Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/wiresummit.org/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Gewone paardebloemen, die door velen voor onkruid worden aangezien, bevatten een hele reeks heilzame ingrediënten. Ze kunnen op veel manieren worden gegeten, zoals het maken van paardenbloemhoning, waarvan de voordelen en nadelen hieronder worden beschreven. Dit is een natuurlijk medicijn dat kan genezen van verschillende kwalen..
Natuurlijke honing en kunstmatige
Natuurlijke paardenbloemhoning wordt verzameld door bijen. Het heeft een heldere kleur en een rijk aroma. Maar de nectar van deze gele bloem is bitter en als er andere bloeiende planten in de buurt zijn, dan vliegen de bijen om de paardebloemen aan de zijkant. Daarom is het moeilijk om natuurlijke honing van deze bloemen te vinden, en het zal niet goedkoop zijn. Hoewel het een opslagplaats is van vitamines en mineralen.
Maar een dergelijk product kan ook zonder de hulp van bijen in de huiskeuken worden bereid. Het recept voor paardenbloemhoning is niet ingewikkeld, het proces duurt niet lang. Maar de voordelen van een traktatie kunnen nauwelijks worden overschat..
Lees ook het artikel: recepten voor het koken van paardenbloemjam!
Nuttig product
De energiewaarde van 100 g van het product is 190 kcal. Thee met zo’n delicatesse zal stimuleren en kracht geven.
Wat zijn de voordelen van paardenbloemhoning? Het is een natuurlijke bron van vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam. De minerale samenstelling van paardenbloemhoning is indrukwekkend:
- Fosfor – helpt bij studeren en werken, heeft een gunstig effect op de conditie van het gebit.
- Calcium versterkt bot- en spierweefsel in het lichaam.
- Magnesium is betrokken bij vitale processen in weefsels en organen.
- Kalium – de “belangrijkste” vitamine voor het hart en de hersenen.
- Natrium – draagt bij aan de normale groei van een jong lichaam en helpt de elasticiteit van bloedvaten te behouden.
- IJzer regelt het hemoglobinegehalte in het bloed.
- Mangaan helpt vermoeidheid en slaperigheid te bestrijden en zelfs depressie uit te bannen..
- Zink – verbetert de huidconditie en heeft een gunstig effect op cellen door het hele lichaam.
- Selenium is een van de belangrijkste vijanden van oncologie.
- Koper – draagt bij aan de goede groei en ontwikkeling van lichaamscellen.
Niet elke vitaminesiroop uit een apotheek kan blij zijn met zo’n rijke samenstelling. Een paar lepels van dit heerlijke drankje per dag helpen het lichaam om stress en virussen te bestrijden..
Naast mineralen bevat paardenbloemhoning ook een hele hoop vitamines:
- EEN,
- IN 1,
- IN 2,
- OM 5 UUR,
- OM 6,
- OM 9 UUR,
- MET,
- E,
- TOT,
- PP,
- Choline
- Beta-caroteen.
Het is een natuurlijke vitaminebom. Vitamine C helpt infecties te bestrijden, de immuniteit te versterken en botten te versterken. Vitamine A heeft een gunstig effect op de conditie van de ogen. B-vitamines versterken het zenuwstelsel en bevorderen de celregeneratie. Vitamine E wordt de “vitamine van de jeugd” genoemd en het gebruik ervan verbetert de conditie van de huid. Vitamine PP helpt het cholesterolgehalte te verlagen.
Dit zijn slechts de hoofdingrediënten van gezonde paardenbloemhoning. Maar hoeveel van hen zijn nog steeds opgenomen in de samenstelling van het geneesmiddel en komen het lichaam ten goede?!
Regelmatige consumptie van 4-5 eetlepels per dag van dergelijke honing helpt de bloeddruk te verlagen, verwijdert gifstoffen uit het lichaam, voorziet het lichaam van een complex van vitamines, helpt het probleem van constipatie voorzichtig aan te pakken, verlicht migraine en helpt stress te bestrijden.
