Een heerlijk gerecht voor echte fijnproevers - salade met kip en champignons

salade met kip en champignons Salade met kip en champignons is een ideaal gerecht voor een feestelijke tafel. Het belangrijkste voordeel is de mogelijkheid om de hoofdingrediënten te combineren met bijna alle producten, inclusief ananas en pruimen. Salades worden eenvoudig en snel bereid. En de smaak laat niemand onverschillig.

Recept: Salade Met Ingemaakte Champignons!

Pittige champignons

salade van gerookte kip en champignons We raden aan om een ​​salade te bereiden met gerookte kip en champignons. Perfect voor een casual of feestelijke tafel. Snel voorbereiden. Gerookte kip past goed bij champignons, en de pittige peper maakt de smaak pittig.

Om het gerecht te bereiden, heb je 0,3-0,4 kg gerookte kipfilet en 0,2-0,25 kg ingemaakte champignons nodig. Daarnaast worden ingeblikte maïs (1 blik), wat groen en 0,5-1 hete pepers gebruikt. Paprika wordt gebruikt als specerij en mayonaise wordt gebruikt voor dressing..

Met hete pepers moet je uiterst voorzichtig zijn. Ze snijden het heel fijn. De hoeveelheid varieert naar smaak, omdat het alleen nodig is om het op smaak te brengen..

Koken:

  1. Was hete pepers, halveer ze, verwijder de zaadjes, snijd ze heel fijn en doe ze in een slakom. Als je het niet hebt, kun je het vervangen door paprika.hak de hete peper fijn
  2. Open de mais, giet het vocht af en voeg de inhoud van de pot toe aan de peper.zeef de maïs
  3. Snijd de gerookte kipfilet in kleine blokjes en doe over in een bak.hak gerookte kip
  4. Je kunt alle paddenstoelen gebruiken in een salade met kipfilet (paddenstoelen vind je vaker in het winkelschap). Ze kunnen naar smaak worden gezouten of gebeitst. Snijd de champignons in plakjes en voeg toe aan de totale massa.champignons in plakjes snijden
  5. Schenk mayonaise erbij.voeg mayonaise toe aan de salade
  6. Voeg kruiden, zout toe.zout en peper
  7. Was de kruiden en hak ze fijn en doe ze in de slakom.voeg fijngehakte greens toe

Meng alle ingrediënten goed door elkaar, versier de salade en serveer.

Salade van pruimen en kip

salade van pruimen en champignonsVoeg originaliteit toe aan je feesttafel en bereid een salade met pruimen en champignons en kip. Een bijkomend ingrediënt is ananas, wat een bijzondere smaak aan het gerecht zal geven.

Als de pruimen te hard zijn, kunt u ze vooraf weken in kokend water. Dit maakt het zachter en het voedsel zal beter mengen..

Om het gerecht te bereiden, moet u twee kipfilets, drie eieren, 0,1 kg pruimen, 0,2 kg ananas in blik nemen. Je hebt ook 0,1 kg harde kaas en mayonaise naar smaak nodig.

Doorgaan:

  1. Kook de kipfilet in gezouten water gaar, koel af en snij in kleine blokjes. Doe slechts de helft van de massa in een slakom.kook en hak de kipfilet
  2. Open de ananas, giet het sap in een kopje en snijd het fruit in kleine blokjes. Verdeel de helft van de ananas over de kip.ananas hakken
  3. Snijd alle pruimen fijn en doe slechts de helft in een slakom. Doe hetzelfde met geraspte kaas.pruimen en geraspte kaas toevoegen
  4. Schenk er mayonaise over. Net genoeg om alle ingrediënten te bedekken.bedek de salade met mayonaise
  5. Hardgekookte eieren, schil. Rasp de eiwitten apart en verdeel over mayonaise.bestrooi de salade met gekookte eiwitten
  6. Maak in dezelfde volgorde de tweede “verdieping” van de salade met kip en ananas en champignons.herhaal de indeling van de ingrediënten

De laatste laag is geraspte dooiers. Alles, de salade is klaar, je kunt aan je maaltijd beginnen.

