Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Van de vele gerechten is de rijstschotel een van de meest populaire kindertraktaties. Het unieke van dit recept is dat het aan baby’s van verschillende leeftijden kan worden gegeven. Dit is niet alleen heerlijk en bevredigend eten, maar ook erg gezond. Er zijn veel recepten voor zowel hartige als zoete rijststoofschotels. Ze zijn allemaal heel snel en gemakkelijk bereid..
Snel recept voor rijstbraadpan
Dit gerecht is geschikt voor elke maaltijd. Rijstgrutten, het basisbestanddeel, zijn rijk aan kalium, natrium, zetmeel en andere nuttige sporenelementen. Rijstbraadpan kan met elk type graan worden gemaakt.
Om een gerecht te bereiden, moet u gebruiken:
- 1 kop rijst
- 0,5 kopjes rozijnen;
- 2 grote kippeneieren;
- verse koemelk;
- 0,5 kopjes suiker (poeder kan worden gebruikt);
- boter.
Om de braadpan niet alleen lekker, maar ook mooi te maken, is het beter om voorgekookte rijst te gebruiken.
Het eerste dat u moet doen, is de rijst bereiden. Spoel de granen grondig onder stromend water, doe ze in een pan en kook ze tot ze half gaar zijn. Doe de rijst vervolgens in een vergiet en spoel af.
Daarna moet je de rozijnen bereiden. Doe gedroogde vruchten in een diepe kom en giet er kokend water over. Er is zoveel water nodig dat ze helemaal onder staan. Houd in deze toestand een uur vast. Deze tijd is voldoende om het goed te laten stomen..
Roer de eieren met een garde en voeg geleidelijk de poedersuiker toe.
Doe rijst, eieren, rozijnen bij elkaar. Als het mengsel erg dik is, voeg dan melk toe. De consistentie die op zure room lijkt, wordt als ideaal beschouwd. Vet de vorm in met boter. Bak in de oven op 1800 C gedurende 25-30 minuten.
Dit Oven Rice Casserole-recept kan zowel met suiker als met zout worden gemaakt. In beide gevallen zal het gerecht ongewoon en bevredigend blijken te zijn..
De meest malse braadpan met rijst en kwark
Dit is een zoet gerecht dat zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken. Curd casserole met rijst is perfect met thee of compote. Voor liefhebbers van exoten kun je gedroogde abrikozen of stukjes ananas aan het recept toevoegen. Dan zal het dessert nog interessanter en ongebruikelijker blijken te zijn..
Rijst gekookt in melk is zacht en geurig.
Ingrediënten:
- 200 gram magere kwark;
- 200 gram rijst;
- 400 ml verse volle melk;
- 2 glazen schoon, koud water;
- 0,5 kopjes suiker;
- 3 kippeneieren;
- 1 zoete appel;
- een eetlepel rozijnen;
- 0,5 kopjes zure room (15% vet is het meest geschikt);
- broodkruimels 1 eetlepel;
- 2 eetlepels jam (aardbei, framboos);
- halve eetlepel zonnebloemolie.
Wrongel-rijstbraadpan wordt als volgt bereid: kook rijst in een glas melk en dezelfde hoeveelheid water. Je moet granen koken tot ze volledig gaar zijn..
Doe de eieren in een diepe kom en klop ze met suiker schuimig. Om zo snel mogelijk het gewenste resultaat te krijgen, is het aan te raden om met de punt van een mes citroenzuur aan het mengsel toe te voegen. Het is niet voelbaar in het gerecht, maar versnelt het opklopproces..
Dan kun je beginnen met de rozijnen. Om het zachter en malser te maken, moeten gedroogde vruchten in een kom met kokend water worden geplaatst. Laat in deze staat totdat het volledig zwelt.
Prak de wrongel fijn met een vork. Je kunt het ook door een zeef malen. Het doel van deze procedure is het verkrijgen van een uniforme consistentie. Dit is nodig zodat de afgewerkte braadpan zacht is..
