Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Tradicionalni jesenski američki desertni jabukov hrskav s zobenom kašom ima nekoliko popularnih naziva, no bit procesa pripreme ovog deserta je isti – hrskavi se kuhaju u pećnici. Mirisni desert od jabuka istodobno je sličan piti i tepsiji napravljenoj od sloja narezanih jabuka, zobenih mrvica, oraha i začina.
Priprema hrane
Mnoge domaćice koje se prvi put odluče ponovno stvoriti klasični hljeb od jabuka često brkaju recept s pripremom postolara, mrvice i smeđe Betty. Važno je napomenuti da je recept za hrskave jabuke sličan mrvljenju. Razlika od hrskavog je u tome što se u receptu koriste cijele zobene pahuljice. Pečenje hrskavog jabuka sa zobenom kašom jednostavno je, glavna stvar je pripremiti sastojke.
Za mrvičasto tijesto pripremite:
- Pšenično brašno;
- cijela zobena kaša;
- šećer (po mogućnosti smeđi);
- maslac;
- muškatni oraščić;
- đumbir;
- kukuruzni škrob;
- mljeveni cimet;
- prašak za pecivo.
Kako bi jabuke u gotovom desertu ostale sočne i hrskave, preporučljivo ih je grubo narezati. Ako su kriške pretanko izrezane, tada će tijekom kuhanja biti pečene i mekane..
Priprema voća za hrskave jabuke s okusom zobenih pahuljica sastoji se od odabira jabuka koje volite. Također biste trebali odlučiti odrezati im koru ili ne – u oba slučaja desert se ispostavlja ukusnim. U prosjeku za jedan hrskavi kruh potrebno je oko 6 šalica nasjeckanih kriški jabuke. Oštre jabuke na recept mogu se nadopuniti drugim voćem i bobičastim voćem: marelicama, trešnjama, malinama, borovnicama.
Uz što i kada jesti hrskavo jabuku
Jabučne hrskave poslužite uz zobene pahuljice tople ili hladne. No, bolje je držati se srednje opcije i poslužiti desert topao. U Americi i Kanadi hrskavi se često naručuju u kafićima za doručak ili pripremaju za dolazak gostiju..
Ovo slatko jelo može se pripremiti za počasti gostiju i kruga obitelji, jer za pripremu deserta nije potrebno više od pola sata. Hrskavi jabuci mogu se poslužiti malo ohlađeni. Preporuča se nadopuniti kuglicom sladoleda. Odlično se slaže i sa šlagom, jogurtom, maslacem od kikirikija i čokoladnim sirupom. Sadržaj kalorija u hrskavom je 161 kcal na 100 grama.
Hrskavi recepti od jabuka
Ukusna pita priprema se u SAD -u, Kanadi, Novom Zelandu, Engleskoj i Australiji. Naziv deserta znači da bi trebao hrskati u ustima – tijesto i sam nadjev od jabuka.
Originalna verzija jela može se ispeći doslovno 20 minuta.
Apple Classic hrskavo
Desert se može peći u tradicionalnom velikom obliku ili u malim čašama za pečenje. Savjet za početnike je da hrskavi hrskavi, po mogućnosti smeđi šećer od trske umjesto običnog šećera..
Sastojci za tijesto:
- 70 g pšeničnog brašna;
- 90 g smeđeg šećera;
- 70 g zobenih pahuljica;
- 50 g sjeckanih oraha;
- 7 g soli;
- 1 žličica cimeta;
- 50 g maslaca.
Za punjenje:
- 5 jabuka;
- 1 žlica. žlica kukuruznog škroba;
- 3 žlice. žlice smeđeg šećera;
- 1 žličica cimet;
- 10 g vanilina;
- sok od limuna iz jedne kriške;
- sladoled od vanilije ili šlag.
Opcija kuhanja korak po korak:
- Prije miješanja sastojaka za tijesto, uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva. Nauljena posuda za pečenje.
- Brašno pomiješajte s mljevenim cimetom, solju, šećerom, zobenom pahuljicom i mljevenim orašastim plodovima. U tijesto se dodaju komadići maslaca.
- Pomiješajte smjesu, po mogućnosti ne žlicom, već rukama. Dobro promiješajte dok se maslac u tijestu ne pretvori u male mrvice. Prije pripreme nadjeva tijesto možete staviti u hladnjak..
- Jabuke ogulite, pa narežite na srednje komade. Poprskajte ih sokom s jednog kriška limuna.
- Komadićima jabuke dodaje se mješavina šećera, kukuruznog škroba, vanilina, cimeta.
- U kalup se stavljaju jabuke, a na njih tijesto od zobenih pahuljica. Obrazac se stavlja u zagrijanu pećnicu. Također, temperatura u pećnici može se podići na 190-200 stupnjeva. Desert se peče od 20 do 30 minuta do zlatno smeđe boje.
- Gotovi hrskavi jabuci prema recepturi se ohlade i poslužuju u obrocima. Osim toga, jelo je ukrašeno kuglicom sladoleda od vanilije ili šlaga..
Za desert je bolje koristiti slatke i kisele tvrde sorte jabuka, na primjer Antonovka, Borovinka, Medoc, Granny Smith.
Hrskavi jabuka izvrstan je desert ako želite obradovati svoje najmilije i goste nečim ukusnim, a za kuhanje ostaje malo vremena. Promatrajući uvjete kuhanja i nijanse pri odabiru proizvoda, svježe možete kuhati na isti način kao što se to tradicionalno radi u zapadnim zemljama..