Ukusne poslastice u nekoliko minuta – pečenje u tavi – wiresummit.org

pečenje u tavi Nemate uvijek pećnicu pri ruci ili ste u posjetu i želite pokazati svoje jelo s potpisom. Pečenje u tavi će vam priskočiti u pomoć. Brzo se kuha, izgleda ukusno i ima dobar okus kao pečeni u pećnici..

Vidi također: pečenje lisnatog tijesta – najjednostavniji recepti sa fotografijama.

Krafne: brzo pečenje za čaj u tavi

nježne krafne u tavi Ovo je jedan od omiljenih slatkiša, unatoč visokom udjelu masti. Poslužuju se sa šećerom u prahu, kondenziranim mlijekom, džemom, medom – kako želite.

Za stvaranje slatkog peciva u tavi trebate uzeti 0,4 litre kefira. Za tu količinu uzmite 50 g šećera i 0,6 kg brašna. Trebat će vam i 1 jaje, 50 g margarina. Za dodavanje pompe upotrijebite 0,5 žličice. soda. Za prženje potrebna vam je čaša biljnog ulja. Dekoracija – po želji.

Kuhanje:

  1. U jednoj posudi pomiješajte šećer, kefir, jaje i miješajte dok ne postane glatko, dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte sodu i ponovno temeljito promiješajte.umutiti šećer, jaja i kefir
  2. U međuvremenu se margarin otopi u posudi na prikladan način (u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku u zdjeli, barem u tavi) i ulije u smjesu kefira. Tu se dodaje i malo biljnog ulja..otopiti margarin
  3. Brašno se prosija i u obrocima dodaje tekućoj masi te se mijesi tijesto. Imajte na umu da se ne smije lijepiti za ruke..prosijati brašno
  4. Tijesto se razvalja u lepinju, stavi u zdjelu, prekrije ručnikom i pošalje na toplo mjesto da “nadođe”. Na pola sata.zamijesiti tijesto i ostaviti neko vrijeme
  5. Nadošlo tijesto se dijeli na tortilje i u njima se prave male rupice za izradu krafni..oblikujemo krafne
  6. U zagrijanu tavu se ulije ulje tako da krafne plutaju u njemu. Kad je ulje vruće, stavite u njega krafne i pržite dok ne porumeni..pržite krafne u zagrijanoj tavi
  7. Gotove krafne stavite na tanjur i pospite šećerom u prahu.posipajte krafne šećerom u prahu

Zbog ulja, krafne su jako masne. Stoga ih prvo treba položiti na papirnati ubrus kako bi se masnoća upila, a zatim ih ukrasiti i poslužiti..

Brzi kolačići

brzi kolačići u taviZa one koji vole brzo pečenje u tavi, nudimo vrlo ukusan i brz recept. Veliki plus – pecivo je nemasno.

Za pečenje u tavi prema receptu uzmite 1/3 šalice kiselog vrhnja i granulirani šećer. Za ovu količinu trebate više brašna – 1,5 šalice. Također će vam trebati 1 jaje i 2 žlice. l. suncokretovo ulje. Da bi tijesto bilo mrvičasto potrebno vam je 1 žličica. soda. Ako ne, možete koristiti prašak za pecivo:

  1. U zdjelu stavite maslac i kiselo vrhnje.u zdjelu stavite maslac i kiselo vrhnje
  2. Odvojite žumanjak od proteina (možete ga staviti u hladnjak i upotrijebiti u drugom receptu), dodati u masu i dobro promiješati dok ne postane glatko.dodajte žumanjak
  3. U masu se dodaje šećer i miješa. Poželjna je smeđa jer je aromatičnija i slađa. Ali ako ga nema, možete upotrijebiti bijelo..dodati šećer
  4. U zdjelu posebno prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i miješajte najmanje 30 sekundi.prosijati brašno
  5. Zatim se tekućina ulije u smjesu brašna.pomiješajte brašno i tekućinu
  6. Gnječenje tijesta koje se ne lijepi za ruke.zamijesiti tijesto
  7. Razvaljajte tijesto u kobasicu, debljine 2-3 cm.razvaljajte tijesto u blok
  8. Izrežite na kriške debljine 1 cm. S ovom debljinom, kolačići će se dobro ispeći.izrezati šipku na komade
  9. Pecite kolačiće u tavi za lijepljenje bez ulja, 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri.ispecite kolačiće u tavi

Kolačiće je poželjno poslužiti za stol, nakon što ste malo pričekali, jer kad su topli nalikuju kolačima od sira..

