Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kako kuhati pšeničnu kašu? Trebam li ga namočiti? Odgovori na ova i druga pitanja zanimaju mnoge koji se odluče ovo jelo dodati u svoju prehranu. Pšenična kaša priprema se na bazi pšenične krupice. Zapravo, ovo je tvrda pšenica, obrađena na poseban način. Koristan je za mnoga zdravstvena stanja i potiče normalnu probavu..
Pročitajte i članak: koliko kuhati cvjetaču nakon vrenja?
Pšenična kaša: koristi i štete
Ovo je drevna žitarica, čiji se spomen može pronaći u Bibliji. Međutim, korisna svojstva i okus ovog proizvoda stoljetne selekcije posebno su zanimljivi. Oni su posljedica kemijskog sastava pšenice:
- Visok sadržaj vitamina B, koji pomaže normalizirati rad živčanog sustava i imunitet. Proces metabolizma, kao i metabolizam, značajno je poboljšan.
- Žitarice također sadrže prirodne antioksidanse. Posebno se izlučuju vitamin E i askorbinska kiselina koji pomažu u zaštiti tijela od slobodnih radikala.
- Sadrži puno korisnih mikroelemenata: kalcij, magnezij, kalij, fosfor i mnogi drugi.
Ova kaša je hranjiva, pa se stoga preporučuje za doručak. Jedna porcija jela omogućuje vam da stvorite osjećaj sitosti na duže vrijeme. Štoviše, ovaj se proizvod prilično lako probavlja. Međutim, ovaj proces se ne odvija tako brzo kako bi se moglo učiniti na prvi pogled. Puna je “pravih” ugljikohidrata, što značajno smanjuje glikemijski indeks takve kaše. To zauzvrat čini pšenični zrnac izvrsnim proizvodom za one koji boluju od dijabetesa..
Što su zdrobljena zrna veća, u njima se skladišti više hranjivih tvari..
Upotreba pšenične kaše ujutro ne preporučuje se samo odraslim osobama. Pšenična kaša s mlijekom dobra je i za djecu. U nekim slučajevima propisuje se za jačanje tijela, oslabljenog bolešću. Uz njegovu pomoć možete brzo steći snagu, energiju, što je također važno tijekom intenzivnih tjelesnih aktivnosti.
Kako odabrati pravu pšeničnu krupicu u trgovini?
Važno je zapamtiti da su za kuhanje kaše prikladne samo svježe žitarice. Rok trajanja proizvoda ne smije biti duži od 14 mjeseci. Preporučljivo je da žitarice ne budu starije od šest mjeseci. Treba obratiti pozornost i na to drže li se zrna u grudice..
Najmanju korist imaju žitarice koje ne zahtijevaju kuhanje. Proizvod je instant pahuljica.
Ako želite da pšenična kaša zasiti tijelo vrijednim tvarima, trebali biste ih odbiti kupiti. Odaberite najveća zrna – ona su najzdravija.
Posebno je korisna prosijana pšenična krupica, ali se ne može uvijek naći na policama trgovina. Ako žitarice kupujete u jesen, onda biste trebali dati prednost ozimoj pšenici. Za razliku od starog usjeva, ima veću zdravstvenu vrijednost.
Kako kuhati pšeničnu kašu u mlijeku
Za pripremu tako jednostavnog, ali istodobno ukusnog i zdravog jela potrebno vam je najmanje sastojaka. Naime:
- pšenična krupica – jedna čaša;
- šećer po ukusu;
- mlijeko – jedna i pol čaša;
- voda – jedna i pol čaša;
- soli po ukusu.
Sada pogledajmo pobliže kako kuhati pšeničnu kašu u mlijeku.
Korak 1
Zakuhajte vodu, dodajte joj sol i šećer.
Korak 2
Pšeničnu kašu sipajte u vodu. Zapaliti. Vrijeme kuhanja – oko 5 minuta.
Korak 3
U kašu dodajte mlijeko i pustite da zavrije.
Koliko kuhati pšenične kaše u mlijeku? Nakon što u kašu dodate sve sastojke, kuhajte je na laganoj vatri dok se ne skuha. Predviđeno vrijeme – 15 minuta.
Sada znate kako se kuha pšenična kaša. Kako bi se poboljšao okus, kašu treba ostaviti da se ulije. Međutim, treba imati na umu da se ne smije posluživati previše hladno, jer gubi ugodnu konzistenciju. Možete mu dodati ulje, kao i voće, bobičasto voće ili sušeno voće po ukusu. Ako se jelo priprema za prehrambene svrhe, tada ove komponente možete zamijeniti povrćem..
Pšenična kaša s mlijekom u sporom kuhaču
Ako želite uživati u okusu pšenične krupice, tada je za njegovu pripremu sasvim moguće upotrijebiti multikuhač za kuhanje pšenične kaše. Ovaj recept je jednostavan. Pogledajmo pobliže kako se na ovaj način kuha pšenična kaša..
Da biste to učinili, morate pripremiti sljedeći popis komponenti:
- pšenična krupica – jedna čaša;
- mlijeko – 550 ml;
- sol i šećer po ukusu;
- maslac – 50 gr;
- dodatni sastojci – sušeno voće, bobičasto voće, med, voće ili orasi.
Pšenična kaša nezamjenjiv je izvor važnih vitamina skupine B, E. Sadrži i vitamin E koji pridonosi regeneraciji kože, omogućuje vam održavanje mladosti.
Ovaj proizvod također je zasićen folnom kiselinom koja je neophodna za sve one koji planiraju trudnoću. Pšenična kaša također je jelo koje pomaže u jačanju imunološkog sustava. Uvođenjem takvog proizvoda u svoju prehranu možete zaštititi svoje tijelo od prehlade u zimskoj sezoni..
Dakle, da biste kuhali kašu od pšenične krupice, morate slijediti ove jednostavne korake:
- Oprane žitarice stavljamo u spor lonac.
- Po ukusu dodajte sol, maslac, šećer.
- Kašu napunite mlijekom i zatvorite poklopac.
- Odabiremo način “Kashi” ovisno o određenom modelu električnog uređaja.
- Čekamo signal o završetku procesa kuhanja, ali nemojte otvarati poklopac najmanje 10 minuta.
- Dodajte gotov proizvod na tanjure i ukrasite dodatnim komponentama: bobicama, orašastim plodovima.
Šteta i kontraindikacije
Nuspojave korištenja pšenične kaše individualne su. Šteta ovisi o učestalosti uzimanja proizvoda, specifičnom načinu pripreme. Ovo se jelo ne preporučuje u sljedećim slučajevima:
- oporavak nakon teških operacija;
- gastritis, osobito ako je kiselost jako smanjena;
- netolerancija na gluten;
- nadutost;
- probavni poremećaji;
- celijakija.
Ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili nastoje u svoju prehranu uključiti samo dijetalne obroke ne smiju jesti pšeničnu kašu s maslacem ili šećerom. Ako postoji individualna netolerancija na laktozu, mlijeko također treba isključiti iz recepta tijekom procesa pripreme..