Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Wat is Chinese kool? Is deze groente goed voor je? Dit artikel geeft antwoord op deze en andere vragen. Hieruit kun je leren over enkele van de fijne kneepjes van het kweken van dit groentegewas. Goede verzorgingstips om zelf Chinese kool te kweken.
Wat stelt deze groente voor??
Chinese kool is de oudste Chinese groenteplant. Thuis is hij geliefd, maar elk jaar neemt zijn vraag toe in ons land. Bovendien telen veel amateurtuinders en zomerbewoners met succes Chinese kool op hun percelen. Het belangrijkste voordeel van deze groente is dat de oogst van Chinese kool in absoluut elk klimaat wordt verkregen. Dat wil zeggen, de teelt van Chinese kool in Siberië is ook mogelijk..
Chinese kool is een hoofdsalade. Zo noemen sommige tuiniers haar. Deze groente is een vertegenwoordiger van de koolsoort, maar qua voedingswaarde overtreft hij zijn naaste tegenhangers aanzienlijk..
Chinese kool bevat veel nuttige stoffen, waaronder in de samenstelling:
- Vitaminen van groep B en PP.
- Vitamine C.
- Het aminozuur is lysine. De eigenaardigheid van deze stof is het vermogen om vreemde eiwitten in het bloed op te lossen..
Deze groente wordt door mensen gebruikt voor vers voedsel, maar kan ook worden verwerkt tot salades en soepen. Het is goed voor fermentatie, drogen en invriezen. Chinese kool vormt een kop- of trechtervormige bos bladeren met een diameter tot 30 cm. Het is een eenjarige plant. Zie ook het artikel: Chinese kool groeien in een kas!
Soorten Chinese kool
Chinese kool is een koudebestendige, vocht-eisende, vroegrijpe groente. Het kan van verschillende soorten zijn:
- Vel.
- Halve kool.
- Kochanny.
Je moet weten dat Chinese kool is verdeeld in twee nauw verwante soorten, dit zijn:
- Petsay. Het is in de volksmond bekend als Pekingkool of sla..
- Paksoi of mosterdkool.
Heel vaak worden deze twee soorten gecombineerd onder één algemene naam – Chinese kool. Maar ze verschillen niet alleen qua uiterlijk, elke ondersoort heeft zijn eigen kenmerken..
Peking heeft zittend en hele bladeren. Ze hebben een gezwollen en gerimpelde bladplaat met golvende en gekartelde randen. Hun hoogte is 15-35 cm Peking-koolbladeren vormen een koolkop of rozet van verschillende dichtheid en vorm. De kleur van de groente is lichtgroen. De bladeren van Chinese kool zijn daarentegen donkergroen van kleur. Het vormt nooit koppen, maar alleen een rozet van rechtopstaande bladeren, ongeveer 30 cm hoog.Leer wat een Romanesco-kool is?
Regels voor het telen van Chinese kool
Om een goede oogst te krijgen van zo’n groentegewas als Chinese kool, waarvan een foto in dit artikel is bijgevoegd, heb je een goed gecultiveerde grond en voldoende vocht nodig. Als u in de herfst een toekomstig perceel opgraaft, kunt u het bemesten met goed verteerde mest met een snelheid van 4 kg per 1 vierkante meter. m. Turf voor Chinese kool is ten strengste verboden. Met het begin van de lente kan de uit de herfst opgegraven site alleen worden losgemaakt, omdat dit type kool van verdichte grond houdt.
Chinese kool kan ziek worden van de kiel. Alle soorten van deze groente worden blootgesteld aan deze ziekte. Daarom mag de grond voor het planten van een plant niet zuur zijn..
Daarnaast is het ongewenst om Chinese kool te planten op plaatsen waar gewassen zoals:
- Raap.
- Zweed.
- Radijs.
- Andere soorten kool.
Belangrijk om te weten is dat Chinese kool een kortedagplant is. Dat wil zeggen, met zaaien in het late voorjaar (van april tot mei) met het begin van warme dagen, kan deze groente bloeien.
Dit komt door het feit dat Chinese kool voor de normale ontwikkeling van een koolkop een bepaalde luchttemperatuur nodig heeft – 15-22 graden Celsius. Het is ook erg belangrijk om te onthouden over de rijpingstijd van de kropsla – 40-60 dagen..
