Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Voor velen is limonade een drankje uit de kindertijd. In de loop van de tijd werd zijn recept verbeterd en nu wordt vaak gemberlimonade bereid. De gunstige eigenschappen van zo’n drankje zijn een orde van grootte hoger, omdat het twee ingrediënten combineert, die elk rijk zijn aan vitamines en aminozuren..
Gember en citroen worden al sinds de oudheid gebruikt bij verkoudheid, maar zelfs nu zijn ze een uitstekend alternatief voor pillen en poeders. Bovendien heeft deze limonade een positief effect op het spijsverteringsstelsel, verbetert het zijn werk en is het ook nuttig bij hartaandoeningen. Het versterkt de bloedvaten en verdunt het bloed, verlaagt hoge bloeddruk, elimineert ontstekingen in de gewrichten.
De essentiële oliën in de samenstelling versnellen de stofwisseling, waardoor gemberlimonade bekendheid heeft gekregen als afslankdrank. Regelmatige consumptie van limonade helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, daarom wordt het aanbevolen om het tijdens het dieet te drinken om af te vallen.
Limonade (met of zonder gember) wordt niet aanbevolen voor gastritis, zweren of maagzuur.
Thuis gemberlimonade maken is heel eenvoudig en kost niet veel tijd. Om de smaak te diversifiëren worden desgewenst kruiden en specerijen (munt, kruidnagel, saffraan, kaneel, kurkuma) aan de hoofdingrediënten toegevoegd..
In plaats van suiker wordt honing gebruikt, wat limonade nog nuttiger maakt. Dit is echter precies de reden waarom de drank niet volgens de conserveringsmethode wordt bereid voor toekomstig gebruik, maar alleen vers wordt geconsumeerd. Ten eerste zal dit de heilzame eigenschappen aanzienlijk verminderen en ten tweede zijn gember en citroen het hele jaar door verkrijgbaar – ze kunnen altijd op de markt of in de winkel worden gekocht..
Schil gember heel voorzichtig, omdat de wortel een vrij dichte structuur heeft en de gebogen vorm het proces een beetje lastig maakt..
Voor de bereiding van de drank kunt u bruisend mineraalwater gebruiken. Hierdoor lijkt het op een winkelproduct. Je moet drinkwater echter niet volledig vervangen door frisdrank, het is raadzaam om ze in een verhouding van 1: 1 toe te voegen, of gewoon een beetje mineraalwater in een glas te schenken vlak voor het drinken..
Een andere interessante optie is de bereiding van een drankje op basis van thee. In plaats van water worden gember en citroen in gezette thee gedaan, bij voorkeur zwart. Zo krijg je een interessante kleur en specifieke smaak..
Huisgemaakte limonade met gember
Er is niets ingewikkelds aan het maken van gemberlimonade. Voor 3 liter drank heb je nodig:
- 200 g gemberwortel;
- 2 citroenen;
- 2 eetlepels. ik. Sahara;
- 4 eetl. ik. honing.
Zoals je kunt zien, worden in dit recept zowel honing als suiker gebruikt. Dit maakt de drank zoeter en minder plakkerig. Als je wilt, kun je één ding zetten:.
Stap voor stap koken:
- Snijd met een mes de donkere bovenste laag van de huid van de ruggengraat en rasp op een fijne rasp.
- Giet een liter water in een grote pan en doe daar de geraspte wortel.
- Zet een waterkoker met 2 liter water op de naastgelegen brander. Koel gekookt water.
- Was de citroenen terwijl het water kookt en gebruik een rasp om de schil te verwijderen..
- Knijp het sap uit de resterende citruspulp.
- Voeg citroenschil toe aan gember en breng water aan de kook.
- Giet de suiker erbij en laat het al roerend oplossen.
- Haal het gekookte werkstuk van het vuur en zeef.
- Laat de drank afkoelen tot bijna kamertemperatuur en voeg citroensap en gekoeld water toe. Doe honing. Limonade is klaar.
Om de gemberlimonade een mooie kleur te geven, wordt bij het brouwen van de hoofdingrediënten een beetje kurkuma toegevoegd.
Munt tonic drankje
Schil voor een verfrissende limonade een klein stukje gember (ongeveer 4-5 cm lang) en hak fijn.
Kies voor limonade verse, sappige gember. Als de wortel lange tijd heeft gestaan, kan deze overmatige bitterheid aan de drank toevoegen..
Doe de gehakte wortel in een pan, voeg munt toe (naar smaak) en giet 1 eetl. water. Breng aan de kook, kook 2 minuten en laat afkoelen tot 40 graden. Deformatie.
Pers het sap uit een citroen en giet het in een aparte container, of in een hoge kan waarin limonade met gember en citroen wordt gemengd. Voeg eraan toe:
- gember-muntbouillon;
- geperst citroensap;
- honing naar smaak.
Vitaminedrank zonder te koken
Om alle heilzame elementen van de ingrediënten te behouden, gebruiken veel huisvrouwen het recept voor gemberlimonade gemaakt door te gieten.
Schil een klein stukje gemberwortel van 4 cm lang en snijd in dunne reepjes.
Giet kokend water over een middelgrote citroen en verwijder de schil.
Pers citroensap in een aparte kom.
Doe de gehakte gember en citroenschil in een glazen kom en giet er heet gekookt water over (niet meer dan 1,5 liter). Laat afkoelen en giet het geperste sap in de infusie en doe een paar eetlepels honing.
Zet de limonade een nacht in de koelkast om te laten trekken. Je kunt de overgebleven citroenpulp in de pot doen.
Zelfgemaakte gemberlimonade zal zowel door volwassenen als kinderen worden genoten. In de zomer zal het je dorst perfect lessen, en op koude winteravonden zal een warm drankje verwarmen en verkwikken.
https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U