Suptilnosti pripreme juhe od sira s gljivama – wiresummit.org

juha od sira s gljivama Nakon radnog dana želite uživati ​​u ukusnoj obilnoj večeri, ali praktički nemate više snage? Zatim obratite pozornost na juhu od sira s gljivama na bazi topljenog sira. Potonji se može kupiti na putu kući i za nekoliko minuta možete napraviti ukusnu juhu..

Pročitajte: Recept za juhu od gljiva od sušenih gljiva!

Juha od sira s gljivama

klasična juha od sira s gljivama Klasičan recept za juhu od sira s gljivama uključuje upotrebu dimljene kobasice. Umjesto toga, uzet ćemo šampinjone i voila, za pola sata na stolu je vruća večera!

Sve što vam treba od proizvoda je: 0,15 kg gljiva, dva krumpira, jedna mrkva i jedan luk, 0,1 kg topljenog sira, jedna kocka bujona gljiva, malo maslinovog ulja i suhi bosiljak.

Kako bi se skute dobro utrljale, potrebno ih je neko vrijeme staviti u zamrzivač..

Priprema:

  1. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru da zavrije, prethodno zatvorivši poklopac.kuhati vodu
  2. Za to vrijeme pripremite sve ostale proizvode. Krumpir ogulite, operite i narežite na male komadiće. oprati i nasjeckati krumpirKad se skuha, zgusnut će juhu..
  3. Luk ogulite i također nasjeckajte.luk sitno nasjeckati
  4. Na ulju popržite luk dok ne omekša.luk lagano popržiti
  5. Naribajte mrkvu i stavite u tavu čim luk počne dobivati ​​zlatnu boju..pržena mrkva i luk
  6. Šampinjone operite i narežite na komade.operite i nasjeckajte gljive
  7. Čim voda proključa, gljive stavite u lonac. Nakon ponovnog vrenja – krumpir.gljive i krumpir stavite u lonac
  8. Prokuhajte sadržaj posude nakon vrenja oko 2-3 minute, smanjite vatru i dodajte mješavinu luka i mrkve.dodajte luk i mrkvu
  9. U juhu stavite naribani topljeni sir i ostavite da se otopi, ne zaboravljajući promiješati.u tavu dodajte rastopljeni sir
  10. Zdrobite i dodajte kocku bujona, začine.začiniti juhu
  11. Juhu kuhajte pola minute, maknite s vatre i ostavite da se ulije ispod poklopca.neka juha odstoji

Za četvrt sata možete pozvati svoju obitelj za stol.

Juha od sira s gljivama i brokulom

juha od sira s gljivama i brokulomBrokula je sama po sebi ukusna i zdrava. Dodajući ih u juhu, jelu dodajete pikantan dodir. Osim toga, izgleda zanimljivo: zeleni otočići na pozadini guste bijele juhe.

Želite li svoju juhu učiniti još raznovrsnijom? Prilikom posluživanja dodajte mu krutone, a u vrijeme kuhanja malo češnjaka.

Prema receptu za pripremu juhe od sira s topljenim sirom i gljivama trebat će vam: 0,2 kg brokule, dva gomolja krumpira, ista količina gljiva, 0,15 kg topljenog sira, hrpa kopra, 3 g maslaca i začini.

Priprema

  1. Gomolje krumpira operite, ogulite i narežite na kockice.narežite krumpir na kockice
  2. Šampinjone, ako su čisti, dobro obrišite ručnikom. Operite prljave uzorke, ostružite ih nožem. Izrežite na kriške.operite i nasjeckajte gljive
  3. U loncu zakuhajte vodu, posolite i kuhajte krumpir 5 minuta, a zatim dodajte brokulu.dodajte brokulu
  4. Pecite gljive na vrućem ulju do zlatno smeđe boje.pržiti gljive
  5. Pošaljite sadržaj u susjedstvo krumpira.gljive stavite u juhu
  6. Zatim u juhu stavite naribani topljeni sir, pustite da se potpuno otopi. Na samom kraju kuhanja dodajte nasjeckani kopar, kuhajte minutu, poklopite i isključite.dodajte sitno sjeckano zelje

Sve, možete započeti svoj obrok.

Juha od gljiva s piletinom i sirom

juha s gljivama, piletinom i siromNeiskusne domaćice često se pitaju kako napraviti juhu od sira s gljivama, topljenim sirom i piletinom. Ova je opcija vrlo uspješna za ručak. Čudno, pokazalo se da je sasvim zadovoljavajuće. Ovo ne računa aromu koja oduzima dah i gustu konzistenciju..

Da biste dobili savršenu juhu, važno je slijediti glavno pravilo – sir se mora potpuno otopiti.

Za pripremu juhe od sira s gljivama potrebno je imati pri ruci: 0,2 kg pilećeg filea, 0,3 kg gomolja krumpira i gljive, 0,15 kg repe luka, 2 topljena sira. Osim toga, trebat će vam 1 žlica. maslac i začini.

Priprema:

  1. Pileći file operite i skuhajte u slanoj vodi.skuhati pileći file
  2. U međuvremenu pripremite ostatak hrane. Luk ogulite i narežite na male kockice.luk sitno nasjeckati
  3. Šampinjone operite, ostružite nožem, odrežite donji dio nogavice i narežite na ploške.narežite gljive na ploške
  4. Gomolje krumpira operite, ogulite i narežite na male kockice.krumpir narezan na kockice
  5. Kuhani i ohlađeni pileći file narežite na komade.izrezati pileći file
  6. Zagrijte ulje u tavi i pržite luk dok ne omekša.popržiti luk
  7. Dodajte gljive, začine i pržite dok tekućina ne ispari, redovito miješajući. pržiti gljive s lukom
  8. U loncu zakuhajte vodu, u nju stavite nasjeckani krumpir i kuhajte 10 minuta.skuhati krumpir
  9. Nakon isteka vremena gljive pržene s lukom stavite u lonac.gljive i luk stavite u lonac
  10. Nakon 5 minuta kuhanja dodajte sjeckano meso.dodati meso u juhu
  11. Otopljeni sir stavite u juhu i promiješajte. Provjerite ima li u jelu soli i papra.dodajte topljeni sir i začine
  12. Gotovu juhu od sira prelijte gljivama, maknite sa štednjaka i ostavite 10 minuta da se prožme, a okusi dobro promiješaju.neka gotova juha strmi

Ulijte u tanjure, ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Juha od gljiva s topljenim sirom spas je kada apsolutno nema vremena za kuhanje. Na temelju klasičnog recepta, dodavanjem različitih sastojaka, možete pripremiti tone ukusnih varijacija.

Video recept za juhu od sira s gljivama i piletinom