Učinite sami ukusne i zdrave slatkiše od datulja – wiresummit.org

bomboni od datulja Urme su plodovi palme datulje. S razlogom se zovu „bobice života“, ne samo da su vrlo ukusne, već su i zdrave. Slatkiši od datulja izvrsna su alternativa uobičajenim slatkišima: slatkiši, krem ​​deserti, čokolade. Neusporediv okus i bogat kemijski sastav učinili su ovo voće popularnim i traženim ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini..

Plodovi sadrže vitamine A, E, C, skupinu B, kalij, cink, željezo, aminokiseline i antioksidanse. Odlično se slažu s drugim voćem i orašastim plodovima. Urme potiču aktivnost mozga, poboljšavaju rad probavnog trakta, srca, jetre, bubrega i pomažu u jačanju imunološkog sustava. U svoju prehranu svakako uključite slatkiše od datulja, osim toga, vrlo su jednostavni za pripremu..

Hranjivi slatkiši od datulja

bomboni od datulja u čokoladi Slatkiši od datulje s čokoladom s bademima i zobenom kašom ukusni su, hranjivi zalogaj koji može napuniti tijelo energijom nakon napornog treninga ili napornog dana..

Za pripremu 20 komada trebat će vam sljedeći sastojci:

  • datulje – 20 kom .;
  • bademovi orasi – 20 kom.;
  • zobene pahuljice – 400 g;
  • maslac – 120 g;
  • kakao u prahu – 4 žlice. l.;
  • šećer – 120 g;
  • čokolada – 200 g.

Način kuhanja:

  1. Zobene pahuljice najprije sameljite u stroju za mljevenje mesa. Dobivenu smjesu izlijte na lim za pečenje, pošaljite u pećnicu 10 minuta. Pahuljice će se osušiti i poprimiti ugodnu zlatnu nijansu..samljeti zobene pahuljice
  2. Datulje bez sjemenki napunite toplom (ne vrućom) vodom, ostavite 15 minuta. Ocijedimo višak tekućine, plodove stavimo na ubrus. Nakon što se dobro osuše, sameljite mikserom tako da ostanu veliki komadidatulje prelijte vodom
  3. Pomiješajte maslac i šećer, stavite u vodenu kupelj. Kad se stvori homogena smjesa, dodajte kakao u prahu, dobro promiješajte da ne ostane grudica. Ovdje ulijte zobene pahuljice koje su se već osušile, držite ih još 5 minuta, izvadite iz vodene kupelji.pomiješajte maslac sa šećerom
  4. Dok se masa ne ohladi, dodajte nasjeckane datulje, promiješajte, ostavite da se ohlade nekoliko minuta.rastopiti maslac
  5. Od još tople mase oblikujemo bombone. Pravimo kuglice veličine “Rafaella”, u sredinu stavimo bademe.oblikujte bombone
  6. Utapamo čokoladu. Umočimo svaki bombon u njega, stavimo na posudu, stavimo u hladnjak dok se ne učvrsti.otopiti čokoladu

Ako se hranite zdravo i pokušavate izbaciti šećer iz prehrane, umjesto toga koristite med za izradu slatkiša..

Dodajte koricu naranče i prstohvat cimeta za zanimljiv pikantan dodir..

Različiti slatkiši od datulja

razni slatkiši od datuljaAko pijete čaj s prijateljima ili pripremate slatkiše za blagdanski stol, nemojte zanemariti ovaj recept. Sami slatkiši s datuljama i kokosovim pahuljicama, s makom, cimetom bit će pripremljeni po istoj shemi, za valjanje se koriste samo različiti proizvodi.sastojci za slatkiše

Dakle, za kuhanje trebat će vam:

  • datulje – 30 kom .;
  • suhe marelice – 30 kom.;
  • suhe šljive – 30 kom.;
  • orasi (ono što volite) – 30 kom.;
  • za valjanje: tamna čokolada, kokos, mak, cimet.

Način kuhanja:

  1. Iz suhog voća vadimo sjemenke. Šljive i suhe marelice napunite vodom 15 minuta.ukloniti kosti
  2. Suho voće sameljite mlinom za meso.nasjeckajte suho voće
  3. Od dobivene mase napravimo kuglice, u sredini – orah.oblikujte bombone
  4. Čokoladu utapamo u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.čokoladno crna
  5. Umočite slatkiše u čokoladu, pospite kokosovim pahuljicama ravnomjerno sa svih strana – 10 komada, 10 maka, 10 cimeta. Stavite u hladnjak na par sati da se čokolada zamrzne. Spreman! Može se poslužiti za stol.

Da glazura ravnomjerno obuhvati slatkiše i ne razmaže se, gotove kuglice stavite na čačkalicu i zabodite u glavicu kupusa ili lubenice.

Zdravi bomboni od oraha i banane

orasi od bananeNe morate trošiti puno vremena i truda da vlastitim rukama napravite ukusne bombone od datulja i orašastih plodova. Ako svoju obitelj želite razmaziti zdravim poslasticama, poslužite se sljedećim receptom.

Sastojci:

  • datulje – 10 kom .;
  • sjemenke bundeve – 100 g;
  • grožđice – 50 g;
  • orah – 50 g;
  • sušene banane – 100 g;
  • korica limuna – 1 žličica;
  • sjemenke sezama – 50 g;
  • prstohvat cimeta;
  • med – 1 žlica. l.

Način kuhanja:

  1. Sjemenke bundeve i orasi istucaju se u mužaru. Ako nema morta, možete koristiti stolicu za ljuljanje..nasjeckajte orahe
  2. Oprano suho voće očistite od koštica, nasjeckajte (mikserom ili mlinom za meso).nasjeckajte suho voće
  3. Mješavinu suhog voća i zdrobljenih oraha stavite u jedan spremnik, dodajte ostale sastojke osim sjemenki sezama, promiješajte.mješavina sušenog voća i oraha
  4. Od dobivene mase oblikujemo male kuglice, uvaljamo u sezam, stavimo na jelo.oblikujte bombone od datulja

Slatkiši od datulja izvrstan su dodatak večeri ili blagdanskom stolu. Vaša će obitelj biti ugodno iznenađena, a gosti će svakako zatražiti recept. Štoviše, ovi slatkiši nisu samo nevjerojatno ukusni, već su i zdravi. dobar tek!

Slatkiši od datulja i sjemenki – video recept

https://www.youtube.com/watch?v=RRYhlBGvaTg