Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Als de winter komt, heeft ons lichaam voedingsstoffen nodig die kunnen worden aangevuld door een exotisch ongekroond fruit te eten. Voor velen blijft het een raadsel hoe je een granaatappel moet schillen om de integriteit van elk zaadje te behouden zonder een druppel sap te verliezen. Het slaat immers een voorraad vitamines, sporenelementen, aminozuren, zouten en tannines op..
Oudere mensen waarderen de vrucht om zijn onovertroffen sappigheid en heerlijke smaak. Kinderen proeven graag heldere, ongebruikelijke kleuren zaden gevuld met zure vloeistof. Maar hoe granaatappels correct en mooi schillen op een bord zodat iedereen het kan proeven? Er zijn enkele eenvoudige tips en technieken.
Regels voor het kiezen van rijp fruit
Granaatappels zijn grote exotische ovale vruchten. Aan de bovenkant hebben ze een originele “decoratie” die lijkt op een kroon. Hiervoor noemen sommigen de granaatappel – de koninklijke vrucht. Buiten zijn de vruchten bedekt met een taaie schil, die veel sappige zaden betrouwbaar beschermt. Ze bevinden zich op zachte “pads” en passen precies in elkaar.
Wanneer de vrucht volledig rijp is, is elk zaadje gevuld met levengevend vocht en wordt het stevig en sappig. Als het fruit niet op tijd wordt geplukt, droogt de schil op en barst het, en begint het te verslechteren. Hoe maak je een granaatappel zo schoon dat hij niet vies wordt? Het is best moeilijk om het te maken.
Er zijn verschillende regels voor het kiezen van ideaal fruit:
- Kleur en uiterlijk van de schil. Rijpe granaatappels hebben een heldere of donkerrode tint. De schil heeft geen zichtbare gebreken, vlekken of scheuren. Het past precies tegen de zaden en is taai om aan te raken.
- De grootte en het gewicht van de vrucht. Meestal worden meer sappige zaden bewaard in grote granaatappels. Daarom wordt de voorkeur gegeven aan dergelijke gevallen. Als, in vergelijking met ander fruit, de gekozen optie iets zwaarder is, dan is deze rijp.
- Tikkende geluiden. Rijp koninklijk fruit produceert, wanneer er licht op wordt getikt, een specifiek geluid dat doet denken aan een metaalachtig gerinkel.
- De stevigheid van de vrucht. Een hoogwaardige granaat blijft na licht knijpen in de handen elastisch en tegelijkertijd stevig. Als het te hard of juist zacht is, moet je het niet kopen..
Granaatappels, die een groene kroon met scheuten hebben, zijn praktisch onvolwassen. Deze tekens geven aan dat ze probeerden het fruit in een kunstmatige omgeving tot volwassenheid te brengen..
Zoals je kunt zien, zijn de tips vrij eenvoudig. Het blijft om te leren hoe je de granaatappel goed schoonmaakt en de methode in de praktijk toepast..
Populaire reinigingsopties voor koninklijk fruit
Om met succes bij de gekoesterde zaden te komen, heb je de volgende hulpmiddelen nodig:
- scherp keukenmes;
- diepe container (kom of pan);
- eetlepel;
- hamer voor het kloppen van vleesproducten.
Als alles klaar is, wordt het fruit gewassen in warm water om de beschermende coating van de fabrikanten af te spoelen. Anders komt de stof eerst op je handen en dan in je mond, wat niet erg prettig is. Het gewassen fruit wordt voorzichtig afgeveegd met een servet of een schone handdoek. Nu kun je een van de manieren toepassen om granaatappel snel en zonder spatten te schillen en te genieten van de ongeëvenaarde smaak.
Peeling in een bak met water
Als je de granaatappel wilt schillen en er geen vlekken op wilt maken, is het raadzaam om deze optie te gebruiken. Het bestaat uit de volgende stappen:
- het gewassen fruit wordt voorzichtig gesneden met een scherp mes, zonder de korrels aan te raken;
- het wordt in een bak met water neergelaten en gedurende 10 minuten gelaten;
- zonder het fruit uit de container te halen, verdeel het met beide handen in plakjes;
- maak het fruit verder schoon van films en maak sappige zaden vrij;
- een korte pauze zodat al het afval naar boven gaat en de korrels naar de bodem zinken.