Was de appel onder stromend water. Schil vervolgens het fruit van de schil en het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in kleine plakjes. Het is wenselijk dat de stukken ongeveer dezelfde grootte en dikte hebben..
Zet de gekookte rijst een paar minuten opzij om iets af te koelen. Leg er vervolgens alle voorbereide componenten in. Eventueel kun je een zakje vanilline of vanillesuiker toevoegen. Alles goed mengen.
Gebruik een gespleten ovenschaal om zoete rijstschotels te bakken. Vet de binnenkant royaal in met boter. Bestrooi met paneermeel erop.
Leg dan het mengsel in het midden. Om de afgewerkte schaal er mooi uit te laten zien, is het noodzakelijk om de samenstelling te egaliseren en in te vetten met een ei gemengd met zure room voordat de vorm in de oven wordt geplaatst. Bak de rijstepap braadpan op 2200C. Bewaar het in de oven totdat er een gouden korst op het oppervlak verschijnt..
Verwijder aan het einde van de tijd de vorm en laat iets afkoelen. Daarna kun je in porties snijden. Serveer met aardbeien- of frambozenjam.
Rijstschotel waar iedereen dol op zal zijn
Dit recept wint elk jaar aan populariteit. Rijstbraadpan met gehakt lijkt, indien correct gekookt, sterk op een oosters gerecht. Dit is een zeer bevredigend en voedzaam voedsel dat een onvervangbaar onderdeel van elke tafel zal worden..
Om zo’n recept te bereiden, heb je nodig:
- 1 kop rijst
- groot kippenei;
- 0,5 kopjes mayonaise;
- 200 gram gehakt (varken en rund);
- een middelgrote ui;
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- 50 gram kaas (harde variëteiten);
- zeezout;
- grond zwarte peper.
Om te voorkomen dat de kaas tijdens het koken uitdroogt, is het aan te raden de schaal af te dekken met folie..
Kookproces:
- Het koken van de rijstschotel in de oven moet beginnen met het koken van de rijstgrutten. De korrels moeten eerst worden afgespoeld onder stromend water. Als je tijd hebt, laat het dan een uur of twee in koude vloeistof staan. Dit zal het kookproces van de rijst aanzienlijk versnellen. Giet aan het einde van deze tijd het water af, giet er een glas schoon water bij en voeg een beetje zout toe. Kook de granen tot ze half gaar zijn. Om te voorkomen dat de pap aanbrandt, moet deze regelmatig worden geroerd. Nadat de rijst is gekookt en alle vloeistof is verdampt, kan de pan opzij worden gezet om af te koelen..
- Voor de bereiding van de braadpan mag alleen gehakt worden gebruikt. Vet een koekenpan in met plantaardige olie en leg het vlees erop. Voeg vervolgens gesnipperde uien toe. Meng de componenten, breng op smaak met zout en peper. Het is noodzakelijk om het gehakt te braden totdat het volledig gaar is..
- Leg een ei in gekookte rijst. Meng de ingrediënten goed en voeg mayonaise toe. In plaats daarvan kunt u, indien gewenst, zure room of zelfgemaakte, ongezoete yoghurt gebruiken. De afgewerkte massa moet viscositeit hebben. Als de rijst kruimelig is, is de braadpan droog.
- Een ovenschaal is in dit geval beter om een keramische te nemen. Smeer de bodem en zijkanten grondig met plantaardige olie. Doe de helft van het deeg in een bak en druk het goed plat. Verdeel het gebakken gehakt met uien er royaal over. Doe dan het tweede deel van de rijst erbij. Strijk de massa glad.
- Maal de kaas met de fijnste rasp. Bestrooi de toekomstige braadpan met de resulterende schaafsel.
Het koken van een braadpan met rijst en gehakt moet een half uur op een temperatuur van 190 graden zijn. Serveer warm. Boven elke portie kan worden gegarneerd met gehakte verse kruiden.
Heerlijke en snelle braadpan in een slowcooker
Dit gerecht wordt een onvervangbare helper voor een groot gezin. Rijstbraadpan in een slowcooker vereist geen speciale culinaire vaardigheden. Zelfs een kind kan zo’n recept koken..
