Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Mierikswortel is een traditionele Russische groente die rijk is aan essentiële oliën. Al vele eeuwen staat het bekend als een van de geneeskrachtige planten die “altijd bij de hand” is – wat een Russische moestuin zonder mierikswortel!
Biologisch gezien is het een vaste plant met absolute winterhardheid. Tuinders en tuiniers hebben een hekel aan hem omdat een goed gewortelde plant zo begint te groeien dat het snel verandert in een vervelend onkruid, dat vrij moeilijk uit te roeien is..
Als u echter mierikswortel in de tuin kweekt, kunt u gezonde en smakelijke smaakmakers maken voor de winter. Het groeit bijzonder snel op humusrijke en warme grond, aan de behoefte aan voedingsstoffen wordt voldaan door de introductie van compost of volledige minerale bemesting..
In een eenjarige cultuur kan zonder veel moeite een gladde en rechte, goed gevormde wortel worden verkregen. Voor het planten moet je de zogenaamde “steel” gebruiken – dit is een wortel van ongeveer 30 cm lang, die in de herfst wordt opgegraven en op een koele plaats in het zand wordt bewaard.
Het planten vindt plaats in april. Deze stengel moet voor het planten met een vochtige doek in het midden worden afgeveegd, verse knoppen worden verwijderd en vertakking wordt voorkomen. Vervolgens moeten de voorbereide wortels op een afstand van 50 cm van elkaar worden geplant. Het planten wordt schuin uitgevoerd, terwijl het bovenste deel met 5 cm wordt verdiept en het onderste, waaruit nieuwe wortels zullen groeien, met 10 cm.
Wanneer jonge planten verschijnen, moeten ze worden onderzocht om later alleen de beste over te laten. Om dit te doen, wordt aanbevolen om de wortels al in juli voorzichtig in te graven, de zijwortels op te tillen en te verwijderen van het bovenste deel van de wortel (tot 25 cm). Na deze procedure moet u de wortels op hun oorspronkelijke plaats plaatsen. En zodat deze procedure hen niet schaadt, moet je de wortels met aarde bedekken, ze naar beneden drukken en goed water geven.
Nadat de bladeren zijn afgestorven, is het tijd om de mierikswortel te oogsten. In de herfst, voordat je de wortels op een koele plaats zet voor opslag, moet je alle wortels opnieuw knippen. Degenen die minstens zo dik zijn als een potlood, kunnen volgend voorjaar worden gebruikt voor het planten van mierikswortel..