Turistički ručak u domaćoj kuhinji – krumpir s varivom – wiresummit.org

krumpir s varivom Tko od nas ne voli izaći u prirodu i skuhati ukusno jelo uz pjev ptica? Možda je najčešća poslastica za turista krumpir s varivom. Njegov nježan okus i ugodna aroma zauvijek će ostati u sjećanju kao najugodniji trenuci života. Međutim, takvu hranu je lako pripremiti kod kuće:

  • u tavi;
  • u sporom štednjaku;
  • lonac za kuhanje;
  • u pećnici.

Glavna stvar je pridržavati se općih pravila za stvaranje jela..

paprikaš U prošlom stoljeću bilo je teško kupiti meso u konzervi na teritoriju Sovjetskog Saveza. “Izvadio” ju je samo poznanik i to za veliki novac. Danas se ovaj proizvod prodaje u supermarketima i specijaliziranim prodavaonicama. Za krumpir s varivom prikladno je meso ove vrste:

  • svinjetina;
  • ovčetina;
  • piletina;
  • govedina;
  • Purica;
  • zec.

Prilikom kupnje poželjno je pogledati postotak količine mesa u konzervi. Najbolja opcija je 70%. Naravno, domaći gulaš najšik je sastojak ovog jela. U svakom slučaju, domaćica može razmaziti obitelj slasnim ručkom turista. Razmotrimo nekoliko recepata s fotografijom krumpira s varivom, koje su pripremili naši dragi sumještani.

Kao što pokazuje praksa, goveđi ili svinjski paprikaš najvišeg stupnja sadrži mnogo manje masti i slojeva. Stoga je bolje dati prednost upravo takvom proizvodu..

Vidi također članak: Razine pečenja svinjskog bifteka!

Ukusna poslastica u 50 minuta – krumpir s varivom

pirjani krumpir s varivomU osnovi, pirjani krumpir je pojednostavljeno pečenje koje se kuha mnogo brže. Trebat će takvi jednostavni proizvodi:

  • gulaš bilo koje vrste;
  • mekani gomolji krumpira;
  • luk (nekoliko komada);
  • velike mrkve;
  • biljno ulje;
  • voda;
  • sol;
  • začini;
  • zelje;
  • Lovorov list.

Savjeti za kuhanje variva od krumpira s varivom:

  1. Da bi uštedjele vrijeme, iskusne domaćice odmah pripremaju povrće. Ogulite, operite i osušite krumpir, mrkvu i luk. Zatim se sastojci usitne: sitno luk, krumpir – u kockicama, a mrkva se trlja na grubo rende.pripremiti povrće
  2. U široku tavu ulije se biljno ulje i poprži prvo luk, zatim naribanu mrkvu. Povremeno promiješajte, pirjajte oko 10 minuta. dinstati povrćeZatim u tavu dodajte krumpir narezan na kockice. Promiješajte, prelijte vodom, posolite i kuhajte oko 30 minuta.
  3. Zatim u povrće bacaju gulaš s mesom, ulijevaju s malo kipuće vode, posipaju začinima, stavljaju lovorov list.dodati varivo
  4. Dobro promiješajte i pirjajte još 10 minuta. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.pirjati krumpir s varivom

Preporučljivo je proizvod kuhati na umjerenoj vatri kako tekućina ne bi tako brzo prokuhala..

Napravimo prekrasan ručak u prekrasnoj tavi

krumpir s varivom u sporom kuhačuMnogi će se složiti da se multicooker pojavio u kućnoj kuhinji relativno nedavno. Unatoč tome, jedinica se aktivno koristi za kuhanje raznih jela. Zahvaljujući skupu programa, ispostavlja se da su sočni, zdravi i jedinstvenog okusa..

Za krumpir s varivom u laganom kuhaču potrebno vam je nekoliko popularnih proizvoda koje iskusne domaćice uvijek imaju pri ruci:

  • mali krumpir;
  • vrhunsko varivo;
  • biljno ulje;
  • luk;
  • mrkva;
  • tijesto od rajčice;
  • voda;
  • češnjak;
  • sol;
  • papar;
  • začini (curry, hmelj-suneli);
  • Lovorov list.

