Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Verse groenten zijn een veelgevraagde gast op tafel van mensen die voor hun gezondheid zorgen. Maar niet iedereen weet welke soorten en variëteiten peterselie zijn en hoe deze correct te kiezen. Om jezelf van het begin van de lente tot het einde van de herfst van vitamines te voorzien, moet je vrij eenvoudige informatie over deze plant hebben. Een rijke selectie aan variëteiten stelt u in staat om niet alleen vroege greens te kopen, maar ook smakelijk, hoogproductief en geschikt voor zowel teelt in kassen als in het open veld. Er zijn ook soorten die goed groeien in bloempotten op het balkon en op de vensterbank in het appartement..
Welke soorten en variëteiten peterselie zijn?
De meest delicate, sappige en heerlijke groenten zijn traditioneel bladpeterselie. Het heeft prachtige bladeren die een heerlijke kruidige geur afgeven. Zomerbewoners verbouwen dit soort groen zowel om hun eigen dieet te verrijken als voor de verkoop..
Er zijn andere soorten peterselie – bijvoorbeeld gekrulde variëteiten die op geen enkele manier inferieur zijn aan bladgroenten qua smaak en nuttige eigenschappen, en zelfs overtreffen in schoonheid. Daarom versieren deskundige huisvrouwen hun gerechten met krulpeterselie..
Voor zowel thuis als in het open veld is Gloria-peterselie perfect..
De beste soorten peterselie voor kruiden
Maak kennis met rassen met goede ontkieming en snelle groei.
Peterselie Aster
Vroegrijpe gekrulde soort groen. Het groeiseizoen is 55-60 dagen. Geschikt voor zaaien in open en gesloten grond. Heeft een halfverhoogde rozet van gemiddelde hoogte en hoge dichtheid. Het ras Astra heeft grote, goed gevormde groene bladeren, gekenmerkt door een hoge hergroeisnelheid na het snijden. Maximale opbrengst – 5 kg / m².
Carnaval peterselie
Bladhoudend, snelgroeiend ras. Met de juiste zorg is het groeiseizoen 65 tot 75 dagen. Heeft een grote rozet van grote geurende bladeren, waarvan het aantal in een plantenbundel kan oplopen tot 100 stuks.
Na het knippen groeit het vrij snel terug. Peterselie Carnaval vormt een vroege en overvloedige oogst van sappige groene massa. Het ras is bestand tegen koud weer, verdraagt \u200b\u200bde winter goed, zelfs in onbeschermde grond. Beschikt over een hoge aanpassing aan schimmelziekten. Groenen bevatten een hoge concentratie ascorbinezuur (vitamine C), calcium, caroteen en zouten.
Een gunstige tijd voor zaaien in de volle grond is de lente en de herfst. Om in de winter verse groenten te krijgen, moet carnavalpeterselie worden geplant in een container met voedzame grond. Het toepassingsgebied van deze variëteit is vrij breed: jonge bladeren kunnen worden gedroogd, gebeitst, gezouten en ook worden toegevoegd aan soepen, salades en krullen..
De variëteit Carnival is fotofiel, maar heeft een hoge aanpassing aan de schaduw en kan daarom op schaduwrijke plaatsen groeien. Om vroege greens te krijgen, wordt peterselie in verschillende runs gezaaid: half april, in de eerste helft van juli en in november. De zaden worden geplant in voorbereide groeven, op een afstand van 15-20 cm van elkaar. De optimale zaaddiepte is 1-1,5 cm.
Peterselie is pretentieloos voor groeiomstandigheden, dus het heeft alleen periodieke loslating van de grond, matige watergift en een beetje topdressing nodig die de plantengroei stimuleert. Het gewas wordt als klaar beschouwd wanneer de bladeren 10-12 cm lang worden..
Peterselie Breeze
Lommerrijke variëteit in het middenseizoen. Het groeiseizoen is 80 dagen. Deze variëteit is bestand tegen onderdak. Heeft een hoge (tot 75 cm) rechtopstaande sok. Breeze heeft donkergroen glanzend blad lang (25-35 cm). De bladsteel heeft een cilindrische vorm. De gesneden greens zijn zacht, van gemiddelde sappigheid, vervagen niet tijdens langdurig transport en verdere opslag, met behoud van alle originele eigenschappen en kenmerken. Veel gebruikt als specerij bij het koken.