Berkensalade

berken saladeEn hier is nog een eenvoudige salade “Birch” met kip en champignons voor je feesttafel. Heerlijk en bevredigend. Als je het eenmaal hebt geproefd, kook je het altijd.

Om een ​​culinair meesterwerk te creëren, heb je 0,1 kg champignons, 0,2 kg gekookte kipfilet, 3 eieren, een uienraap, 2 ingelegde komkommers nodig. Bovendien – een paar pruimen, kruiden, specerijen. Mayonaise wordt gebruikt als dressing..

Het is tijd om de salade te koken:

  1. Pel de ui en snij in kleine blokjes.snipper de ui fijn
  2. Rasp de ingelegde komkommer zeer fijn.rasp ingelegde komkommers
  3. Was de champignons en snijd ze in stukjes of plakjes.champignons hakken
  4. Verhit een koekenpan, voeg olie toe en fruit de uien.bak de ui
  5. Champignons toevoegen en bakken tot ze gaar zijn.champignons en stoofpot toevoegen
  6. Stel de kip-champignonsalade in lagen samen. De eerste is gesneden kip. Bestrijk de laag met mayonaise.leg het kippenvlees neer
  7. Dit wordt gevolgd door een geraspte komkommer, die ook moet worden ingevet met mayonaise..leg de geraspte komkommer neer
  8. Top met gebakken champignons en uien en top met mayonaise.leg de gebakken champignons neer
  9. Eiwitten van gekookte eieren verwijderen en raspen, over de salade verdelen en invetten met mayonaise.leg de eiwitten klaar en vet in met mayonaise
  10. De laatste laag is geraspte dooiers.bedek de salade met dooiers
  11. Begin nu met tekenen. Met behulp van mayonaise moet je berkenstammen en twijgen maken. Was de greens, leg wat in de vorm van gras en snij de andere en vorm een ​​kroon.salade versieren

Het blijft alleen om de pruimen dun te snijden en op mayonaise te leggen, waarbij de berkenlijnen worden nagebootst.

“Zonnebloem”

zonnebloem saladeDit is echt een meesterwerk. Zowel de smaak als het uiterlijk van de zonnebloemsalade met kip en champignons zijn verrukkelijk. Het is zelfs jammer om het te proberen. Een van de hoofdingrediënten zijn de chips waarvan de bloemblaadjes worden gemaakt..

Geef bij het kiezen van chips de voorkeur aan neutrale smaken, geen toevoegingen. Anders kan het gerecht bederven. Het enige dat is toegestaan ​​is chips met paprika of hete pepers..

Om zo’n schoonheid te bereiden, heb je 0,2 kg kippenborsten, drie eidooiers (gekookt) en drie eieren, elk 0,1 kg mayonaise, chips en harde kaas, 0,3 kg champignons nodig. Ter decoratie heb je olijven nodig (80 g).

Hoe maak je een zonnige bloem:

  1. De salade wordt in laagjes bereid. Vet de container in met mayonaise. Kippenvlees koken, afkoelen, in kleine blokjes snijden en in de eerste laag in een slakom doen.zet gekookt kippenvlees
  2. Smeer de laag in met mayonaise.vet in met mayonaise
  3. Snijd de champignons en bak ze in plantaardige olie en leg ze op de kip.leg de gebakken champignons neer
  4. Rasp de gekookte eieren met een kleine rasp en verdeel over de champignons, doe hetzelfde met de kaas. Bestrijk alles bovenop met mayonaise.leg eieren en kaas
  5. De laatste laag – verdeel geraspte of geplette dooiers met een vork over het hele oppervlak.versier de salade met dooiers
  6. Snijd de olijven in vieren en verdeel over de dooiers en stuur de salade met kip en champignons en kaas minimaal 12 uur in de koelkast zodat deze goed verzadigd is.

Leg de frites voor het serveren op de rand van de salade..

Bladerdeegsalade met noten en kip

bladerdeegsalade met noten en kipEen salade met kip, champignons en walnoten ziet er erg elegant uit, dus je kunt het veilig serveren aan gasten aan de feesttafel. Het wordt in lagen bereid. Kruiden geven een bijzondere chic.