Redoslijed izvođenja radova sastoji se od sljedećih jednostavnih operacija:

  1. Gomolji krumpira temeljito se peru pod umjerenim mlazom čiste vode. Obrišite kuhinjskim ubrusima. Nakon toga narežite na kockice približno iste veličine (ogulite po želji).oprati i nasjeckati krumpir
  2. Oguljeni luk nasjeckajte na male kriške. nasjeckajte lukStavite ga u zdjelu elektroničke posude za kuhanje, gdje je biljno ulje već zagrijano. Uključite način “prženje” i pirjajte oko 10 minuta.varivo mrkva s lukom
  3. Luku se dodaje naribana mrkva. Promiješati.
  4. Nakon još 10 minuta premažite gulaš s mesom, krumpir, sol i začinite tjesteninom i začinima. Odaberite opciju “Varivo”, kuhajte oko 45 minuta.dinstati povrće s varivom dodajte krumpir
  5. Nasjeckani češnjak umočite u posudu 10 minuta dok se potpuno ne skuha..dodajte nasjeckani češnjak Poslužuje se za večeru, posuto začinskim biljem.poslužuje se sa začinskim biljem

Kako ne bi pokvarili okus delicije, češnjak se dodaje u skladu s pravilima pripreme.

Sočan proizvod za brzu ruku

instant krumpir s varivomOvaj jedinstveni recept za krumpir s varivom u loncu svidjet će se zaposlenima koji pokušavaju sve učiniti brzo.. SastojciZa jelo morate uzeti takve jednostavne komponente:

  • goveđi ragu;
  • mladi krumpir (u ljetnoj sezoni);
  • luk srednje veličine;
  • voda;
  • sol;
  • papar;
  • Lovorov list;
  • paprika;
  • kopar (nekoliko grana).

Popularna opcija za kuhanje krumpira s gulašem u tavi zahtijeva od kulinarskog stručnjaka sljedeće radnje:

  1. Na vrhuncu ljetne sezone, kada se pojavi mladi krumpir, pravo je vrijeme da ga iskoristite za „poljsko“ jelo. Stoga, prvo što trebate učiniti je ukloniti tanku koru s nje, izrezati je na male komadiće, a zatim staviti u lonac..oguliti i nasjeckati krumpir
  2. Zatim se mrkva izreže na krugove ili protrlja na grubo ribanje. Luk se nasjecka na pola prstena. Zatim se povrće šalje u posudu s krumpirom..dodajte luk i mrkvu
  3. Dio povrća položi se na povrće, doda se sol, začini, lovor. Nakon 15 minuta nastala pjena se uklanja. Promiješajte i kuhajte još 20 minuta.dodati varivo
  4. Na samom kraju jelo se posipa šakom nasjeckanog svježeg kopra. Služi se vruće kao glavno jelo za obiteljski obrok.dodajte zelje

Takav krumpir dobiva se s izvrsnom aromom, sočan, nježan, pa čak i prikladan za dijetalnu prehranu..

Kako ne biste presolili proizvod, trebali biste uzeti u obzir okus variva koje se stavlja u jelo..

Ukusna poslastica u loncima

krumpir s varivom u loncimaU davna vremena, kada se hrana kuhala na drvu i u pećnici, naše su bake koristile jedinstvena jela – glinene posude. Hrana u njima pokazala se iznenađujuće ukusnom i nježnom pa moderne domaćice koriste i ovu vrstu jela. To je osobito istinito ako ima puno domaćih zadaća. Tajna je u tome da samo trebate staviti hranu u lonce, poslati je u pećnicu i raditi druge stvari sat vremena.

Razmotrite bakin recept za krumpir s varivom u loncima, pečen u pećnici. Za jelo su naši preci uzeli sljedeće sastojke:

  • veliki krumpir;
  • svinjski ili goveđi gulaš;
  • sočan luk;
  • mrkva slatkastog okusa;
  • tvrdi sir (“ruski”);
  • pročišćena voda;
  • sol;
  • začini;
  • grana svježeg bilja.

Moguća opcija kuhanja:

  1. Oguljeni luk, oprati pod slavinom, a zatim narezati na male kockice iste veličine.ogulite i nasjeckajte luk
  2. Mrkva se trlja na grubo rende tako da joj je pri ruci.naribati mrkvu
  3. Zatim se gulaš polaže u duboki tanjur (ako je potrebno, podijeljen na male komade). Dodajte luk, mrkvu i dobro promiješajte. Tamo se šalje i krumpir narezan na kockice, a zatim se začini začinima..pomiješajte sastojke
  4. Pripremljeni proizvod stavite u glinene posude za pečenje. Prelijte ga vrućom vodom.izraditi komad u lonce
  5. Po vrhu pospite krumpir s strugotinama sira, poklopite i stavite u hladnu pećnicu..posuti sirom Zapalite vatru (ako je pećnica plinska) ili uključite uređaj i pecite dok se krumpir potpuno ne skuha. Oko 40 minuta.peći u pećnici

Jelo poslužite za večeru, kad se malo ohladi, točno u loncima. Na vrh stavite nasjeckano zelje kako biste dodali okus i aromu.

Lonce je potrebno napuniti tekućinom na udaljenosti od 2 cm od ruba posude, ali tako da potpuno prekriva hranu.

Video recept za krumpir s varivom