Salata sa šunkom i gljivama po najpopularnijim receptima – wiresummit.org

salata sa šunkom i gljivama Salata od šunke i gljiva svestrano je jelo koje pristaje i svečanom stolu i svakodnevnoj prehrani. Ovo izdašno jelo ne samo da ima izvrstan okus, već je i bogato vitaminima, proteinima i zdravim mineralima. Kombinirajući ova dva proizvoda, receptu možete dodati i druge sastojke – u svakom slučaju, ukusna grickalica svidjet će se svakom članu obitelji..

Salata od šunke i gljiva: klasičan recept

klasičan recept za salatu s gljivama i šunkom Salata sa šunkom i gljivama očarat će goste izvrsnim okusom i iznenaditi čak i začinjene sladokusce.

Sastojci:

  • šunka – 300 g;
  • šampinjoni – 350 g;
  • jaja – 3 kom;
  • krekeri – 80 g;
  • tvrdi sir – 50 g;
  • majoneza – 150 g.

Shema kuhanja:

  1. Gljive je potrebno oguliti i sitno nasjeckati. Zatim ih treba pržiti do zlatno smeđe boje, dodajući papar i sol po ukusu.nasjeckajte gljive
  2. Jaja se također usitne u kocke. Ako postoji potreba za ubrzavanjem procesa kuhanja, možete koristiti rezač jaja – to neće utjecati na okus, ali će pojednostaviti kuhanje.izrezana jaja
  3. Zatim se šunka reže na isti način kao i prethodni sastojci. U posebnoj posudi pomiješajte nasjeckanu šunku, jaja i pržene gljive. Dvopek se zadnji dodaje u jelo. Sastavni dijelovi odjeveni su majonezom.pomiješajte sastojke
  4. Ostaje samo dobro promiješati dobivenu smjesu, staviti je na ravno jelo i posipati naribanim sirom.

Preporučuje se jelu prije posluživanja dodati malu količinu svježeg začinskog bilja. Ukusna salata sa sirom, šunkom i gljivama spremna.

Salata s kiselim gljivama i šunkom

salata s kiselim gljivama i šunkomSalata sa šunkom i kiselim gljivama jednostavno je, ali istovremeno zadovoljavajuće i ukusno jelo koje čak i neiskusni kuhar može lako pripremiti. Za kuhanje su prikladne i vlastite slane gljive i one kupljene u trgovini..

Sastojci:

  • šunka – 100 g;
  • kisele gljive – 120 g;
  • kuhana jaja – 2 kom;
  • luk – 1 kom;
  • kiseli krastavac – 1 kom;
  • kiselo vrhnje i majoneza – 2 desertne žlice.

Upute za kuhanje:

  1. Luk nasjeckajte na tanke pola prstene, stavite u zasebnu zdjelu i prelijte kipućom vodom pet minuta. Nakon određenog vremena, vruća voda se ispušta, a luk se ispire hladnom vodom..nasjeckajte i ukiselite luk
  2. Šunku i kuhana jaja narežite na tanke trake ili čak na kockice – po izboru.nasjeckajte šunku i jaja
  3. Ovim se komponentama dodaje oprani luk i sjeckane kisele gljive..dodajte gljive i luk
  4. Zatim se u jelo unosi sjeckani kiseli krastavac (možete ga narezati na trakice ili kockice). Salata je začinjena majonezom i kiselim vrhnjem. Po ukusu se dodaje sol i papar. Ostaje sve temeljito promiješati.dodajte ukiseljene krastavce i majonezu
  5. Gotovo jelo premjestite u lonac ili bilo koje drugo duboko jelo..

Prije posluživanja preporučuje se jelo ukrasiti svježim začinskim biljem i posipati začinima.

Lisnata salata

Oni kojima u prehrani nedostaje raznolikosti i žele isprobati nove izvrsne okuse, trebali bi obratiti pozornost na salatu od lisnatih listova sa šunkom i gljivama. Prekrasno i neobično jelo bit će izvrsna opcija za ukrašavanje svečanog stola. Za kuhanje se mogu koristiti bilo koje gljive – svježe i ukiseljene. Glavni naglasak ove salate je nekoliko slojeva različitih boja..

Sastojci:

  • kuhani krumpir – 3 kom;
  • kuhana mrkva – 2 kom;
  • šunka – 200 g;
  • majoneza – 2 žlice;
  • kuhana jaja – 4 kom;
  • kisele gljive (šampinjoni) – 300 g;
  • topljeni sir – 300 g;
  • zeleni luk – po ukusu.

Upute za kuhanje:

  1. Najprije morate skuhati krumpir. Zatim se čisti i trlja na krupno ribež. Kako je usitnjen, mora se pažljivo rasporediti kako se ne bi stisnuo..naribati kuhani krumpir
  2. Rezultirajući sloj krumpira mora se premazati tankim slojem majoneze.namazati majonezom
  3. Zatim počinju mljeti svježe začinsko bilje. Nasjeckani zeleni luk mora biti dobro posut slojem krumpira.pospite sjeckanim začinskim biljem
  4. Zatim nastavite s pripremom sljedećeg sloja. Na krupno ribež usitnite kokošja jaja i ravnomjerno rasporedite u debelom sloju. Mora se paziti da se sastojci ne preopterete. Zatim se ovaj sloj jaja razmaže tankim slojem majoneze..naribati jaja
  5. Gljive su izrezane u proizvoljnom obliku i položene u sljedeći sloj.sloj gljiva
  6. Sljedeći je sloj položen usitnjenom šunkom i ponovno pažljivo podmazan tankim slojem majoneze..sloj gljiva i majoneze
  7. Nakon toga prelaze na mrkvu: sastojak se oguli i protrlja na grubo rende. Nakon ravnomjerne raspodjele, sloj mrkve također se premaže majonezom..sloj mrkve i majoneze
  8. Uz pomoć ribeža, topljeni sir se usitni, pomiješa s majonezom i položi u sljedeći i posljednji sloj. Posude sa salatom moraju biti prekrivene prozirnom folijom ili prekrivene tanjurom, a zatim staviti u hladnjak na jedan sat..sloj topljenog sira
  9. Prije posluživanja jela, mora se pažljivo izvaditi iz posuđa, izrezati i staviti na tanjur s ravnim dnom..ukrasiti zelenilom

Pripremljenu salatu obavezno pospite zelenim lukom.

Ako se pravilno pridržavate recepta, nitko ne može odoljeti salati sa šunkom i gljivama..

Salata s gljivama, šunkom, rajčicom i sirom – video