Favoriete Oven Curd Casserole Recept voor moderne fijnproevers

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Aromatische gebakjes en allerlei desserts met toevoeging van kaas hebben altijd hun trouwe fans gehad. Vooral indrukwekkend is het unieke recept voor een ovenschotel met kwark in de oven, die in de vorige eeuw werd gebruikt door ervaren koks. Het bedwelmende aroma en de delicate textuur van het gerecht zijn onmogelijk te vergeten. Het werd geserveerd voor ontbijt of afternoontea in kleuterscholen. Elke keer bleek het dessert een unieke smaak en een smakelijk uiterlijk te hebben. Laten we proberen een goede traditie nieuw leven in te blazen en een wrongelpan in de oven te koken. We zullen het recept naar onze smaak kiezen, zodat het hart gevuld is met vreugde en aangename herinneringen..

Delicaat dessert van vroeger

Degenen die vandaag boven de 50 zijn, herinneren zich de traktaties van de kleuterschool met nostalgie. Hoe u vandaag dergelijke gerechten wilt bereiden en de jeugd van de eenentwintigste eeuw wilt verwennen. Misschien zal de unieke smaak van cottage cheese braadpan, zoals in de tuin, helpen om de culinaire vaardigheden van onze voorouders te waarderen..

Voor het gerecht heb je nodig:

zure room (zelfgemaakt);
kristalsuiker;
vette kwark;
kippeneieren;
meel (griesmeel);
zout;
boter;
bakpoeder (frisdrank);
Fruit jam.

Eieren worden in een ruime container gedreven. Voeg kristalsuiker toe. Maal met een vork om kleine korrels te verwijderen. Vervolgens wordt de massa opgeklopt zodat deze minstens verdubbelt..

Vette zelfgemaakte kwark wordt verspreid in een kom. Kneed grondig tot een homogene massa is verkregen. Er worden zure room en losgeklopte eieren in gegoten. Meng grondig. Het meel wordt door een zeef gezeefd. Combineer met bakpoeder en zout. Voeg toe aan wrongelpap en kneed zacht maar dik deeg.

Een ovenschaal wordt ingevet met boter. Leg het voorbereide werkstuk neer. Maak het oppervlak waterpas met een mes. Ze worden naar een oven gestuurd die is verwarmd tot een temperatuur van 180 ° C. Bak ongeveer 30 minuten. Wanneer er een rossige korst op het oppervlak verschijnt, is de traktatie klaar. Het wordt in porties gesneden, met fruitjam overgoten en geserveerd voor ontbijt, diner of afternoontea..

Als gekochte zure room voor het gerecht wordt gebruikt, moet u het maximale vetgehalte selecteren..

Het klassieke recept voor kwarkschotel in de oven zonder bloem

Voor degenen die ijverig zijn over hun calorie-inname, raden ervaren koks aan om een dessert zonder bloem te maken. De heerlijke smaak wordt benadrukt door fruitadditieven. En blanken geslagen tot een koel schuim zorgen voor een luchtige textuur..

Voor het dessert worden eenvoudige producten gebruikt:

kwark;
kippeneieren (maximaal 4 stuks);
zure room (vetgehalte 20%);
aardappelzetmeel;
kristalsuiker;
vanilline;
rozijn;
gedroogde abrikozen;
poedersuiker;
sinaasappelschil;
zout;
boter.

Allereerst worden rozijnen en gedroogde abrikozen gewassen in schoon water. Giet vervolgens kokend water gedurende 15 minuten zodat ze zacht worden. Na het verstrijken van de tijd, eruit halen en drogen.

Eieren worden voorzichtig gebroken, waarbij het wit in een aparte container wordt gescheiden. Bestrooi met zout. Klop met een mixer tot dik schuim.

Geraspte kwark, kristalsuiker, zetmeel, vanilline, zure room worden in een kom geplaatst. Meng grondig en klop vervolgens met een blender tot een luchtige textuur is gevormd.

Gedroogde abrikozen en sinaasappelschil worden fijngehakt en vervolgens gecombineerd met wrongelmassa. Rozijnen en opgeklopte eiwitten toevoegen. Roer met een houten spatel.

Een bakplaat wordt ingevet met boter. Verspreid de voorbereide suspensie voorzichtig en stuur deze naar de voorverwarmde oven. Bak ongeveer 25-30 minuten. Als de klassieke braadpan zonder bloem is afgekoeld, strooi er dan poedersuiker over. Snijd in gelijke stukken. Geserveerd met thee of koffie met melk.

Sommige koks voegen een paar eetlepels aardappelzetmeel toe voor de viscositeit van het deeg..

Recept voor onveranderlijke zoetekauw

Na een heerlijke familiemaaltijd wil je iets ongewoons eten. Waarom maak je geen zoete braadpan van kwark met gecondenseerde melk?.