Om een ​​salade te maken heb je twee kipfilets nodig, een ui raap, twee eieren, 0,1 kg champignons, 0,1 kg kaas, 50 g walnoten, 2 teentjes knoflook en mayonaise.

Verzamel ingrediënten in salade:

  1. Schil de ui, spoel af met water en snij in kleine blokjes. Verhit een koekenpan, voeg olie toe en fruit hierin de uien. Was de champignons grondig en kook ze een paar minuten in gezouten water. Hak het daarna willekeurig en stuur het naar de pan met de ui. Bak tot ze gaar zijn.bak de uien en champignons
  2. Kook grondig gewassen kipfilet in gezouten water gaar, koel en snijd in kleine stukjes.kook en snijd kipfilet
  3. Eieren wassen, zachtgekookt koken, afkoelen, schillen en raspen op een grote rasp.eieren raspen
  4. Rasp kaas, voeg knoflook toe door een pers, giet mayonaise erbij en meng goed.meng kaas met knoflook en mayonaise
  5. Maal de walnotenpitten tot kleine kruimels.hak noten
  6. Verzamel nu de bladerdeegsalade met kip en champignons in willekeurige volgorde. De enige voorwaarde is de laatste notenlaag. Stuur de salade naar de koelkast voor impregnatie.leg de ingrediënten in lagen neer

Om de smaak van de noten helderder te maken, is het aan te raden de pitten voor te bakken. En zodat de salade egaal is, kun je de lagen met een ronde ring opmaken.

Salade van kip, champignons en Koreaanse wortel

salade met Koreaanse wortelen en champignonsKoreaanse wortelen kunnen niet alleen als een zelfstandig gerecht worden geserveerd, maar kunnen ook als een van de hoofdingrediënten in een salade worden gebruikt. Het gaat trouwens goed met kip en champignons. De laatste kan gebeitst of vers worden genomen. In het tweede geval moeten ze worden gebakken met uien..

Om de salade te bereiden, heb je 0,3 kg gekookte kipfilet, 0,35 kg ingemaakte honingpaddestoelen, 3 komkommers, 0,2 kg Koreaanse wortelen en mayonaise nodig.

Het recept staat vermeld voor twee porties. Maar u kunt één salade maken door simpelweg niet de helft van de hoeveelheden, maar alle producten in één keer te verdelen..

Verzamel de ingrediënten:

  1. Snijd het gekookte vlees in stukjes (je kunt het in dunne vezels breken). Was komkommers grondig en snij in reepjes.hak vlees en komkommers
  2. Zet de ronde schaal op een platte schaal. Vet de bodem van het bord en de zijkanten van de vorm in met mayonaise. Dus het zal gemakkelijk zijn om het uit te doen.vorm geven
  3. Leg de eerste laag neer – de helft van de hele kip. Mayonaise erover smeren.leg de kip neer en bestrijk met mayonaise
  4. Draai vervolgens de helft van de champignons om en vet alles opnieuw in met mayonaise.paddestoel laag
  5. Leg de helft van de komkommers en mayonaise.laag komkommers
  6. Verwijder nu voorzichtig de ring.het formulier verwijderen
  7. Top met de helft van de Koreaanse wortelendecoreer met Koreaanse wortelen

Leg geraspte kaas op de rand en stuur het naar de koelkast om te weken.

Salade met kip en maïs

kip en veldslaHeb je een losse kipfilet? En zijn er paddenstoelen? Waarom maak je geen salade met gebakken champignons en kip? Ze hebben trouwens een goede snack. Als je een aanhanger bent van gezonde voeding, kan mayonaise worden vervangen door zure room of yoghurt zonder toevoegingen. Een beetje witte saus zal ook goed zijn. Om ervoor te zorgen dat de salade goed verzadigd is, moeten alle lagen worden gesmeerd..

Dus je hebt 1-2 kipfilets of borst nodig, verse champignons (bij voorkeur champignons) 6-10 stuks, misschien meer, drie eieren en 0,15 kg kaas en ingeblikte maïs. Zout, kruiden en mayonaise naar smaak.

