Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Voor de oude Grieken was kool een symbool van soberheid. En Pythagoras geloofde zo veel in zijn helende eigenschappen dat hij zich bezighield met de selectie ervan. Geleidelijk migreerde kool van de kusten van de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan naar het grondgebied van het oude Rusland en, verspreid over het Euraziatische continent, werd het een van de meest gebruikte groentegewassen in de Europese keuken. Voor de inwoners van Rusland wordt witte kool beschouwd als een traditionele variëteit, voor de teelt waarvan 30% van het ingezaaide areaal wordt toegewezen. En een speciale plaats onder de soorten witte kool wordt ingenomen door de Slava-kool. Waarom is ze zo dol op tuinmannen en hoe ze te kweken??
Beschrijving van de variëteit
Kool Slava behoort tot een middenseizoen-variëteit van witte kool, omdat de koolkop 110-125 dagen na ontkieming wordt gevormd. Als vochtminnende plant heeft de Slava-koolsoort een goede tolerantie voor een gebrek aan vocht.
Volgens de officiële kenmerken geeft Slava-kool een hoge opbrengst tot 12,5 kg / sq. Tuinders werden verliefd op deze koolvariëteit vanwege de uitstekende smaak en het vermogen om de belangrijkste ziekten die kool aantasten te weerstaan..
De vorm van de koolkoppen is rond of rond-plat. Het gewicht van de kooltjes varieert van 2,5 tot 4,5 kg. Koolbladeren zien er bleekgroen uit en zijn wit in doorsnede.
Slavakool wordt goed vervoerd, kan tot 3 maanden worden bewaard, barst niet. Heeft een goede presentatie en wordt daarom succesvol verkocht achter een toonbank.
De smaak van verse kool kan tot begin januari worden genoten, maar is ook lekker in zuurkool..
Kenmerken van kool: Slava 1305 en Slava Gribovskaya 231
Er zijn twee soorten Slava-kool: 1305 en Gribovskaya 231. Laten we kort de kenmerken van Slava-kool bekijken:
- Slava Gribovskaya 231. De vorming van een koolkop duurt 100-110 dagen na het planten van zaailingen in de grond. Een rijpe kool met een gewicht van 2-3 kg heeft een goede dichtheid en een ronde vorm. Volgens de beschrijving van de koolvariëteitencatalogus geeft Slava Gribovskaya een opbrengst van 6,6 tot 8,9 kg per vierkante meter M. De structuur van het blad is fijn gerimpeld, de rand is glad, de kleur is donkergroen met een lichte wasachtige laag. Het wordt gewaardeerd om zijn pretentieloze bodem en betere tolerantie voor gebrek aan vocht.
- Glory 1305. Rijpt 14 dagen later dan de vorige soort, maar wordt gekenmerkt door een hogere opbrengst en scheurvastheid. Heeft een betere weerstand tegen slijmerige bacteriose. Koolkoppen geven groter (3-5 kg), maar minder dicht. Het wordt wat slechter bewaard, omdat het sneller verslechtert.
Beide worden gekweekt voor herfstconsumptie en fermentatie..
Groeiende kool Glory
Om ervoor te zorgen dat de oogst de tuinman behaagt, moet rekening worden gehouden met de basisvereisten voor het kweken van Slava-kool:
- Slava-kool wordt gekweekt door zaailing- en niet-zaailingmethoden.
- Slava-koolzaden worden geplant voor zaailingen in onverwarmde kassen, bedekt met folie of onder een tunneloverkapping in de bedden in de eerste helft van april.
- De optimale temperatuur voor het planten van zaden is 12-180C.
- Om de zaailingen goed te laten groeien, heeft één plant een oppervlakte van 25 cm nodig..
- Zaailingen zijn klaar om in de grond te planten als er 5-6 echte bladeren op zijn gevormd en ze een hoogte van 15 cm hebben bereikt.In de regel vindt dit moment plaats half mei – begin juni.
