Kako odabrati sokovnik za nar i iz njega pravilno iscijediti sok – wiresummit.org

sok od nara kroz sokovnik Poseban sokovnik od nara osigurat će obitelji dovoljnu količinu zdravog i pojačanog svježeg soka. Iako ovo voće sadrži puno soka, ipak ga nije tako lako nabaviti. Problem leži u nebrojenom broju kostiju. Ovisno o sorti i veličini, jedna bobica sadrži od 370 do 620 zrna. Gotovo onoliko koliko ima dana u godini. Stoga se ovdje ne može bez posebnih kućanskih aparata..

Vidi također: kako oguliti šipak?

Sorte

mehanički i električni sokovnik Cijena izdanja prvi je kriterij pri odabiru sokovnika. Paralelno s tim, važno je odmah odrediti koliko soka obitelj planira konzumirati, kao i koliko često. Od odgovora na ova pitanja morate nadograditi, odabirom određenog modela. Proizvođači nude raznoliku kolekciju uređaja.

Svi se mogu podijeliti u tri velike klase:

  1. priručnik;
  2. mehanički;
  3. električni.

Razmatrajući svaki od njih zasebno, možete razumjeti prednosti i nedostatke svakog od njih. Također, značajke jednog modela pokazat će kako dobiti najveću količinu soka od nara kod kuće. U tom slučaju možete eksperimentirati s različitim plodovima ili čak sjemenkama..

Pregrade bobičastog voća sadrže gorku i trpku tvar – tanin. Za očuvanje izvornog okusa sokova od nara najbolje je koristiti ručne sokovnike. Zato što ne trljaju ove žile.

potrebno je ukloniti fetalni septum

Priručnik

jednostavan ručni sokovnikZa svakodnevnu uporabu bolje je odabrati kompaktan i jednostavan za korištenje model. Što je uređaj jednostavniji, lakše ga je prati i sušiti. Zbog toga će čaša svježeg mirisnog mirisa uvijek biti izvrstan dodatak doručku. Istodobno, želja za istiskivanjem soka na ovaj način nikada neće nestati. Uostalom, ne morate guliti fetus, a sam postupak trajat će samo nekoliko minuta..

Dovoljno je izvršiti sljedeće procese:

  • prepolovite voće na pola;
  • polovicu stavite na dio ručnog sokovnika za nar u obliku konusa;
  • pritisnite bobicu što je jače moguće, dok je listate.

model ručnog sokovnika za šipakRezultat ove radnje uvelike ovisi o snazi ​​muške ili ženske ruke. Također je važno uzeti u obzir da će potrošnja proizvoda biti pristojna, a izlaz soka neće ispasti toliko..

Iscijedite sok na ručnom modelu dalje od zidova i predmeta od tkanine. Tijekom ovog postupka može doći do mnogo prskanja..

Mehanički

ekstrakcija soka mehaničkim sokovnikomVrlo često domaćice žele dobro opskrbiti takve korisne vitamine. Stoga, kako bi dobili dovoljno soka, potrebna im je posebna preša za nar i agrume. U takvim uređajima koriste se dvije vrste mehanizama:

  1. Poluga. Kad se pritisne poluga, mlaznica u obliku stošca djeluje na oguljeno voće, koje je pričvršćeno na donju podlogu, i istiskuje sok iz nje. Kao filter, postoji rešetkasta ploča koja odvaja pulpu. Bistri sok teče u rezervoar na dnu. Da biste dobili čašu svježeg na izlazu, dovoljna su samo 1-2 pokreta.sokovnici s mehaničkom polugom
  2. Svrdlo. Ovaj model podsjeća na običnu sovjetsku mlin za meso. Tijelo aparata je spiralni svrdlo, koje se sastoji od oštrih oštrica. Rotacija bočne ručke pokreće bazu svrdla koja gura pulpu prema rupi za kolače. Svježe iscijeđeni sok prolazi kroz rešetku i istječe u posebnu posudu. Ova tehnika može usitniti čak i kosti, dajući svježini ukusan okus. Neka vina se proizvode posebno s tim sjemenkama..mehanički sokovnik za svrdla

Prilikom odabira strukture poluge, trebali biste pažljivo razmotriti mehanizam pričvršćivanja uređaja. Vijek trajanja uređaja ovisi o pouzdanosti povezivanja dijelova..

Budući da u sjemenkama nara postoji kiselina, tehnika mora biti od nehrđajućeg čelika. Štoviše, poluga, kao i modeli zupčanika i zupčanika izrađeni su prilično visoko. Stoga je pri kupnji vrijedno provjeriti stabilnost uređaja.. različiti modeli sokovnikaPosebni gumeni jastučići ispod nogu ili usisne čašice na dnu pomoći će u sigurnom pričvršćivanju mehaničke sokovnice za šipak na stol. Alternativno, to mogu biti jednostavni zasuni s prikladnim sustavom stezanja..

Električni

električni sokovnik za šipakElektrični (automatski) modeli imaju visoke performanse i učinkovitost. Za razliku od ručnih i mehaničkih uređaja, tisak pokreće motor, a ne ljudska snaga. Zahvaljujući tome, maksimalna količina bobica može se preraditi u kratkom vremenu i bez puno napora. Brzina uređaja izravno ovisi o snazi ​​motora. Što više Watta ispod “haube” ove tehnike, vlasnici će prije uživati ​​u soku..

modeli električnih sokovnikaKao i kod konvencionalnih modela, električni sokovnici imaju mlaznicu u obliku konusa. Prije cijeđenja soka od nara, preporučuje se oguliti i narezati plodove na 4 kriške. Bolje je ukloniti vene kako svježa ne bi imala okus trpkosti i gorčine. Zatim slijedi:

  • polagati polovice jednu po jednu;
  • pritisnite ih mlaznicom u obliku konusa, spuštajući držač;
  • uređaj za pokretanje.

Proizvođači suvremene tehnologije proizvode modele koji imaju ugrađenu obrnutu funkciju. To omogućuje rotiranje mlaznice u različitim smjerovima, što sprječava začepljenje važnih dijelova. Uz sokovnik za nar nalaze se posebne mjerne čaše, kao i četke za čišćenje mrežice za filtriranje. vitaminski napitakVrijedno je zapamtiti da vijek trajanja kućanskih aparata uvelike ovisi o njihovoj ispravnoj uporabi. Važno je uvijek čistiti i sušiti stroj. Tada će obitelj moći redovito nadopunjavati zalihe vitamina i hranjivih tvari..

Video o 3 načina dobivanja soka od nara