Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bademovo mlijeko je ukusan i zdrav napitak. Preporučuje se za upotrebu s nedostatkom vitamina i minerala. Možete ga sami skuhati kod kuće, ali prije toga preporuča se da se upoznate s tehnologijom procesa..
Blagotvorna svojstva
To je savršeno piće za vegetarijance. Osim toga, bademovo mlijeko najbolja je alternativa kravljem mlijeku tijekom posta, dok ste na dijeti..
Proizvod sadrži:
- Kalcij. Pozitivno djeluje na jačanje kostiju, poboljšava stanje kose i noktiju, kao i zubi..
- Fosfor – osigurava regeneraciju koštanog tkiva.
- Magnezij. Komponenta pomaže u normalizaciji rada kardiovaskularnog sustava. Također stvara prepreke za srčani udar ili koronarnu bolest..
- Tokoferol (vitamin E). Bademovo mlijeko sadrži do 50% dnevne vrijednosti. Komponenta minimizira rizik od fotostarenja kože i pojave raka.
- Vitamini skupine B. Poboljšavaju stanje mišićnog tkiva, te doprinose njegovom jačanju i rastu.
Vitamin A (beta-karoten) prisutan je u malim količinama u piću. Poboljšava vidnu funkciju, normalizira očni tlak. Također, bademovo mlijeko lišeno je kolesterola i ugljikohidrata, što ga čini još korisnijim za kardiovaskularni sustav. Ne zaboravite na cink i željezo, koji nadopunjuju popis komponenti..
Kalorični sadržaj bademovog mlijeka je 50 kcal na 100 ml.
Primjena u kozmetologiji i mršavljenju
Za održavanje ljepote koristi se prirodni proizvod. U ovom slučaju, piće se koristi kao maske za lice, domaći tonici. To je moguće zahvaljujući čišćenju, hranjenju i regeneraciji.
Osnovna pravila primjene:
- Bademovo mlijeko nanosi se isključivo na čistu kožu;
- može se koristiti kao mono-sredstvo ili pomiješati s maslinovim uljem, hranjivim kremama;
- kožu možete tretirati svaki dan, ali ne češće od jednom.
Proizvod doprinosi mršavljenju, poboljšanju imunološkog sustava, metabolizmu. Propisuje se kao dio dijete, uzimajući u obzir stvaranje osjećaja sitosti, što dovodi do odsutnosti gladi. Osim toga, s obzirom na prisutnost vitamina i minerala, tijelo nema nedostatak ovih komponenti. Stoga se promjena prehrane događa bez gubitaka za sve fiziološke sustave..
Koliko je bademovo mlijeko štetno i kontraindikacije za njegovu upotrebu
Piće može biti nepoželjno i izazvati nuspojave ako se zanemare kontraindikacije.
To uključuje:
- alergijska reakcija na bademe ili laktozu;
- dječja dob do dvije godine;
- gastritis, kolitis i druge upalne bolesti u akutnoj fazi.
Simptomi nuspojava uključuju svrbež, crvenilo kože i mučninu ili povraćanje. Obično prođu sami u roku od 48 sati..
Preporuča se uporaba antihistaminika, na primjer, Suprastin.
Ako to ne pomogne, morate posjetiti liječnika. Kako bi se izbjegle takve reakcije, preporuča se unaprijed proučiti prednosti i štete bademovog mlijeka ili se posavjetovati s nutricionistom..
Kako kuhati kod kuće
Piće bez trgovine dobro je jer možete neovisno kontrolirati kvalitetu i omjere glavnih komponenti. Rezultat je koristan i bogat sastav – onaj koji je neophodan ovisno o dobi, težini i drugim individualnim karakteristikama..
Za pripremu napitka koriste se sljedeći sastojci:
- jedna čaša badema – oko 70 g;
- voda – 500-600 ml;
- prirodni med (može se zamijeniti trsnim šećerom) – 1,5 žličice;
- ekstrakt vanilije – 0,5 žličice;
- sol – malo, po ukusu.
Recept za pripremu bademovog mlijeka kod kuće počinje stavljanjem oraha u duboku posudu. Zatim se preliju vodom i ostave preko noći..
Sedam do osam sati bit će dovoljno da bademi bolje omekšaju i zdrobe..
Nadalje je potrebno:
- Ocijedite tekućinu koja ostane nakon namakanja. Omekšani bademi moraju se oprati.
- Ulijte orahe u blender, gdje ih prelijte s tri čaše vode.
- Tucite sastav dok smjesa ne postane što homogenija. To se mora raditi najmanje 60 sekundi, pri prosječnoj snazi miješalice..
- Krpom od gaze procijedite sastav. Za to je prikladno i sito s finim frakcijama – važno je da mali komadići oraha ne uđu u piće.
Kako bi bademovo mlijeko postalo bogato, soli, med ili šećer dodaju se određenim redoslijedom. Zatim se sastav miješa i uvodi vanilija. Važno je da masa bude homogena, bez grudica ili obojenih područja..
Najcjenjenije piće ima kremastu teksturu. Za postizanje sličnog učinka u orahe se dodaje malo kokosa..
Značajke odabira i skladištenja
Nakon proučavanja recepta za bademovo mlijeko, morate pravilno skladištiti proizvod. Piće kupljeno u trgovini ima rok trajanja – najčešće ne više od tjedan dana. Ne preporučuje se korištenje mlijeka nakon njegovog završetka..
Rok trajanja domaćeg bademovog mlijeka još je kraći: ne više od dva do tri dana. Preporuča se čuvanje u hladnjaku, na donjoj ili bočnoj polici, u staklenoj posudi. S obzirom na kratak rok trajanja, piće je bolje pripremiti u malim obrocima. To će vam omogućiti da poboljšate recept, kao i da koristite iznimno svjež i zdrav sastav badema..
Ova zamjena za životinjsko mlijeko korisna je za sve tjelesne sustave. Zbog bogatog sastava, optimalnog kalorijskog sadržaja, preporučuje se jačanje imuniteta, suzbijanje nedostatka vitamina.