- Voordat zaailingen naar de volle grond worden overgebracht, moeten ze 6-8 dagen worden uitgehard..
- Kies voor het planten in de volle grond een zonnig gebied.
- Landingsschema in de grond: 60×60 cm.
- 2-3 uur voordat zaailingen in de grond worden getransplanteerd, wordt het tuinbed overvloedig bewaterd met water.
Afzonderlijk is het noodzakelijk om de kenmerken van de grondvoorbereiding voor het verplanten van zaailingen te bepalen:
- kool Slava houdt van lichtzure vruchtbare grond met een pH van bijna 6. Als de pH-waarde te hoog is, moet de grond worden bekalkt;
- Slava-kool zal goed groeien als zijn voorgangers aardappelen, peulvruchten of meerjarige kruiden waren;
- in de herfst wordt de grond goed uitgegraven en wordt verse mest (70-80 kg/m2) of humus (40-50 kg/m2) ingevoerd;
- voor het planten van zaden, wordt de grond geëgaliseerd met een hark.
Laten we het proces van het planten van Slava-koolzaden onder tunnelschuilplaatsen eens nader bekijken:
- zaden worden geplant in vooraf gemaakte groeven van 1-1,5 cm diep, op een afstand van 7-8 cm van elkaar;
- geplante zaden worden bewaterd en bedekt met matten, die pas worden verwijderd als de eerste scheuten verschijnen;
- na het verschijnen van het eerste blad worden de zaailingen uitgedund zodat er 5 cm vrije ruimte overblijft tussen naburige planten;
- geef de zaailingen water als de grond droogt.
Om de zaailingen sterk te laten worden, moeten ze op tijd worden gevoerd. Topdressing vindt plaats in twee fasen:
- Fase 1. De eerste voeding wordt uitgevoerd wanneer zich 2 echte bladeren op de zaailingen hebben gevormd. Om een mengsel van meststoffen te bereiden, worden superfosfaat (6 g), ammoniumnitraat (5 g) en kaliumchloride (2 g) per vierkante meter grond gebruikt. Het resulterende mengsel wordt tussen de bedden verspreid en goed bewaterd.
- Fase 2. De beurt van de tweede voeding komt een week na de eerste. Zaailingen voor transplantatie in de grond zijn klaar in 30-35 dagen.
Koolverzorging Slava
Wanneer de zaailingen in de volle grond worden geplant, omvat de zorg voor Slava-kool overvloedig water geven, ongediertebestrijding en tijdige voeding.
In de regel moet Slava-kool gedurende het hele groeiseizoen 7-8 keer worden bewaterd. En na het water geven is het raadzaam om de koolstruik te spudden om de groei van nieuwe wortels en als gevolg daarvan de vorming van grotere koolkoppen te stimuleren. Maar het water geven moet 2-3 weken voor de geplande oogst worden gestopt..
Om ongedierte weg te jagen, wordt een koolbed beplant met een sterk ruikende plant, bijvoorbeeld goudsbloemen of petunia’s, het belangrijkste is dat deze planten de kool niet verduisteren.
Slavakool wordt in 3 fasen gevoerd:
- Fase 1. Na 2 weken na het planten van de zaailingen in de grond, wordt de eerste voeding van de plant met gefermenteerde toortsoplossing uitgevoerd: 1 emmer per 10 liter wordt uitgegeven voor 5-6 struiken.
- Fase 2. De tweede voeding vindt plaats tijdens de periode van kopvorming. Houtas is al toegevoegd aan de toortsoplossing (50 g per emmer).
- Fase 3. De derde voeding wordt 3-4 weken na de vorige uitgevoerd met dezelfde technologie.
Een goede eigenschap van Slavakool is de moeite waard om hem een plekje in je tuin te geven. Het eenvoudige proces van het kweken en verzorgen van kool Slava wordt beloond met de uitstekende smaak van zo’n populaire en gezonde groente.