Voor de case heb je ingrediënten nodig:

zelfgemaakte kaas;
gecondenseerde melk in blik;
kippeneieren;
zout;
aardappelzetmeel);
boter om de vorm in te smeren.

Gecondenseerde melk, kwark en eierdooiers worden in een aparte kom geplaatst. Roer eerst met een lepel. Klop vervolgens tot een homogene vloeistof. Voeg aardappelzetmeel toe en meng opnieuw goed.

Klop de eiwitten met een mixer tot ze dik schuim worden. Combineer met wrongelmassa. Meng goed met een spatel. Gegoten in een geoliede vuurvaste mal. Zet 35 minuten in een voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.

Om de blanken goed te laten kloppen, worden ze voorlopig 5-6 uur in de hitte geplaatst..

Hartig dessert met griesmeel

Veel jonge huisvrouwen gebruiken een eenvoudig recept voor een braadpan met kwark in de oven met toevoeging van griesmeel. Met deze aanpak kunt u in relatief korte tijd een delicaat en weelderig dessert maken..

Eerst verzamelen ze de ingrediënten:

griesmeel;
zachte kwark;
zelfgemaakte zure room;
kristalsuiker;
kippeneieren;
gedroogde abrikozen;
elk bevroren fruit;
zout;
plantaardige olie.

Zelfgemaakte zachte kwark wordt in een brede kom geplaatst. Kneed grondig met een vork. Voeg kristalsuiker, griesmeel en dooiers toe. Roer en zet 10 minuten opzij. Gedurende deze tijd zullen de granen zwellen en krijgt de massa een dikke textuur..

De gewassen gedroogde abrikozen worden gestoomd in gekookt water, gedurende 15 minuten. Klop de blanken in een glazen bak totdat ze sterk schuim worden. Vervolgens worden de ingrediënten gecombineerd met wrongeldeeg en grondig gemengd. Een geschikte vorm wordt gesmeerd met plantaardige olie. Leg het werkstuk neer. De traktatie wordt ongeveer 25 minuten gebakken tot er een bruine korst ontstaat. De toelaatbare temperatuur is 190°C. Cottage cheese braadpan met griesmeel wordt geserveerd met thee, in stukjes gesneden. Versier de bovenkant met ontdooid fruit.

Om het gerecht luchtig te maken, wordt één kippenei op 300 g kwark gelegd.

Druiventonen in een geweldig dessert

In de vorige eeuw serveerden voorschoolse instellingen vaak een heerlijk, delicaat dessert voor het avondeten. Er zijn veel verschillende opties voor de voorbereiding ervan. We zullen een origineel rozijnenrecept overwegen dat moderne jonge proevers zal aanspreken..

Om te koken heb je traditionele producten nodig:

kwark (zelfgemaakt);
zure room (25% vet);
suiker (wit);
grote rozijnen;
soda (bakpoeder);
verschillende kippeneieren;
vanilline;
zout;
boter (groente of boter);
paneermeel.

Om een braadpan met kwark in de oven te maken zoals in de tuin, moet je alle processen voor het maken van een dessert zorgvuldig volgen. Allereerst wordt de zelfgemaakte kwark in een kom gedaan. Kneed goed met je handen om alle klontjes te verwijderen. Vervolgens wordt suiker gegoten (4 eetlepels zijn voldoende voor 500 g kwark). Maal tot de kristallen volledig zijn opgelost. Giet vervolgens zure room (2-3 eetlepels) en leg een paar eieren.

De rozijnen worden grondig gewassen in warm water. Verwijder beschadigde artikelen. 10 minuten gestoomd. Vervolgens wordt het water afgetapt en wordt het product gecombineerd met de wrongelmassa. Breng het afgewerkte deeg over in een geschikte container. Lijn de bovenkant van het werkstuk uit. Bestrooi met paneermeel. Bak 20 minuten in de oven op een maximale temperatuur van 190°C. Serveer een traktatie met koude zure room of yoghurt.

Fruitfantasie is altijd in de mode

Als de voorraadkasten vol zijn met een verscheidenheid aan fruit, gebruiken avontuurlijke koks ze om desserts te bereiden. Voor degenen die de klassieke Charlotte beu zijn, is het logisch om een nieuw gerecht te proberen. Met appels krijg je een uitstekende braadpan met kwark zoals in de kleuterklas, waarvan de smaak niet mag worden vergeten.

Een delicatesse wordt bereid uit eenvoudige componenten:

zoetzure appels;
magere kwark;
suiker (fijn);
zure room of room;
eieren (zelfgemaakt);
zout;
bakpoeder (frisdrank);
griesmeel;
boter.

Traditioneel wordt zelfgemaakte kwark in een ruime schaal geplaatst en grondig gekneed. Voeg zure room, eieren, bakpoeder, zout en griesmeel toe. Kneed een zacht gestructureerd deeg. Dring 15 minuten aan.

