrekken, omdat hun groei in deze periode sterk wordt vertraagd. Als op dit moment de eerste bloemen verschijnen, moeten de planten lichtjes worden geschud zodat het bestuivingsproces intensiever plaatsvindt..
Verdere teelt en verzorging van pepino kan niet moeilijk worden genoemd. Planten worden tegelijk met tomaten op een vaste plek (in een kas of aarde) geplant. Het plantpatroon is 50×50 cm Planten moeten worden voorzien van een optimale temperatuur voor de vorming van eierstokken – van 18 ° C tot 27 ° C. Afhankelijk van de landbouwtechnologie, zullen de eerste vruchten eind mei verschijnen en de tweede golf van eierstokvorming in planten zal begin september zijn..
In Siberië en de Russische centrale baan wordt een pepino-plant of een meloenpeer geplant op zonnige plaatsen van de site of in kassen.
In het zuiden, in regio’s met een warm klimaat, worden meloenperen in halfschaduw of onder het bladerdak van bomen met een schaarse kroon geplaatst..
Meloen Peer Fruit Gebruikt
Er zijn veel manieren om pepino te eten. Omdat de meeste vruchten erg lekker zijn, worden ze vers gegeten, ze maken er bereidingen van – compotes en jam. En u kunt ook assorti, samen met pruimen of appels. De vruchten van de groentepepinosoorten zijn geschikt voor het bereiden van diverse salades. Aangezien de meeste tuinders deze waardevolle cultuur nog maar net van dichtbij beginnen te bekijken, is de populariteit nog steeds laag, maar elk jaar neemt het aantal kenners aanzienlijk toe..