Recepti za pečenje na tavi: Granola

nemasna slatkoća granolaJelo pripada nemasnim slatkišima. Pečenje u tavi brzo je i jednostavno. I, u načelu, od onoga što vam je pri ruci. Pokušajte skuhati granolu u tavi. Vrlo će vam se svidjeti!

Slatkoća se temelji na zobenoj kaši, gospodine! Dapače, pahuljice u količini od 1 šalice. Dodatno uzeto ½ Umjetnost. bilo koji orašasti plodovi i ista količina grožđica (suhe marelice, možete učiniti oboje), 2 žlice. l. oguljeno sjeme i med. Trebat će vam i 40 ml maslinovog ulja..

Umjesto grožđica možete staviti bilo koje suho voće, na primjer, suhe šljive, datulje, smokve. Uzmite u obzir samo njihovu količinu i slatkoću, jer u kombinaciji s medom, delicija će se pokazati nepodnošljivo slatkom..

Kuhanje:

  1. Ogulite ili ogulite orahe. Mogu se pržiti ili ostaviti sirovi. Prva je opcija ukusnija.oguliti orahe
  2. Sortirajte grožđice, uklanjajući loše izgleda i grančice.ogulite i operite grožđice
  3. Suhe marelice izrezati na komade.rezati suhe marelice
  4. Zagrijte tavu i na njoj bez ulja ispržite sjemenke i zobene pahuljice.pržiti sjemenke i zobene pahuljice
  5. Kombinirajte med i maslac dok ne postane glatko, a kad se orasi i zobene pahuljice isprže, u tavu dodajte suho voće, brzo ulijte smjesu meda i brzo promiješajte da se sve sjedini u homogenu masu. Kuhajte još minutu i maknite s vatre.pomiješajte med i maslac
  6. Zatim to čine na dva načina. Ako želite da slatkoća hrska, masu rasporedite na pergament u tankom sloju, pokrijte i ostavite dok se ne stvrdne. Možete puniti kalupe. Ali u ovom će slučaju delicija biti mekana..granola u papiru

Jalebi: brzo i ukusno pecivo za čaj

Indijski slatki jalebiJeste li umorni od uobičajenih peciva? Zatim pripremite egzotičnu poslasticu – “Jalebi”. Ovo je indijska slast napravljena na bazi griza, kiselog vrhnja i brašna. “Kolačići” su slatki i prozračni. Gotova poslastica umočena je u sirup od šafrana.

Za pripremu pečenih proizvoda u tavi za tijesto za 1,5 šalice brašna trebat će vam ista količina vode i 2 žličice. varalice. Osim toga, morate uzeti 1 žlicu. l. kiselo vrhnje. Kako bi tijesto bilo pahuljasto, upotrijebite četvrtinu žličice sode bikarbone. Za pripremu sirupa trebat će vam 1,5 žlica. granulirani šećer (po mogućnosti smeđi) i 1 žlica. voda. Osim toga, trebate malo šafrana (možete dodati i par kutija kardamoma) i 1 žlicu. l. sok od limuna. Za prženje se koristi biljno ulje..

Kuhanje:

  1. Svi sastojci za tijesto miješaju se u posudi dok ne postanu glatki. Konzistencija mase trebala bi biti kao kod palačinki. Zatim se poklopi poklopcem i pošalje na toplo mjesto dva sata..zamijesiti tijesto
  2. U međuvremenu se sirup od šafrana priprema kombiniranjem vode sa šećerom i stavljanjem na malu vatru. Kad masa proključa, dodajte začine (kardamom sa šafranom) i nastavite kuhati 8 minuta da se sirup malo zgusne. Na samom kraju kuhanja ulijte limunov sok.skuhati sirup od šafrana
  3. Dobiveno tijesto izlije se u štrcaljku za slatkiše.napunite slastičarsku špricu tijestom
  4. U tavi zagrijte biljno ulje izliveno u debelom sloju (tako da kolačići ne dodiruju dno) i štrcaljkom utisnite spirale u ulje.iscijedite tijesto u zagrijano ulje
  5. Pržene s obje strane do zlatno smeđe boje.ispecite spirale s obje strane
  6. Gotova peciva u tavi se izvlače na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće i odmah umoče u sirup. Lijepo položeno na pladanj i posluženo.osušite spirale na salveti

Ako nemate štrcaljku pri ruci, možete upotrijebiti bocu kečapa s izljevom u poklopcu ili uzeti usku vrećicu i napraviti malu rupu odsijecanjem vrha kuta.

Sada znate što možete skuhati za čaj u tavi. Ostaje samo nazvati goste i iznenaditi ih egzotičnim delicijama. Vjerujte, vaše će jelo biti potpis!