Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Meidoorn behoort tot rosaceous vaste planten, heeft een taaie stengel en vruchten met een feloranje, bordeauxrode kleur. De tijd voor de geneeskrachtige vruchten om te rijpen is de herfst. Bessen, bloemen, meidoornbladeren zijn nuttig, zure smaakmakers, er worden oliën van gemaakt, meidoorncompote wordt gekookt voor de winter, het recept kan ook extra ingrediënten bevatten: appels, citroenen, sinaasappels, gedroogd fruit. Gebruikt bij het koken, is meidoorn niet minder populair in de geneeskunde.
Meidoorncompote: voordelen en nadelen
Meidoorn wordt veel gebruikt in de traditionele en volksgeneeskunde, afkooksels worden gemaakt van de schors, bladeren, vruchten en stengels van de plant..
Ze worden gebruikt bij de behandeling van verschillende pathologieën, met name:
- cardiovasculair systeem – regelmatig drinken van compote stelt u in staat hypertensie, angina pectoris, tachycardie te voorkomen;
- zenuwstelsel – een rijke reeks vitamines en mineralen kalmeert de zenuwen, vermindert de prikkelbaarheid;
- bloedvaten – de drank verlaagt het niveau van slechte cholesterol, reguleert de bloeddruk;
- dermatologie – traditionele genezers raden een drankje van de honingplant aan voor huidproblemen, waardoor acne, roodheid, steenpuisten verdwijnen;
- drankjes zijn vooral handig voor oudere vrouwen, het is niet voor niets dat meidoorn wordt beschouwd als de beste verjongende plant die het niveau van vrouwelijke hormonen aanvult;
- immuniteit – de genezende samenstelling van de plant verhoogt de vitaliteit van het lichaam, herstelt na ziekten, geeft energie;
- meidoorn is een uitstekende “borstel” – reinigt van gifstoffen, gifstoffen.
Er zijn veel gegevens over het verbazingwekkende effect van de voedingsstoffen van meidoorn op kwaadaardige tumoren, bloedziekten.
Contra-indicaties voor de consumptie van meidoorn
Zoals Paracelsus zei, verschilt gif alleen in dosis van medicijnen. Daarom is het noodzakelijk om te begrijpen dat zelfs het drinken van dranken moet worden gedoseerd. Overdrijven kan leiden tot een scherpe daling van de bloeddruk, verstoring van het hart.
Het is absoluut onmogelijk om geconcentreerde meidoorn te consumeren voor kinderen onder de 12 jaar, tijdens borstvoeding, voor zwangere vrouwen.
Het drinken van compote of andere soorten dranken op een lege maag kan de werking van maag, nieren en lever verstoren. Je mag niet meer dan 150 gram per dag consumeren. meidoorn in geconcentreerde vorm voor volwassenen.
Meidoorncompote
Laten we dus beginnen met het bereiden van heerlijke en gezonde meidoorncompotes voor de winter, het recept bevat de volgende ingrediënten:
- 200gr. fruit;
- 350 gram. kristalsuiker;
- 3 l water.
Het is noodzakelijk om rijpe, dichte bessen van dezelfde grootte te selecteren met een steen erin.
Spoel ze grondig, verwijder de stelen, doe ze in een gesteriliseerde pot.
Kook de siroop apart, giet over het fruit en rol het op, wikkel het in een warme deken tot het volledig is afgekoeld.
Na ongeveer 6 dagen krijgt de vloeistof een mooie robijnrode kleur, de smaak zal na 30 dagen rijk zijn.
Meidoorncompote voor de winter – recept met citroen
Voor compote in een pot van 1,5 liter zijn de volgende componenten nodig:
- water – 1 liter;
- meidoorn – 1 eetl.;
- kristalsuiker – 150 gr.;
- 2-3 partjes citroen of een snuifje limoen. zuur.
Banken moeten vooraf 5-7 minuten grondig worden gespoeld en gesteriliseerd bij een temperatuur van 100 graden.