Chinese kool is een vroegrijpende groente. Daarom moet het planten in de lente in de volle grond worden gedaan, rekening houdend met de tijd die nodig is voor de ontwikkeling en vorming van een koolkop of een socket. Dit moet worden gedaan vóór het begin van warm weer. Deze bovengenoemde nuances zijn niet alleen van belang bij de teelt van Chinese kool in de Oeral, maar ook voor andere regio’s..
Als er desondanks een storing is opgetreden tijdens het zaaien in de lente en de plant een steel heeft vrijgegeven, hoeft u niet boos te zijn. Je kunt de Chinese kool laten bloeien en zaaien. Het volgende jaar kan het verkregen zaadmateriaal worden gebruikt om een nieuwe oogst te verkrijgen..
Voor het gebruik van een groente in de herfst worden Chinese koolzaden in de tweede helft van juni gezaaid. Zoals de praktijk laat zien, geeft zomerzaaien hogere opbrengsten. Zaden worden gezaaid in voorbereide grond volgens hetzelfde principe als in april-mei.
Welnu, laten we nu direct verder gaan met hoe we Chinese kool op de juiste manier kunnen telen en wat hiervoor moet worden gedaan. Deze groente wordt rechtstreeks gekweekt door zaden in de volle grond te zaaien of door voorgekweekte zaailingen te gebruiken. Chinese kool wordt begin april op zaailingen geplant. Zaden worden gelegd tot een diepte van maximaal 2 cm in afzonderlijke containers met een diameter van niet meer dan 3 cm. Deze kool is zeer moeilijk over te brengen. Voor het planten in de volle grond zijn de zaailingen 20 dagen klaar.
De beste afstand tussen planten op een rug is 40 cm, rijafstand is 50 cm. Het wordt niet aanbevolen om de planten te verdiepen.
Deze kool is vorstbestendig en bestand tegen een kortstondige daling van de luchttemperatuur. Toch wordt aanbevolen om de geplante planten te bedekken met een speciale coating – bijvoorbeeld lutrasil. Hierdoor kunnen de zaailingen zich gemakkelijker aanpassen aan nieuwe omstandigheden en worden ze beschermd tegen ongedierte..
Bij het zaaien van Chinese koolzaden in de volle grond is de afstand tussen de rijen ook ongeveer 50 cm.De zaden kunnen vrij dik gezaaid worden. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, zal het nodig zijn om uit te dunnen, gecombineerd met wieden. Om te beginnen kun je een afstand van 10 cm tussen de planten laten.Vervolgens, bij de volgende wied, weer uitdunnen, enzovoort tot een afstand van 40 cm tussen de kool wordt aangehouden. De gescheurde zaailingen kunnen worden gegeten.
Als de plant goed wortel heeft geschoten, maar de verdere groei is gestopt, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van ongedierte zoals een kruisbloemige vlo. Deze plaag kan zaailingen in zeer korte tijd volledig vernietigen..
Kruisbloemige vlooienkevers kunnen worden verjaagd met behulp van verzorgingstips voor Chinese kool, hiervoor moet u:
- Poeder koolbladeren met as na regen of water geven. Je kunt ook tabaksstof gebruiken.
- Gebruik speciale middelen – insecticiden.
Chinese kool is behoorlijk veeleisend voor hydratatie, dus het moet regelmatig worden bewaterd. Maar laat de grond niet drijven..
Het is raadzaam om water te combineren met topdressing, wat als volgt kan zijn:
- Zwakke vloeibare organische oplossing.
- Gefermenteerd gras.
- Infusie van toorts of vogelpoep.
Zodra de grond water geeft, moet deze iets worden losgemaakt, terwijl het niet nodig is om de plant met aarde te besprenkelen. Hilling heeft een nadelig effect op Chinese kool. Gezien de bovenstaande regels en enkele subtiliteiten, kunt u een uitstekende oogst Chinese kool krijgen voor zowel zomer- als herfstconsumptie. Deze koolsoort kan zijn nuttige stoffen behouden na het snijden en leggen voor langdurige opslag..