Het is tijd om de salade te koken:

  1. Het eerste dat u moet doen, is het vlees in gezouten water koken, afkoelen en in stukjes snijden..
  2. Eieren wassen, zachtgekookt koken, schillen en fijn hakken.
  3. Was de champignons grondig, droog ze op een papieren handdoek en snijd ze in willekeurige stukjes. Verhit een koekenpan en bak hierin de champignons in plantaardige olie.
  4. Begin nu met het maken van een salade met kip en champignons. De eerste laag is eieren. Maak er een fijn mayonaisegaasje bovenop of smeer er gewoon de hele oppervlakte goed mee in.vet een laag eieren in met mayonaise
  5. Leg vervolgens de kipfilet klaar en vet opnieuw in met mayonaise.laagje kipfilet en mayonaise
  6. De volgende laag is paddestoel. En mayonaise erop.een laagje champignons en mayonaise
  7. Rasp kaas en verdeel over het oppervlak van de salade en vet in met mayonaise.een laagje kaas en mayonaise
  8. De laatste laag is maïs. U hoeft alleen de vloeistof van tevoren af ​​te tappen. Beter nog, droog de korrels op een handdoek..toplaag maïs

De champignons zijn na het bakken te vettig, dus ze kunnen op keukenpapier worden gelegd om het overtollige vet te absorberen..

De salade wordt twee uur naar de koelkast gestuurd voor impregnatie.

Eenvoudig recept voor champignons en kipsalade

eenvoudige kip-champignonsaladeDeze salade is kleurrijk, eenvoudig en heerlijk. De productcombinatie benadrukt sojasaus en citroensap. Het gerecht is zo geweldig dat het de koningin van de feesttafel zal worden.

Sommige voedingsmiddelen in de salade kunnen worden vervangen. Als je bijvoorbeeld geen gerookte kip hebt, kun je gekookte kip gebruiken. Champignons worden gebeitst volgens het recept. Maar als u geen tijd heeft, kunt u kant-en-klare nemen. Voeg alleen een beetje citroensap met sojasaus toe aan de salade zelf.

Om dit meesterwerk te bereiden, moet je een gerookte borst, twee eieren, 7-8 champignons, twee komkommers (verse) bladeren van een salade (0,1-0,15 kg) nemen. Daarnaast olijfolie, citroensap en sojasaus 1-2 eetlepels elk. ik:

  1. Kook eerst de eieren, laat afkoelen in koud water en pel ze.
  2. Schil vervolgens de champignons, was ze onder stromend water en snijd ze in dunne plakjes.champignons hakken
  3. Meng in een kleine kom olijfolie of een andere plantaardige olie, sojasaus en citroensap. Voeg eerst 1 eetl. l., en breng dan naar de smaak die je nodig hebt.maak de paddenstoelenmarinade klaar
  4. Leg de champignons in de marinade. Zorg ervoor dat ze er helemaal mee bedekt zijn. Laat de champignons een half uur marineren. Tegelijkertijd moeten ze regelmatig worden gemengd, zodat ze gelijkmatig worden gemarineerd..augurk paddestoelen
  5. Spoel de slablaadjes af onder stromend water en droog ze op een handdoek. Doe hetzelfde met komkommers.bereid de ingrediënten voor de salade
  6. Scheur de slablaadjes met je handen in grote stukken en verdeel ze over een platte schaal.pluk slablaadjes
  7. Ga nu aan de slag met gerookte kip. Snijd het in kleine stukjes en leg op de slablaadjes..hak gerookte kip
  8. Komkommers in ringen van maximaal 0,5 mm snijden en over de kip verdelen.gesneden komkommers
  9. Leg de ingelegde champignons erop. Leg tot slot het ei, in vieren gesneden.leg de ingelegde champignons en gekookte eieren neer

Giet de marinade die overblijft na de champignons over de voorbereide salade en serveer.

We hebben indruk op je gemaakt? Ga gerust aan de slag. De kip-champignonsalade zal niet alleen u en uw gezin aanspreken, maar ook uw gasten. Bovendien kunt u op basis van bovenstaande recepten uw eigen culinaire meesterwerken creëren..

Adblock
detector