De beste soorten wortelpeterselie
De beste soorten wortelpeterselie produceren ook goede groenten, maar het wordt vaak niet aanbevolen om de bladeren te snijden. Dit komt door het feit dat de wortel dus niet genoeg voedingsstoffen krijgt en niet tot het vereiste volume groeit. Rassen van vroegrijpe peterseliesoorten zijn geschikt om te drogen en te oogsten voor de winter. Laatrijpe exemplaren behouden hun eigenschappen beter wanneer ze vers worden bewaard.
Wortelpeterselie Berlijn
De worteldiameter kan tot 4 cm lang zijn. Berlijnse peterselie groeit tot 20 cm hoog. Het gesneden wortelpulp is zacht en zoet van smaak. Het is zeer geschikt voor verse en gedroogde opslag. Het kan ook worden bewaard voor de winter. Volgens experts met kennis van plantenteelt is de Berlin-variëteit de meest productieve onder de wortelvariëteiten van peterselie..
Berlijn is laat aan het rijpen
Krullend ras geschikt voor vroege zaai. Eerst worden de zaden in kassen geplant en gehard voor verdere transplantatie in de volle grond. Beschikt over weerstand tegen zowel hoge als lage, tot -5 C°, temperaturen.
Peterselie in het middenseizoen is niet minder populair. Het heeft een smakelijk en rijp wit wortelpulp. Het ras is zeer goed bestand tegen plagen en plantenziekten..
Andere soorten peterselie
Voor degenen die lang van geurig en gezond blad willen genieten, moet u vorstbestendige peterseliesoorten kopen. Deze soorten hebben niet veel onderhoud nodig en gedijen goed in verschillende weersomstandigheden..
De beschrijving van Kaput-peterselie, die beschikbaar is op internet, bevestigt nogmaals zijn populariteit en ongelooflijke voordelen..
Peterselierassen met een hoge opbrengst en goede smaak:
- Bogater. Het is een bladvariëteit met als belangrijkste kenmerken hoge opbrengsten, weerstand tegen temperatuurschommelingen en ziektes. Het wordt veel gebruikt bij het koken, als smaakmakers en voedseladditieven, maar ook in de farmaceutische industrie. Wat betreft het wortelstelsel, in de variëteit Bogatyr-peterselie, is het volledig ondergedompeld in de grond. De grootte kan variëren van 28 tot 35 cm en heeft een matig specifiek aroma. De massa van een volwassen wortelgewas is indrukwekkend in zijn gewicht – 90-110 g Peterselie vormt een semi-uitgestrekte rozet met dichte glanzende aromatische bladeren met een rijke smaragdgroene kleur. De randen van de platen worden omlijst door kleine tandjes. Tijdens de bloeiperiode verzamelen kleine lichtgroene knoppen zich in een enkele groep en vormen een paraplu-bloeiwijze.
- Krullend. Eigenaar van prachtige decoratieve bladeren. Het wordt veel gebruikt door culinaire experts als decoratief element op gerechten. Krulpeterselie is gemakkelijk te herkennen aan zijn delicate kruidige smaak en lichte aroma. Gesneden bladeren kunnen ongeveer een week in water worden bewaard zonder al hun oorspronkelijke eigenschappen te verliezen..
- Gigante Italië (kaput). Een van de meest populaire soorten van het Italiaanse bedrijf SAIS. Bekend om zijn snelle opbrengst. Bladeren kunnen ongeveer 3 keer per seizoen van één plant worden gesneden. Beschikt over een hoge aanpassing aan de omgeving, is pretentieloos in de zorg, maar groeit het liefst binnenshuis. Extra voedzaam voeren levert goede resultaten op: de hoeveelheid gewas wordt in volume vergroot door de snelle vorming van nieuwe groenmassa.
Met kennis van de belangrijkste variëteiten van peterselie en het begrijpen van de nuances van hun teelt, kunt u de variëteit kiezen die aan al uw wensen voldoet en past bij uw omstandigheden en vereisten. Een goede verzorging van peterselie is de sleutel om zo snel mogelijk een grote oogst te krijgen.