Je kunt ook gedroogd fruit, appels, druiven en andere ingrediënten als ingrediënten toevoegen.
Was de vruchten, sorteer, schil en stelen, droog op een papieren of wafeldoek.
Doe dan in potten, kook water apart en giet meidoorn. Laat een half uur staan, giet dan het water af in een bak, voeg kristalsuiker, citroenzuur of partjes citroen toe en kook opnieuw.
Giet de vruchten, rol ze op en wikkel ze in een dikke doek tot ze volledig zijn afgekoeld.
Meidoorncompote met appels
Maak voor het koken een voorraad van de volgende samenstelling:
- appels – 9 stuks;
- meidoorn – 500 gr.;
- kristalsuiker – 1 kg;
- water – 9 liter.
Was de appels en meidoornvruchten, verwijder de steeltjes en zaden, verdeel de appels in schijfjes.
Was de potten goed, steriliseer 5-7 minuten op 100 graden, steriliseer ook de deksels.
Doe appels en fruit gelijkmatig in elke container. Bereid voor de siroop een grote pan, giet 9 liter water, zodra het kookt, voeg kristalsuiker toe en kook tot het volledig is opgelost, onder voortdurend roeren.
Giet de afgewerkte vloeistof in potten, rol het op, draai het om en wikkel het in een warme deken.
De potten moeten volledig afkoelen, waarna ze naar de kelder of kast moeten worden overgebracht. Na ongeveer een maand krijgt het drankje een mooie kleur en een rijke smaak..
Meidoorncompote voor de winter – een recept met een sinaasappel
Door de smaak van meidoorn te combineren met citrussinaasappel krijg je een buitengewoon en verbazingwekkend lekker drankje. Het verfrist, verkwikt, herstelt na ziekte, bij een kater. Genezing wordt verhoogd door de toevoeging van rozenbottels – een natuurlijke antioxidant en een reiniger van gifstoffen en gifstoffen.
Om te koken heb je nodig:
- een half glas meidoorn;
- een half glas rozenbottels;
- 1-2 stukjes sinaasappel;
- een half glas kristalsuiker;
- 700 gram water.
Alle ingrediënten moeten vers, stevig, rijp en vrij van gebreken zijn. Spoel de ingrediënten, schil de vruchten van zaden en stengels, doe in een pot (liter), giet er kokend water over en laat 15 minuten staan, afgedekt met een deksel.
Giet vervolgens het water in een bak, voeg suiker toe en kook tot het zand volledig is opgelost, giet het in een pot. Dek af en rol op, wikkel met een deken tot het volledig is afgekoeld.
Compote voor de kleintjes
In sommige gevallen adviseren artsen nog steeds meidoorndrankjes aan kinderen. Door de eigenschappen van de plant, verhoogde prikkelbaarheid, het zenuwstelsel van het kind, wordt de toevoer van vitamines en mineralen aangevuld.
Het is absoluut onmogelijk om meidoorncompote te drinken die volgens een kinderrecept voor de winter is bereid zonder een arts te raadplegen. Vooral als de baby een lage bloeddruk heeft of problemen met het maag-darmkanaal.
Dus we hebben nodig:
- ¾ stapel. meidoorn;
- 90 gram kristalsuiker;
- 520 gram water.
Was de vruchten, verwijder zaden, steeltjes, doe in een pan, voeg suiker toe en kook een half uur.
De drank kan opgerold worden in een gesteriliseerde pot of gekoeld bewaard worden. Geef je kind niet meer dan 100 gram per dag.
Van de vruchten van de honingplant worden ook jam, jam, gelei bereid, uitstekend van smaak. Meidoorn kan op verschillende manieren worden geoogst – gedroogd, ingevroren. En de toevoeging van citrusvruchten, fruit en bessen tijdens het koken zal de helende eigenschappen verbeteren en het lichaam maximale voordelen geven..