- verzamel afval en giet de inhoud van de kom in een vergiet om kostbare, sappige zaden te verzamelen.
De meegeleverde video laat zien hoe je op een eenvoudige manier een granaatappel goed schoonmaakt..
Spectaculaire Granaatappelschijfjes
Sommige liefhebbers van de koninklijke vrucht eten het liever met een spectaculaire plak met geurige granen in hun handen..
Dit kan worden bereikt door de volgende bewerkingen uit te voeren:
- het gewassen fruit moet op een snijplank worden gelegd en de “koninklijke” kroon worden afgesneden;
- 4 ondiepe sneden worden gemaakt met een scherp mes (er zullen hetzelfde aantal plakjes zijn);
- de voorbereide vrucht wordt in de hand genomen, voorzichtig in het midden gedrukt en in gelijke delen verdeeld;
- de plakjes worden lichtjes binnenstebuiten gekeerd in de vorm van een bloem en op een schaal gelegd.
Het is raadzaam om alleen rijpe granaatappels te kopen. Het is bijna onmogelijk om onrijpe opties op deze manier schoon te maken..
Hele granaatappel, zonder vel
De koninklijke vrucht ziet er origineel uit als je voorzichtig alle schil verwijdert en de korrels op hun plaats laat. Dankzij deze methode komt de vulling van het fruit al snel in de behendige handen van liefhebbers van het exotische fruit. Het belangrijkste is om te weten hoe je de granaatappel van de schil schilt en de integriteit ervan niet schendt.
Maak om te beginnen met een scherp mes verschillende sneden in de kruin van de vrucht. Laat het een kruisvormige versie zijn. Verder komen alleen flexibele vingers op bekwame handen van pas. Pak met één hand het ingesneden deel van de kroon vast en trek het voorzichtig naar u toe.
Om de korst niet te breken, mag u geen plotselinge bewegingen maken. Anders zal het moeilijk zijn om het proces met succes te voltooien..
Wanneer een witte lijn onder de kroon verschijnt, betekent dit dat de korst zonder problemen van de zaden is verwijderd. Nu kun je er veilig mee doorgaan totdat je hem in handen hebt. De laatste hand is het verwijderen van witte films. Granaatappel is klaar om met veel plezier geproefd te worden.
Decoratie voor fruitboeket
Veel mensen maken graag originele boeketten van fruit. Als het gaat om de koninklijke vrucht, is het belangrijkste om te begrijpen hoe je de granaatappel op de juiste manier snijdt, zodat deze er prachtig uitziet op tafel. Het is belangrijk om de juiste maat van het fruit te kiezen. De voorkeur gaat uit naar kleine of middelgrote exemplaren..
De eerste stap is het afsnijden van de kroon. Vervolgens worden in de korst sneden gemaakt die bloembladen imiteren. Vouw ze vervolgens voorzichtig in de tegenovergestelde richting open. In dit geval moet de schil tot de helft van het fruit worden verwijderd. Het resultaat is dat je een prachtige bloem van sappige granaatappel in handen hebt..
Een gedroogde granaatappel reinigen
Soms komt het voor dat een granaatappel al heel lang op zijn tijd wacht en de schil een beetje droog is. Gooi zo’n “juweeltje” niet in de prullenbak.
Eerst moet het grondig worden gewassen en gedroogd. Snijd vervolgens het fruit doormidden, doe het in een kom en klop met een lepel hard op de schil. Na verloop van tijd zullen de zaden uit de helft beginnen te vallen. Die met een witte film worden extra schoongemaakt. Nu proef je de sappige korrels van deze waardevolle vrucht.
Naast deze methoden zijn er nog andere mogelijkheden om met de koninklijke vrucht te werken. Voorbeelden van hoe u moeiteloos een granaatappel schilt, worden getoond in de meegeleverde video. Geen wonder dat mensen zeggen dat het beter is om één keer te zien dan 100 keer te horen. Kijk zelf maar.