Vereiste ingrediënten:
- 1 glas rijstgraan;
- een glas koemelk;
- drie grote eieren;
- 0,5 kopjes rozijnen;
- 1 eetlepel suiker
- een eetlepel boter;
- zeezout (fijn);
- vanilline.
Eerst moet je een stroperige pap koken. Om de juiste consistentie van rijst te krijgen, moeten de korrels een minimum aantal keren worden gewassen. Doe granen in een kom uit een multikoker. Giet het met een glas melk en 400 ml water. Kook tot ze gaar zijn met behulp van het “pap” -programma. Doe de pap aan het einde van het koken in een kom en laat afkoelen.
Neem dan een diepe bak en doe er eieren en suiker in. Klop de ingrediënten schuimig. Je kunt hiervoor een mixer gebruiken..
Was de rozijnen met warm water. Giet er dan kokend water over en laat 10 minuten afgedekt staan. Doe vanilline, gekookte eieren en gezwollen rozijnen in de afgekoelde pap. Als het deeg klaar is, kun je beginnen met het invetten van de kom. Gebruik hiervoor boter. Doe het mengsel in een bak, verdeel het gelijkmatig. Bak 40 minuten met het bakprogramma.
Aan het einde van het koken kunt u beginnen met proeven. Maar vergeet niet dat het gerecht erg heet is. Het wordt aanbevolen om het te serveren met melk of cacao. Bedek de braadpan met siroop of bessen. Je kunt het ook besprenkelen met vloeibare honing..
Gezonde braadpan met rijst en groenten
Dit recept onderscheidt zich door zijn variabiliteit en eenvoud. Als vulling kun je verschillende groenten gebruiken. Ze kunnen vers, ingevroren, ingeblikt zijn.
Ingrediënten die nodig zijn om het gerecht te bereiden:
- een glas rijst;
- 100-150 harde kaas (Russisch of Nederlands);
- groenten (courgette, uien, wortelen, tomaten);
Vullen:
- een groot kippenei;
- 3 eetlepels dikke zelfgemaakte zure room;
- een beetje zout en peper.
Rijstgrutten moeten worden gekookt tot ze half gaar zijn. Je moet het water niet wegpompen, je moet wachten tot het vanzelf kookt. Om de afgewerkte schaal een dichte consistentie te geven, moet het basisingrediënt viskeus zijn..
Als de granen gaar en afgekoeld zijn, kun je er geraspte kaas aan toevoegen..
Om de vulling te bereiden, moet je alle groenten goed wassen, schillen en fijn hakken. Indien gewenst kunnen ze worden geraspt. Als u besluit dit gerecht in de winter te koken, maar het kopen van verse tomaten problematisch is, is het aan te raden deze te vervangen door tomatenpuree of ketchup. Bak alle groenten in een koekenpan met een minimale hoeveelheid plantaardige olie. Als het mengsel bijna klaar is, moet je er zout, peper en een beetje suiker aan toevoegen.
Doe de helft van de rijst in een voor ingevette schaal. Leg vervolgens de gefrituurde groenten neer. Leg de rest van de pap erop.
Doe alle componenten voor het gieten in een kom en meng goed met een vork. Verdeel de resulterende vloeistof gelijkmatig over de rijst. Zo’n braadpan moet je 15 minuten in een voorverwarmde oven bakken.
Een gerecht wordt als klaar beschouwd wanneer zich een goudbruin korstje op de vulling begint te vormen..
Naast groenten kun je wat verse of gedroogde paddenstoelen toevoegen aan de dieetschotel..
Om ervoor te zorgen dat een rijstbraadpan met in de oven gekookt gehakt zacht en smakelijk wordt, hoeft u zich alleen maar aan de volgorde van acties te houden. Nadat alles volgens het recept is gemaakt, krijgt het gerecht een ongelooflijk aroma en een onvergetelijke smaak. Dit voedsel wordt nummer één in uw gezin..