Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Paardebloem is een medicinale plant die in de alternatieve geneeskunde wordt gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende pathologieën. Paardebloemsalade wordt als erg smakelijk en medicinaal beschouwd. Paardebloem bevat vitamines, mineralen, antioxidanten en fytonciden. Daarom wordt zo’n gerecht aanbevolen voor patiënten met bepaalde ziekten. Zie: paardenbloemjam recept voor de lever met een foto!
De voordelen en nadelen van paardenbloemsalade
Paardebloembladsalade wordt beschouwd als een gezond voedsel voor mensen die lijden aan de volgende ziekten:
- Vasculaire ziekten. Paardenbloemsap reinigt effectief de bloedvaten van atherosclerotische plaques, verbetert de bloedeigenschappen.
- Lever- of nierpathologie. Dit product verwijdert gifstoffen, verwijdert wallen en heeft een revitaliserende werking..
- Osteochondrose, ischias, artritis. Natuurlijke antibiotica en antioxidanten helpen beschadigd gewrichtsweefsel te herstellen.
- Bloedarmoede en vitaminetekort. De heilzame stoffen waaruit de medicinale plant bestaat, versterken de afweer van het immuunsysteem.
- Diabetes mellitus en andere endocriene ziekten. Frequente consumptie van paardenbloemsalade reguleert het koolhydraatgehalte.
- Huidletsels. De tool helpt bij het elimineren van huiduitslag als gevolg van een allergische reactie, steenpuisten en wratten.
Bovendien wordt bij de dagelijkse inname van een dergelijk medicijn de reproductie en groei van pathogene micro-organismen verminderd. Het wordt ook aanbevolen om deze salade te eten voor helminthiasis.
Vanwege de samenstelling verhoogt paardenbloem de productie van moedermelk, daarom wordt geadviseerd om het te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding..
Paardebloemsalade is een effectieve remedie voor de preventie van kanker en diabetes. Daarnaast wordt het aanbevolen voor mensen die willen afvallen.
Contra-indicatie voor het gebruik van de plant is individuele intolerantie en gastritis, maag- of darmzweren. Bovendien mag de plant niet worden geconsumeerd door patiënten met galsteenziekte..
Hoe maak je een paardebloemsalade?
Er zijn veel recepten voor de wortels, bladeren en bloemen van de plant. De salade kan worden bereid met toevoeging van andere geneeskrachtige kruiden (peterselie, dille, munt, brandnetel), met fruit en groenten, kaas en kwark, evenals gekookt vlees. Zo’n gerecht is in ieder geval niet alleen gezond, maar ook erg lekker..
Breng de salade op smaak, bij voorkeur met zure room, honing, citroensap of ongeraffineerde boter. De combinatie van paardenbloemen met deze ingrediënten bevordert een betere opname van voedingsstoffen.
Paardebloemsalade recept “Vitamine”
Deze dieetsalade verbetert de stofwisselingsprocessen en versterkt het immuunsysteem. Het wordt gemaakt van de bladeren van de plant. Calorie-inhoud is niet meer dan 50 calorieën per 100 gram gerecht.
Neem voor het koken de volgende producten:
- 100 g paardenbloemen (bladeren);
- een bos uien;
- 1-2 komkommers;
- selderij (naar smaak);
- kruiden (optioneel).
Stap voor stap koken:
- Week de bladeren van de plant een half uur in koud gezouten water om de bitterheid te verwijderen. Daarna moeten ze fijn worden gesneden..
- Snijd komkommers en kruiden. Toevoegen aan paardebloemen.
- Roer grondig, breng op smaak met plantaardige olie.
- Bestrooi met fijngehakte kruiden. Aan deze salade kun je een fijngehakt gekookt ei toevoegen.
- Kan gekruid worden met zure room.
Wanneer de bladeren van de plant jong zijn, is weken niet nodig, omdat er geen bitterheid in zit..
Deze salade wordt aanbevolen bij ernstige aandoeningen. Daarnaast helpt het om het immuunsysteem te versterken..
Voor de beste smaak kun je aan dit gerecht wijnazijn, mosterd of honing toevoegen. De salade is heerlijk als je er zonnebloempitten, crackers of amandelen in maalt.
Salade van brandnetel en paardenbloem
Paardebloem- en brandnetelsalade wordt beschouwd als een gezonde snack voor mensen die aan verschillende ziekten lijden. Voor hem moet je de volgende producten bereiden:
- 0,5 kg brandnetel;
- 200 g zuring;
- 20 g paardenbloem (bloemen en bladeren);
- 30 g weegbreebladeren;
- 20 g groene uien;
- een half ei;
- 10 gram radijs;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- specerijen.
Om deze salade te bereiden heb je nodig:
- Maal alle greens met een vleesmolen.
- Voeg het gehakte ei toe aan de resulterende massa.
- Breng de salade op smaak met plantaardige olie en doe in een glaasje in een schaal.
- Het wordt aanbevolen om het gerecht te versieren met plakjes radijs..
Deze salade wordt als heerlijk en voedzaam beschouwd. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor alle ziekten die verband houden met een verzwakt immuunsysteem..
De beste tijd om deze salade te bereiden is de lente. Gedurende deze tijd zijn de ingrediënten sappiger en voedzamer..
Om een salade in het Frans te bereiden, moet je een beetje suiker, gehakte broodplakken en andere geneeskrachtige kruiden doordrenkt met azijn toevoegen.
Chinese salade
Chinese paardenbloemsalade is een voedzaam tussendoortje voor gezonde mensen.
Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig:
- 0,5 kg paardenbloem (bladeren);
- 1 teentje knoflook;
- 1 wortel;
- 2 eetlepels sojasaus
- elke plantaardige olie.
Stapsgewijze instructies voor het koken:
- Paardebloembladeren moeten grondig worden gewassen en gedroogd.
- Maal de wortel en knoflook met een rasp. Ingrediënten toevoegen aan geraspte paardenbloem.
- Je moet de salade vullen met plantaardige olie. Daarna wordt aanbevolen om het een tijdje te laten staan totdat het sap verschijnt..
Er moet een plant worden gebruikt die uit de buurt van wegen en industriële installaties groeit. Het wordt aanbevolen om de bladeren te oogsten bij zonnig en droog weer..
Paardebloem is een geneeskrachtige plant die wordt gebruikt om wijn, conserven en andere gerechten te maken. De meest bruikbare salade wordt overwogen, die op verschillende manieren kan worden bereid. In ieder geval is een dergelijke snack nuttig en wordt deze veel gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling en preventie van vele ziekten..
Zie ook het artikel: Peking koolrolletjes recepten met foto’s!