Appels worden gewassen onder de kraan. Veeg af met servetten. Schil en snij in kleine stukjes. Combineer met een wrongelblanco en verdeel het vervolgens over een ingevette bakplaat of vorm. Bak ongeveer 40-45 minuten in de oven. Bestrooi de appelschotel voor het serveren met poedersuiker. Gegeten met dikke zure room voor ontbijt of diner.

Omdat bakgereedschap anders is, kan de kooktijd voor het dessert binnen een uur fluctueren..

Een geweldig dieetproduct

Als je constant aan extra kilo’s denkt, is het moeilijk om van eten te genieten, vooral zoet voedsel. Voor deze categorie mensen bieden culinaire experts recepten voor ongewone stoofschotels..

Je hebt traditionele ingrediënten nodig:

magere zelfgemaakte kwark;
haver zemelen;
honing;
yoghurt zonder fruitadditieven;
appels;
ei;
vanilline;
zout;
Frisdrank;
boter.

Kwark wordt grondig gemengd met haverzemelen. Geschilde en in blokjes gesneden appels, honing, eieren, zout en frisdrank worden aan de massa toegevoegd. Goed kneden en overbrengen naar een ingevette vorm.

De bovenkant wordt gegoten met yoghurt. Bak ongeveer 20 minuten in de oven (maximale baktemperatuur 200°C). Serveer met ongezoete thee, in kleine porties gesneden.

Originele samenstelling van kwark, rozijnen en pompoen

Het is geweldig dat creatieve huisvrouwen niet bang zijn om te experimenteren. Hierdoor verschijnen er steeds meer interessante gerechten. Bij het bereiden van een zoete wrongelsnack combineren ze ongebruikelijke ingrediënten.

Overweeg een eenvoudig braadpanrecept met de volgende voedingsmiddelen:

zelfgemaakte kwark;
dikke zure room;
een stuk zoete pompoen;
eieren (maximaal 4 stuks);
sinaasappelschil;
lichtgekleurde rozijnen;
zout;
suiker;
vanilline;
elk bakpoeder;
aardappelzetmeel;
olie voor smering;
Fruit jam.

Rozijnen worden gestoomd in heet water. Schil de pompoen. Verwijder zaden. Snijd in kleine blokjes.

Vervolgens wordt de groente in een pan gedaan, met water gegoten en gekookt tot een zachte textuur. Giet de vloeistof af. Voeg kristalsuiker, een beetje zout, sinaasappelschil, zetmeel toe. Slaan tot dat het glad is.

De kwark wordt grondig gemalen. Giet zure room, doe rozijnen en rijd in eieren. Roeren. Bestrooi met aardappelzetmeel om de kwaliteit van het deeg te verbeteren. Een deel van de resulterende wrongelmassa wordt uitgesmeerd in een ingevette vorm. Giet de pompoen blanco erover. De procedure wordt meerdere keren herhaald. Het dessert wordt ongeveer 25 minuten in de oven gebakken. Bij het serveren aanvullen met fruitjam.

Oven Curd Braadpan Recept voor peuters met melksaus

Een heerlijk kwarkdessert is niet alleen geliefd bij volwassenen, maar ook bij kinderen die van snoep houden..

Voor het geval worden de ingrediënten gebruikt:

zachte kwark;
gewone yoghurt;
vanilline;
suiker;
natriumcarbonaat;
een snufje zout;
griesmeel;
boter.

Griesmeel wordt met water gegoten zodat het goed opzwelt. De boter wordt verwarmd in een waterbad. Giet yoghurt, zout, voeg suiker toe en klop met een mixer. Wanneer de massa een homogene textuur krijgt, wordt geleidelijk geraspte kwark toegevoegd. Voeg op het einde het gezwollen griesmeel toe. Laat 15-20 minuten intrekken.

Dit dessert wordt zonder eieren bereid om een allergische reactie bij kinderen uit te sluiten..

De resulterende massa wordt overgebracht naar een geschikte vuurvaste mal. Bak 40 minuten in de oven op 180°C. Het afgekoelde dessert wordt in porties gesneden. Garneer voor het serveren met bessen of bestrooi met gehakte chocolade.

Om de smaak van kwark te benadrukken, bereiden sommige huisvrouwen melksaus van de volgende componenten:

Tarwemeel;
boter;
suiker;
vanilline;
melk.

De boter wordt op laag vuur in een steelpannetje verhit. Meel, suiker, vanilline worden in de suspensie gedaan. Bak al roerend ongeveer 1 minuut. Melk wordt in kleine porties toegevoegd om een homogene dikke massa te verkrijgen. Het gekoelde wrongeldessert wordt overgoten met melksaus en geserveerd aan jonge kinderen als ontbijt.

Ervaren koks bieden andere recepten voor soortgelijke stoofschotels met een uitstekende smaak. U kunt het echter alleen waarderen door een dessert met uw eigen handen te bereiden. We kiezen de juiste optie en gaan moedig aan de slag.