Thee met deze honing geeft kracht en versterkt de zenuwen, helpt verkoudheid en virale ziekten te bestrijden. Ook helpt het product de microflora te normaliseren en de wanden van bloedvaten te versterken. De componenten verbeteren de structuur van botten en voorkomen de ontwikkeling van osteochondrose.
Is het mogelijk om paardenbloemhoning te schaden?
Hoewel de voordelen van paardenbloemhoning duidelijk zijn, kan het toch schadelijk zijn..
Paardebloemhoning moet ook met voorzichtigheid worden gebruikt voor mensen die reageren op bijenproducten. Zelfgemaakte honing gebruikt bloemen die rijk zijn aan nectar en stuifmeel, daarom moet het in redelijke hoeveelheden worden geconsumeerd..
Het is beter voor kinderen jonger dan 5 jaar om af te zien van zo’n smakelijke traktatie om geen diathese te veroorzaken.
Bij diabetes is de consumptie van suikerhoudend voedsel beperkt en is honing een heel zoet product..
Gewichtsproblemen zijn een andere reden om paardenbloemhoning op te geven. Het verbetert de eetlust.
Als paardenbloemen worden verzameld in de buurt van wegen of in een ecologisch vervuild gebied, dan zal dergelijke paardenbloemhoning meer kwaad dan goed doen..
Gastro-intestinale aandoeningen zijn een andere reden om zoete medicijnen te weigeren. Feit is dat paardenbloemhoning een laxeermiddel is. En in het geval van maagaandoeningen kan het ongemak veroorzaken..
Recepten met paardenbloemhoning
Er zijn veel recepten voor het maken van paardenbloemhoning, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties hierboven zijn beschreven. Het recept kan naar wens worden aangepast door verschillende componenten toe te voegen die een al gezond product nog waardevoller maken..
In ieder geval moet je eerst bloemen voorbereiden op honing. Ze moeten worden verzameld weg van de wegen, weg van de metropool..
Paardebloemen absorberen, net als een spons, alle vervuiling uit de atmosfeer en de bodem. Daarom is de plaats van het verzamelen van bloemen zo belangrijk..
Grote bloeiende gezonde bloeiwijzen zonder ziekteverschijnselen zijn geschikt voor honing. Alleen gele bloemen zijn inbegrepen in het product, zonder stelen en andere groene delen. Ze moeten grondig worden gewassen onder stromend water. Beter nog, laat drie uur weken om alle mogelijke vervuiling te verwijderen..
Paardebloemhoning met citroen
Om het te bereiden heb je 300 bloeiende bloemen nodig, 1 grote citroen, 1 kg suiker, 0,5 liter water.
Was en droog bloemen. Giet een glas water in, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten. Haal van het vuur. Voeg gehakte citroen toe, dat kan met de schil. Laat minimaal 6 uur trekken. Zeef en knijp vervolgens de gekookte bloemen goed uit. Voor verder werk is alleen vloeistof nodig.
Kook de siroop uit een glas water en suiker. Voeg de bloemeninfusie toe. Kook gedurende een half uur. Giet in gesteriliseerde potten en rol op.
Het blijkt een paardenbloemjam te zijn met een kleur en consistentie die doet denken aan honing. Misschien noemen ze hem daarom zo? Dit recept kan worden gediversifieerd door munt- of aalbessenblaadjes, stukjes gemberwortel of kruidnagel toe te voegen. In elk geval krijgt u een geurig en gezond product..
Paardebloemen met honing
Dit recept zal door honingliefhebbers gewaardeerd worden. De verzamelde bloemen moeten worden voorbereid zoals hierboven beschreven en goed worden gedroogd. Maal vervolgens in een blender of gehakt. Schik in de afgesproken potten en giet er verse vloeibare honing in. Alles! Geen warmtebehandeling, maar hoeveel gebruik?!
Het is helemaal niet moeilijk om paardenbloemhoning thuis te maken, waarvan de voordelen groot zijn en de schade minimaal. Deze delicatesse zal uw gezondheid en humeur verbeteren en u besparen op medicijnen uit hun apotheek..
Zie ook: Paardebloem – geneeskrachtige eigenschappen!